本書(shū)是由首都兒研所兒科保健及營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家吳光馳總結(jié)多年的臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)編輯而成的科學(xué)護(hù)理寶典。依照專(zhuān)業(yè)的兒科護(hù)理學(xué)體例和百科全書(shū)編撰手法，從海量的護(hù)理誤區(qū)案例中甄選出300條科學(xué)護(hù)理常識(shí)，方便讀者快速查詢(xún)，為初為父母者提供科學(xué)養(yǎng)育正解。21個(gè)科學(xué)養(yǎng)護(hù)步驟，以一步一圖的形式，對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)內(nèi)容加以詳細(xì)解讀，讓家長(zhǎng)直觀、全

全書(shū)共九章，第一章緒論介紹了食品衛(wèi)生學(xué)的相關(guān)概述、發(fā)展歷史、主要內(nèi)容，以及我國(guó)食品衛(wèi)生工作的成就。第二章至第五章分別對(duì)食品的生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染、食品添加劑的衛(wèi)生、各類(lèi)食品的衛(wèi)生、食源性疾病、轉(zhuǎn)基因食品及其他新技術(shù)食品的衛(wèi)生、食品安全評(píng)價(jià)、食品安全監(jiān)督管理等內(nèi)容展開(kāi)了系統(tǒng)的論述。本書(shū)在堅(jiān)持科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性的

本教材是中德合作雙元制老年護(hù)理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)精品教材。 本教材共分七個(gè)項(xiàng)目,主要內(nèi)容包括老年健康史采集及功能狀態(tài)評(píng)估、老年軀體評(píng)估、老年心理健康評(píng)估、老年社會(huì)健康評(píng)估、老年實(shí)驗(yàn)室檢查評(píng)估、老年器械檢查評(píng)估、老年健康評(píng)估護(hù)理文書(shū)書(shū)寫(xiě)。 本教材可供護(hù)理專(zhuān)業(yè)人員使用,也可供廣大護(hù)理教師參考。

面對(duì)突發(fā)的新冠肺炎疫情，本書(shū)選編近代以來(lái)我國(guó)重要的衛(wèi)生防疫資料，為公共衛(wèi)生防控工作提供參考和借鑒。內(nèi)容包括：一衛(wèi)生行政，即衛(wèi)生署及各省市地方衛(wèi)生局、民政廳的工作報(bào)告、簡(jiǎn)報(bào)、工作計(jì)劃及頒布的法令法規(guī)等；二衛(wèi)生防疫，收錄中央及各省市防疫處、海港檢疫處的報(bào)告、管理規(guī)程；三防疫附屬機(jī)構(gòu)資料，包括時(shí)疫醫(yī)院、傳染病醫(yī)院的報(bào)告，醫(yī)學(xué)

所謂的斷糖，即斷絕糖。與近年相當(dāng)流行的限糖飲食法不同，斷糖飲食法會(huì)盡可能地排除飲食中的糖，甚至將糖含量降到零。因?yàn)樘蔷哂谐砂a性，漸進(jìn)式的限糖飲食反而會(huì)使我們對(duì)糖的依賴(lài)與欲望變強(qiáng)，最終導(dǎo)致糖中毒。日本名醫(yī)**斷糖飲食法，他親身實(shí)踐此方法后，3個(gè)月瘦了17千克，體脂率更是降至8%，在日本造成巨大反響。按照他親自設(shè)計(jì)的斷糖食

本書(shū)以短短三百多頁(yè)的篇幅，將醫(yī)院幾百年的歷史和重要人物一一介紹，讀者將會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些我們現(xiàn)在視為平常的醫(yī)生常識(shí)原來(lái)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醞釀，“現(xiàn)代醫(yī)院感染控制之父”塞麥爾韋斯窮盡畢生之力再同行間推廣洗手的重要性，但卻被人排擠，郁郁而終，“護(hù)士之母”南丁格爾的護(hù)理改革也不是一帆風(fēng)順……我們要珍惜得來(lái)不易的成果。

《疾控人員心理防護(hù)手冊(cè)》由北京預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)心理健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安定醫(yī)院聯(lián)合制作。在對(duì)全市疫情防控一線疾控人進(jìn)行訪談的基礎(chǔ)上，針對(duì)疾控人的主要心理壓力和心理健康需求，給出自我療愈辦法以及專(zhuān)業(yè)解讀。希望通過(guò)本手冊(cè)能讓疾控人接納自己的情緒，了解自我療愈的力量，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的放松練習(xí)，保持良好心態(tài)，更好地工作與生

本教材本著服務(wù)于大學(xué)生健康飲食的目的，并結(jié)合我國(guó)的膳食特點(diǎn)和習(xí)慣，系統(tǒng)地介紹了營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)、膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南、膳食營(yíng)養(yǎng)與相關(guān)性疾病的防治、食品安全等內(nèi)容，既包含了食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)的知識(shí)，又涉及一些營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的飲食防治。本教材內(nèi)容兼具知識(shí)性、實(shí)用性、科學(xué)性，可作為高等學(xué)校通識(shí)教育教材。

本書(shū)按照一天一讀的順序，收錄了伴隨孕全程的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及101道美味營(yíng)養(yǎng)餐。每天只需花5分鐘，就能獲得孕產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的全面指導(dǎo)�！皽�(zhǔn)爸爸這樣做”欄目，指導(dǎo)準(zhǔn)爸爸如何科學(xué)合理地照顧妻子的飲食，用買(mǎi)菜做飯的實(shí)際行動(dòng)，表達(dá)對(duì)妻子的關(guān)愛(ài)和對(duì)胎寶寶的呵護(hù)。書(shū)中還提供了每周孕程“進(jìn)度條”，隨時(shí)提醒孕媽媽和胎寶寶的身體變化，讓孕媽媽

本書(shū)共12章，包括營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)道德，營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收與代謝，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，食物營(yíng)養(yǎng)，特殊人群的營(yíng)養(yǎng)，公共營(yíng)養(yǎng)，臨床營(yíng)養(yǎng)，食品污染及其預(yù)防，各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求，食源性疾病及其預(yù)防，食品添加劑，保健食品和轉(zhuǎn)基因食品。每章節(jié)先用學(xué)習(xí)重點(diǎn)、基本概念、重點(diǎn)內(nèi)容全面概括營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，再以大量應(yīng)試習(xí)題及模擬試卷的形式來(lái)強(qiáng)