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當(dāng)前分類數(shù)量:16515  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 威士忌百科全書:日本
    • 威士忌百科全書:日本
    • 斯蒂芬·凡·艾肯/2024-1-27/ 中信出版社/定價(jià):¥198
    • 《威士忌百科全書:日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書,更是一部將日本威士忌推向國(guó)際巔峰的奠基之作,本書塑造了一個(gè)威士忌崛起的傳奇。近年來(lái),日本威士忌不僅榮登全球價(jià)值最高威士忌的殿堂,頻頻榮獲國(guó)際大獎(jiǎng),更成為一種稀有的理財(cái)產(chǎn)品。諸如三得利、山崎、白州等優(yōu)質(zhì)日本威士忌的價(jià)格也隨之逐年攀升,成為市場(chǎng)上高端藏家的首選。此外,日

    • ISBN:9787521761351
  • “1+X”幼兒照護(hù)實(shí)訓(xùn)工作手冊(cè)(中級(jí))(第2版)
    • “1+X”幼兒照護(hù)實(shí)訓(xùn)工作手冊(cè)(中級(jí))(第2版)
    • 郭佩勤等3人,作者:3人/2024-1-24/ 西安交通大學(xué)出版社/定價(jià):¥56
    • 本教材依據(jù)教育部第三批“1+X”證書制度試點(diǎn)項(xiàng)目幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)證書標(biāo)準(zhǔn)(中級(jí)),結(jié)合學(xué)校護(hù)理、中醫(yī)護(hù)理專業(yè)的教學(xué)情況,編寫每項(xiàng)核心技能的講義,按照工作頁(yè)理念和護(hù)理程序構(gòu)建成實(shí)訓(xùn)工作手冊(cè)。本手冊(cè)包括5個(gè)模塊21個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括7個(gè)方面的內(nèi)容,1.實(shí)操案例2.學(xué)習(xí)目標(biāo)3.學(xué)習(xí)任務(wù)4.知識(shí)準(zhǔn)備(線上學(xué)習(xí))5.操

    • ISBN:9787569336429
  • 育兒服務(wù)大全
    • 育兒服務(wù)大全
    • 劉妙玉/2024-1-18/ 中國(guó)海洋大學(xué)出版社/定價(jià):¥79
    • 本書根據(jù)3周月~3周歲嬰幼兒在不同年齡階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),本著理論和實(shí)際相結(jié)合的原則,借鑒國(guó)內(nèi)外育兒領(lǐng)域的最新理念,以育兒?jiǎn)T的角度代入情境;從嬰幼兒生理和心理健康、日常照料、營(yíng)養(yǎng)飲食、保健護(hù)理、啟蒙早教等多個(gè)領(lǐng)域,詳細(xì)闡述了3周月~3周歲嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)展過(guò)程中每個(gè)階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、護(hù)理照料要點(diǎn)、健康保健方法、注意事項(xiàng)、

    • ISBN:9787567037021
  • 大型活動(dòng)肉與肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析(大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書)
    • 大型活動(dòng)肉與肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析(大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書)
    • 李楠、韓小敏、楊杰/2024-1-12/ 中國(guó)人民公安大學(xué)出版社/定價(jià):¥68
    • 《重大活動(dòng)中肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)分析》這一選題通過(guò)系統(tǒng)性地收集、整理和分析國(guó)內(nèi)外肉與肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研究報(bào)告、規(guī)范文件和科普材料,對(duì)影響肉與肉制品質(zhì)量與安全的主要風(fēng)險(xiǎn)因素、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、保證肉與肉制品食品安全的控制措施等方面進(jìn)行了闡述,并對(duì)近年來(lái)肉與肉制品引發(fā)的重要食品安全案例進(jìn)行了分析,以期為食品

    • ISBN:9787565347177
  • 大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)研究(大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書)
    • 大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)研究(大型活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書)
    • 劉明 李鳳琴/2024-1-12/ 中國(guó)人民公安大學(xué)出版社/定價(jià):¥80
    • 該書是一本研究重大活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)的學(xué)術(shù)專著,屬于“重大活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控叢書”的一本。全書共分六章,對(duì)我國(guó)重大活動(dòng)中食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分級(jí)進(jìn)行了深入研究,主要內(nèi)容包括:重大活動(dòng)中食品安全事件特點(diǎn)和類型分析;重大活動(dòng)中食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析;重大活動(dòng)中食品加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;重大活

    • ISBN:9787565347610
  • 版式設(shè)計(jì)
    • 版式設(shè)計(jì)
    • 高彥彬/2024-1-8/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥48
    • 版式設(shè)計(jì)是視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,本書的目的是通過(guò)簡(jiǎn)單、清晰的思維方式和運(yùn)用方法,引導(dǎo)讀者既能快速深入地學(xué)習(xí)版式設(shè)計(jì)理論知識(shí),又能熟練地進(jìn)行版式設(shè)計(jì)的應(yīng)用和實(shí)踐。 版式設(shè)計(jì)是通過(guò)圖片、文字和色彩等構(gòu)成要素,結(jié)合版式構(gòu)成原理和視覺(jué)流程要素來(lái)進(jìn)行排版的一門學(xué)科,版式設(shè)計(jì)的目的是將版面中有關(guān)信息要素做有效地配置,使之成為

    • ISBN:9787568904582
  • 茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)
    • 茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)
    • 林燕萍/2024-1-3/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書主要是通過(guò)對(duì)不同茶類茶葉設(shè)計(jì)審評(píng)實(shí)驗(yàn),幫助評(píng)茶者理解茶葉審評(píng)的理論知識(shí),鍛煉評(píng)茶者感官的靈敏度與準(zhǔn)確性,掌握茶葉審評(píng)的技術(shù)并在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用。本書共十章,包括評(píng)茶的基礎(chǔ)知識(shí)、評(píng)茶的基本操作技術(shù)、綠茶審評(píng)、黃茶審評(píng)、黑茶審評(píng)、白茶審評(píng)、青茶審評(píng)、紅茶審評(píng)、再加工茶審評(píng)、茶葉綜合審評(píng)等。本書側(cè)重一線審評(píng)實(shí)戰(zhàn)案例化教學(xué),

    • ISBN:9787309167559
  • 巾幗粵點(diǎn)師
    • 巾幗粵點(diǎn)師
    • 徐麗卿,吳筱華,陳莉主編/2024-1-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥138
    • 本書選取8位廣州的粵點(diǎn)女大師——徐麗卿、吳筱華、陳笑鴻、周愛(ài)云、陳慧梅、黃婷婷、黃樹(shù)蓉、馮莉,根據(jù)她們的個(gè)人特色,每人制作12-15款粵點(diǎn),每款粵點(diǎn)詳細(xì)介紹原料用量、制作步驟、粵點(diǎn)特色,并配以步驟圖、成品圖,力求圖文并茂、簡(jiǎn)單易懂地將每款粵點(diǎn)呈現(xiàn)給讀者。此外,本書的8位粵點(diǎn)女大師各有所長(zhǎng)、各有故事,本書也將她們的特色、

    • ISBN:9787535982742
  • 乳鴿烹飪工藝
    • 乳鴿烹飪工藝
    • 楊煥亮主編/2024-1-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥63.8
    • 本書由深圳市育新學(xué)校組織編寫,共收錄了6種創(chuàng)新乳鴿烹飪工藝,并完整地介紹了育新乳鴿制作方法,對(duì)烹飪?nèi)轼澋年P(guān)鍵技術(shù)和風(fēng)味特點(diǎn)有突出說(shuō)明,書后附帶活頁(yè)式綜合實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。本教材簡(jiǎn)單易懂,條理清晰,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。具體章節(jié)目錄如下:第一章:認(rèn)識(shí)乳鴿及烹飪工藝第二章:乳鴿烹飪的職業(yè)要求與食品安全管理第三章:乳鴿烹飪的基本

    • ISBN:9787535982476
  • 飲食的懷舊
    • 飲食的懷舊
    • (美)馬克·斯維斯洛克著/2024-1-1/ 江蘇人民出版社/定價(jià):¥98
    • 本書作者將上海這個(gè)美食天堂作為觀察中國(guó)人實(shí)踐都市生活、探尋地方身份、構(gòu)建國(guó)家認(rèn)同的田野,認(rèn)為各種“風(fēng)味”在這里的此消彼長(zhǎng),既是上海風(fēng)云變幻中最靈敏的風(fēng)向標(biāo),也是世事沉浮里賡續(xù)城市精神的定海針,為研究者觀察中國(guó)都市文化生活提供了重要切入點(diǎn)。

    • ISBN:9787214295002