![]() ![]() |
“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:糧油加工與質量監(jiān)控
該教材是國家示范校高職高專綠色食品生產與檢驗專業(yè)的建設教材,獲批國家“十二五”職業(yè)教育教材立項。教材突出工學結合的職教理念,編寫了8個教學單元,每個單元按照加工內容分為若干個項目,每個項目編寫了知識內容、預習單、學習頁、工作頁等,體例新穎,受到了加工類專業(yè)教師的好評。
你還可能感興趣
我要評論
|