《營養(yǎng)師帶你遠離食品安全危機》邀請營養(yǎng)師生動講解食品安全的基本知識，從觀念到行動，給予讀者全方位的指導(dǎo)和講述，讓讀者意識到識別安全食物的重要性，增強健康飲食的實踐能力。全書分為觀念篇和行動篇兩大部分。觀念篇主要糾正人們常見的十大飲食安全誤區(qū)，并幫助讀者建立科學(xué)的飲食習(xí)慣。行動篇首先介紹了蔬果、海鮮、肉類等不同食材的具體

《福建霞浦畬族服飾文化與工藝》選擇霞浦畬族做為研究點，突破以往相關(guān)研究的局限性，力求從霞浦畬族服飾的發(fā)型、頭飾、配飾、圖案、結(jié)構(gòu)、工藝等方面，較全面的展開深入具體地研究，并在此基礎(chǔ)上，探究霞浦畬族服飾更深層次的文化內(nèi)涵及其表征。

本書共分6個項目，包括：認識酒吧、葡萄酒與烈酒服務(wù)、咖啡制作與服務(wù)、雞尾酒調(diào)制、啤酒與軟飲料服務(wù)，以及酒吧運營。本書在編寫過程中,確立了以職業(yè)崗位為導(dǎo)向，梳理典型的工作任務(wù)和情景的基本方法，讓學(xué)習(xí)者能夠清晰認識酒吧的主要工作內(nèi)容和技能。

《超炫民族風(fēng)兒童毛衣》的作者以中國風(fēng)、民族風(fēng)為基本理念，設(shè)計編織了50款兒童毛衣。在花樣配色上、款式上借鑒很多中國傳統(tǒng)元素，比如窗花、民族服飾、古代服飾、神話人物等，每一款毛衣都特點突出，別具韻味。毛衣編織方法的介紹清晰明了，都附有詳細完整的編織圖和結(jié)構(gòu)圖，對關(guān)鍵部位、編織難點都有單獨說明，使讀者能夠比較容易領(lǐng)會和掌握

自從1948年諾伯特·維納發(fā)表了著名的《控制論關(guān)于在動物和機器中控制和通訊的科學(xué)》一書以來，控制論的思想和方法已經(jīng)滲透到了幾乎有的自然科學(xué)和社會科學(xué)領(lǐng)域。維納把控制論看作是一門研究機器、生命社會中控制和通訊的一般規(guī)律的科學(xué)，更具體他說，是研究動態(tài)系統(tǒng)在變化的環(huán)境條件下如何保持平衡狀態(tài)或穩(wěn)定狀態(tài)的科學(xué)。他特

《紡紗質(zhì)量控制》介紹了紗線質(zhì)量標準、紡紗原料、半制品與成紗質(zhì)量的關(guān)系以及紗條不勻、紗線強力、棉結(jié)和雜質(zhì)、毛羽及紗疵的分析與控制，同時簡要闡述了紡紗生產(chǎn)及質(zhì)量控制的發(fā)展趨勢。*后還介紹了與紡紗工藝設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容。本書可作為紡織工程專業(yè)本科生的教材，也可作為相關(guān)專業(yè)科研和工程技術(shù)人員的參考資料。

家具結(jié)構(gòu)設(shè)計（普通高等教育藝術(shù)設(shè)計類“十三五”規(guī)劃教材）

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（男裝篇）是建立在一定理論高度基礎(chǔ)上，且具有良好的可操作性的教材，是高等院校服裝專業(yè)課程的系列教材之一。本書介紹了男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的主要特征，分析了男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的技術(shù)體系及具體方法，并從男子人體的結(jié)構(gòu)和男裝款式風(fēng)格入手，分別對男裝造型規(guī)格設(shè)計、衣身結(jié)構(gòu)設(shè)計、衣領(lǐng)結(jié)構(gòu)設(shè)計、衣袖結(jié)構(gòu)設(shè)計以及男上裝整體設(shè)計和男褲結(jié)構(gòu)

《紡織服裝基礎(chǔ)英語》是大學(xué)英語拓展課程教材和后續(xù)課程教材，屬大學(xué)專門用途英語教材，供已完成大學(xué)英語基礎(chǔ)階段的大學(xué)二年級或高年級學(xué)生使用。本教材強調(diào)語言教學(xué)和專業(yè)基礎(chǔ)英語教學(xué)相結(jié)合，適合材紡類、服裝類、藝術(shù)類專業(yè)的學(xué)生以及對這些專業(yè)感興趣的其它專業(yè)學(xué)生使用。

《裁剪補正技術(shù)篇》主要介紹了服裝弊病產(chǎn)生的原因、服裝弊病裁剪補正技術(shù)，并且列舉了大量服裝裁剪補正實例。本書從服裝基本結(jié)構(gòu)裁剪補正原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對服裝裁剪補正原理進行了分析和講解，歸納總結(jié)出一套原理性強、適用性廣、科學(xué)準確和易于學(xué)習(xí)掌握的裁剪補正方法與技術(shù)，能夠很好地應(yīng)用于各種服裝弊病的補正及特殊體型的板型修正，