同樣的食物，你吃是補(bǔ)藥，他吃是毒藥！再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風(fēng)險(xiǎn)。兒童吃什么營(yíng)養(yǎng)？老人吃什么防病？電腦族吃什么護(hù)眼防輻射？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？脾虛吃什么補(bǔ)益？痛經(jīng)吃什么減輕疼痛？不同病癥、不同人群、不同季節(jié)，有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營(yíng)養(yǎng)，留住健康

《養(yǎng)生之王：大豆?fàn)I養(yǎng)全書》對(duì)豆類及十種常見豆制品的營(yíng)養(yǎng)成分、制作工藝、養(yǎng)生功效、飲食宜忌、選購(gòu)儲(chǔ)存進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，讓讀者更好地了解豆制品的保健功能，根據(jù)自身營(yíng)養(yǎng)需求明明白白吃豆類。豆類千百年來(lái)被公認(rèn)為養(yǎng)生食療佳品．是高血壓、糖屎病、心臟病、動(dòng)脈硬化、肥胖患者的理想食品。書中提供豆制品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)．是大眾養(yǎng)生愛好者的必備參

本書介紹了日常生活中的140多種食物，從食物的基本營(yíng)養(yǎng)、適宜人群、不適宜人群、選購(gòu)宜忌、烹調(diào)宜忌、儲(chǔ)藏心得、相宜人群、不宜搭配等角度，展現(xiàn)了食物的最佳食用方法及最佳烹調(diào)方法，糾正了錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。

《老年飲食營(yíng)養(yǎng)百問(wèn)》一書共分5個(gè)部分，以一問(wèn)一答圖文并茂的形式分別介紹了老年人合理營(yíng)養(yǎng)、飲食抗衰老、老年人的飲食宜忌、老年疾病的飲食宜忌、老年病的飲食調(diào)養(yǎng)等知識(shí)�！独夏觑嬍碃I(yíng)養(yǎng)百問(wèn)》貼近老年生活、內(nèi)容充實(shí)，適合老年人閱讀。

本書的視角直接對(duì)準(zhǔn)時(shí)下*熱門的飲食健康問(wèn)題，通過(guò)介紹水果的食療功效及食療方法，讓你切身感受到水果的大功效大作用。全書由專業(yè)技師全程指導(dǎo)，深入淺出，方便易學(xué)。另外，還穿插了各種水果的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及在生活在的妙用，讓讀者在學(xué)習(xí)怎樣制作的同時(shí)，還能了解到更多的知識(shí)。

《營(yíng)養(yǎng)學(xué)/高等學(xué)校教材》主要面向高校非醫(yī)學(xué)類本科學(xué)生，以提高這些學(xué)生營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)素養(yǎng)為目的�！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)/高等學(xué)校教材》內(nèi)容以講授營(yíng)養(yǎng)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用知識(shí)為主，兼顧營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)科本身的知識(shí)體系。全書分3篇：食物與人體基本需要、飲食與人體健康以及特殊時(shí)期的飲食，總計(jì)9章。對(duì)一般營(yíng)養(yǎng)學(xué)教材幾乎沒(méi)有涉及而實(shí)際生活中又確實(shí)需要的飲食與疾病、

《藥食相克速查手冊(cè)》是在廣泛收集國(guó)內(nèi)外大量有關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者劉明樂(lè)、李克榮多年的臨床經(jīng)驗(yàn)編寫而成。該書的*特點(diǎn)是參考了國(guó)內(nèi)外幾乎所有的有關(guān)中、西藥與食物相互作用的信息和研究進(jìn)展，信息量大，具體編寫到每種藥物，采用表格式的編寫方法，使內(nèi)容清晰明確，便于讀者查閱。對(duì)西藥與食物間存在的禁忌，這方面的專業(yè)書籍可以

《藥食相克速查手冊(cè)》是在廣泛收集國(guó)內(nèi)外大量有關(guān)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者劉明樂(lè)、李克榮多年的臨床經(jīng)驗(yàn)編寫而成。該書的*特點(diǎn)是參考了國(guó)內(nèi)外幾乎所有的有關(guān)中、西藥與食物相互作用的信息和研究進(jìn)展，信息量大，具體編寫到每種藥物，采用表格式的編寫方法，使內(nèi)容清晰明確，便于讀者查閱。對(duì)西藥與食物間存在的禁忌，這方面的專業(yè)書籍可以

隨著央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》（1-2）的熱播，“吃貨”們掀起了一股強(qiáng)勁的全民飲食熱潮。當(dāng)我們充分釋放自己的味蕾享受之時(shí)，是否意識(shí)到種種美食背后可能隱藏著重重陷阱呢？譬如，在蝦仁中添加過(guò)氧化氫（雙氧水），為的是讓干癟的蝦仁鼓起來(lái)；在臭豆腐中添加硫酸亞鐵，為的是快速變黑，不夠臭就再來(lái)一勺糞水；在豬蹄中添加鐵銹紅、吉士粉，

《是肉七分毒？》的作者彼得伯沃什是專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)員，對(duì)營(yíng)養(yǎng)有更全面深刻的認(rèn)識(shí)，他告訴我們什么才是我們需要的營(yíng)養(yǎng)素，而各種食物又如何我們對(duì)我們的身體產(chǎn)生影響，讓你更了解自己的身體與健康，建立更好的生活形態(tài)。