本書將各有關單位的木薯新品種選育、栽培管理、病蟲害防治和精深加工等成熟度高、實用性強，通過相關成果鑒定或取得專利證書，可示范、可推廣的木薯產業(yè)技術成果匯編成冊，用于木薯產業(yè)的農業(yè)科學普及和技術成果推介，有利于促進技術成果轉化，同時推進我國與柬埔寨、埃塞俄比亞等一帶一路國家在木薯產業(yè)的技術交流與合作，促進我國木薯產業(yè)技術
馬鈴薯，又名土豆洋芋陽芋或山藥蛋等，是今天中國人餐桌上常見的食物之一。作為一種高產糧食作物，馬鈴薯無疑是推動社會經濟發(fā)展的助力之一。在某些盛產地區(qū)，馬鈴薯被磨制成粉，以商品的形式銷往全國各地。本書全面、系統(tǒng)地介紹了馬鈴薯種植的知識，包括馬鈴薯的生物學特性、播前準備及播種、播后苗期及苗期管理、塊莖形成期管理、塊莖膨大期管
中國是世界上馬鈴薯生產大國，無論從單產還是種植面積上看，中國馬鈴薯產業(yè)都具有巨大的發(fā)展?jié)摿�。馬鈴薯是中國繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，發(fā)展馬鈴薯產業(yè)對保障我國糧食安全、促進農民增收和地方特色產業(yè)發(fā)展特別是西北、西南高寒貧困地區(qū)的經濟發(fā)展與社會穩(wěn)定都具有重要意義。加快發(fā)展馬鈴薯產業(yè)，是國家既定的政策目標。201
馬鈴薯是世界公認的繼小麥、水稻、玉米之后第四大糧食作物，是具有糧食、菜肴、工業(yè)原料和飼料兼用的重要經濟作物。張斌編寫的《彩圖版馬鈴薯栽培及病蟲害綠色防控(聽專家田間講課)》主要講述馬鈴薯栽培、常見病蟲害種類以及綠色防控技術方法，采用通俗易懂的方式，豐富的彩色照片、易于掌握的技術為一線種植戶提供幫助。
《馬鈴薯生產與食品加工（原第四版）》內容共有20章，主要章節(jié)包括：馬鈴薯品種；栽培與環(huán)境條件對加工用馬鈴薯的影響；塊莖病害;抑制發(fā)芽；馬鈴薯的運輸與貯藏；加工用馬鈴薯去皮；薯片；冷凍法式炸條及其他冷凍馬鈴薯產品；脫水馬鈴薯泥———馬鈴薯顆粒粉；脫水馬鈴薯泥———馬鈴薯雪花粉；脫水馬鈴薯丁；灌裝馬鈴薯；預去皮馬鈴薯；馬鈴
本書在版的基礎上，根據近幾年來馬鈴薯生產中出現的新品種和新技術，重點介紹了馬鈴薯品種選用和種薯處理—，無公害、綠色、有機馬鈴薯栽培技術，馬鈴薯優(yōu)質高產疑難解析，馬鈴薯病蟲害全程監(jiān)控技術生產中經常出現的問題。全書圖文并茂，內容新穎，操作性強。本書適合廣大農業(yè)科技人員、菜農、農資經銷商閱讀，可作為蔬菜陽光工程、蔬菜標準園建
為適應當前高原農牧業(yè)發(fā)展的新形勢，催生出很多具有高原特色的無污染農牧業(yè)產品，各種種植養(yǎng)殖業(yè)逐漸興起，為農牧民增收帶來了新的動力。同時，隨著農牧民文化素質的提高和經營理念的轉變，實用性、指導性較強的知識和技術需要顯得極為迫切。但目前在全國圖書市場上，尚沒有一套在新形勢下適合廣大藏族群眾閱讀的種植養(yǎng)殖技術普及讀物�；诖�，
熊興耀、王萬興主編，戴小楓總主編的《馬鈴薯成長記/馬鈴薯主食加工系列叢書》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯起源、傳播、生產區(qū)分布、生長過程以及種植技術等品相關知識，對馬鈴薯的成長過程進行了全面解讀。對推進馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結構，促使人們增強體質健康有有益的作用。
本書由九個章節(jié)組成，主要內容包括發(fā)展馬鈴薯生產的意義、馬鈴薯的形態(tài)特征及生物學特性、馬鈴薯優(yōu)良品種的選用及品種介紹、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術、馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生產、馬鈴薯特殊種植方式、有機馬鈴薯栽培技術及馬鈴薯高效栽培實例。本書內容豐富，圖文并茂，配有“提示”“注意”等小欄目，給出的馬
《氣象因子對馬鈴薯種植影響的研究》由荷蘭瓦赫寧根大學教授和英國鄧迪大學教授聯合主編的論文集進行編譯。
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