本書(shū)采用問(wèn)題形式，分為上篇和下篇，分別從食品安全的基本知識(shí)，食品生產(chǎn)(產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后)的安全問(wèn)題，食品添加劑等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)介紹，并試圖通過(guò)解析一些典型的食品安全事件作出規(guī)范指引。

《吃茶養(yǎng)生記》附茶具圖譜線裝版

本書(shū)介紹了中國(guó)古代印刷史概況，分為古老載體、版印紙書(shū)、印裝插圖、書(shū)業(yè)盛況四部分，內(nèi)容包括：商代的甲骨文與甲骨書(shū)、西周時(shí)期金文與青銅書(shū)、先秦時(shí)期石鼓文與石刻書(shū)、漢代以前的簡(jiǎn)牘與簡(jiǎn)牘書(shū)、東漢時(shí)期紙質(zhì)書(shū)的流通等。

本書(shū)從餅干到蛋糕，從面包到慕斯，從撻到派，從西式到中式，從經(jīng)典到新潮，作者精選了100多道甜品和大家分享。

《鉆石·過(guò)程》從鉆石的物質(zhì)本源講起，介紹了其礦物基礎(chǔ)金剛石的物質(zhì)組成、晶體結(jié)構(gòu)、基本性質(zhì)、形成過(guò)程、發(fā)現(xiàn)過(guò)程開(kāi)采過(guò)程以及人類對(duì)人工生產(chǎn)金剛石的探索和發(fā)展歷程，隨后以鉆石全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，系統(tǒng)闡述了鉆石從毛坯到加工切磨、鉆石鑒定與分級(jí)、拋光鉆石的批發(fā)、以及首飾制作和分銷的全過(guò)程。附錄中以“著名鉆石的前世今生”為題，

該筆記本能夠用于記錄的個(gè)人時(shí)間管理狀態(tài)，方便讀者科學(xué)規(guī)劃、合理安排學(xué)習(xí)和生活。它打造輕巧便攜手賬本的概念，并采用正版授權(quán)的超級(jí)元素素材設(shè)計(jì)，不僅高顏值，風(fēng)格簡(jiǎn)約大氣，使用人群廣泛。內(nèi)文包含周計(jì)劃網(wǎng)格線頁(yè)面和簡(jiǎn)約橫線頁(yè)面，為讀者提供了充裕的書(shū)寫(xiě)空間。以一周為單位，制定好每周目標(biāo)，根據(jù)時(shí)間軸記錄每個(gè)時(shí)間段的學(xué)習(xí)任務(wù)，便于讀

傳統(tǒng)服飾

本書(shū)以學(xué)科為主線的固有課程模式，嘗試構(gòu)建以崗位能力為本位的專業(yè)課程新體系，結(jié)合化妝師工作的實(shí)際需要，將美容化妝的基礎(chǔ)知識(shí)技能分解成若干個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的情景教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的化妝技能及職業(yè)素養(yǎng)。

本書(shū)共八章，內(nèi)容包括：白茶的歷史、白茶的種類、白茶的栽培、白茶的加工、白茶的功效、白茶的飲藏、白茶的文化、白茶的產(chǎn)業(yè)。

本書(shū)介紹了等離子體、超聲波、超高壓、電子束輻照等新型技術(shù)在冷鮮肉生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量安全控制領(lǐng)域的研究進(jìn)展，并概述了內(nèi)制品中雜環(huán)胺、亞硝酸鹽等危害物的快速檢測(cè)方法。