設(shè)計(jì)也是一種寫(xiě)作。從2003年起，何浩一直與中國(guó)*代表性的當(dāng)代藝術(shù)家合作，設(shè)計(jì)了超過(guò)百部的高品質(zhì)藝術(shù)書(shū)籍與畫(huà)冊(cè)，他以獨(dú)立設(shè)計(jì)師的身份，共同創(chuàng)造和書(shū)寫(xiě)著中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)的歷史。本書(shū)即何浩在當(dāng)代藝術(shù)書(shū)籍設(shè)計(jì)領(lǐng)域的作品選集。

本書(shū)不僅是一位通過(guò)輕斷食脫胎換骨、浴火重生的女孩的真誠(chéng)獨(dú)白，也是一本適合中國(guó)人的輕斷食療愈手冊(cè)。跟隨Lulu（陳春儀）老師身臨其境的講述，我們?cè)诓恢�不覺(jué)中踏上了一場(chǎng)關(guān)于生命與健康的覺(jué)醒之旅！本書(shū)第一篇：輕斷食，健康的秘密。翻開(kāi)書(shū)本，你將對(duì)影響我們健康的五大維度、輕斷食究竟是什么、輕斷食對(duì)身心的種種益處等進(jìn)行初步的了解。

我國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，茶葉的品種也很豐富，從大的而言就有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶等品種之分，小的細(xì)分則不可勝數(shù)。白茶作為其中的一個(gè)品種，屬于微發(fā)酵茶，具有清淡回甘的特點(diǎn)。福建白茶的產(chǎn)地主要在福鼎、政和、建陽(yáng)等地，種植歷史悠久，深得茶客喜愛(ài)。書(shū)稿即以福建的白茶為話題，希望通過(guò)對(duì)白茶的產(chǎn)地、歷史、品種、制作工藝、沖泡

食品添加劑

本書(shū)按照認(rèn)知食品安全危害一識(shí)別食品安全危害一評(píng)估食品安全危害一控制(單項(xiàng)控制-衛(wèi)生控制-重點(diǎn)控制-系統(tǒng)控制)食品安全危害的食品安全控制能力形成規(guī)律，重點(diǎn)編排了食品安全控制技術(shù)，同時(shí)安排了質(zhì)量管理中常用的傳統(tǒng)七種管理工具、統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)和5S管理活動(dòng)。

本書(shū)共20章，分成兩部分：第一部分(第1~12章)基于現(xiàn)代葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程，主要介紹葡萄酒的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)及葡萄酒釀造基本工藝和設(shè)備，并對(duì)生產(chǎn)各工藝進(jìn)行分別陳述；第二部分(第13~20章)主要介紹不同類型葡萄酒的生產(chǎn)工藝。

本教材共分7章，分別是：客家飲食文化導(dǎo)讀、客家常用食材介紹、客家菜點(diǎn)烹調(diào)技法、客家風(fēng)味湯制作、客家菜肴制作、客家點(diǎn)心小吃制作等。

土豆炒得稀碎到得用勺子舀著才能吃，蔥餅因?yàn)闆](méi)控制好發(fā)面和火候而外煳里生，菠菜焯水時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致結(jié)成一團(tuán)“年糕”……為什么許多看起來(lái)十分簡(jiǎn)單的菜做起來(lái)卻那么難呢？菜譜里經(jīng)常出現(xiàn)的“適量”“酌量”到底是多少量？什么樣的食材最好吃？做菜時(shí)的火候怎樣控制？用不完的食材如何保存？做失敗的菜還有挽救的辦法嗎？是時(shí)候?qū)⒛銖倪@些困惑中解

本書(shū)為讀者提供了31種實(shí)用編發(fā)技巧，并告訴讀者如何在不同時(shí)間、不同場(chǎng)合選擇適宜的發(fā)型，還有關(guān)于美發(fā)護(hù)發(fā)的貼心建議。

食物對(duì)人類的生存至關(guān)重要。人們平時(shí)都吃哪些食物？水稻、小麥?zhǔn)侨绾畏N植以及生長(zhǎng)的？哪種食物有助于牙齒健康？食物都有哪些不同的口味？世界各地的人們吃的食物都一樣嗎？雞蛋應(yīng)該如何保存？面包是如何烘焙而成的？……本書(shū)以翻翻頁(yè)的有趣形式，介紹了我們的食物、神奇的谷物、水果和蔬菜、來(lái)自動(dòng)物的食物、來(lái)自海洋的食物、烹飪和烘焙、吃飯的