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第三方支付在國內(nèi)迅速普及，其發(fā)展的同時促進(jìn)了金融發(fā)展，深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇�！兜谌�方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費用理論深入分析第三方支付對家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機制。通過實證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)�家庭參與金融市場活動產(chǎn)生顯著正向影響，而傳統(tǒng)金融市場的發(fā)展會弱化第三方支付市場對家

本書以空氣能熱泵熱水器為基本內(nèi)容，闡述了熱泵的原理、空氣能熱水器的產(chǎn)品的特點、種類、安裝、使用、維修技術(shù)等。本書單獨介紹了空氣能熱水器的主要部件和性能，空氣能熱泵的自動控制原理及控制器，空氣能熱泵熱水系統(tǒng)的設(shè)計以及空氣能熱泵的計算實例；特別介紹了半導(dǎo)體熱泵及家用熱泵干衣機等新型空氣能熱泵的發(fā)展和應(yīng)用。本書主要面向空氣能

飲食人類學(xué)，是對飲食進(jìn)行研究的人類學(xué)分支學(xué)科。本書是學(xué)術(shù)文化普及類圖書，主要通過人類學(xué)家在田野調(diào)查過程中對所遇見的別具特色的、陌生的飲食文化的認(rèn)識和獨特感受，來呈現(xiàn)給讀者一個個田野飲食故事。本書強調(diào)飲食的地域性文化，故事性強，短小精悍，生動有趣，并飽含深刻的學(xué)術(shù)思考。每一篇文章都集中講述人類學(xué)家在田野調(diào)查過程中遇到的與

《超簡單！食帖中餐料理全書》是食帖WithEating特別企劃與制作的“中國菜”主題書，試圖重新探索與解析中國各大菜系的形成、發(fā)展與特色，以輕松易懂的形式，解讀中國獨有的飲食文化與烹飪技法，喚起年輕人對于深度了解中國菜系的興趣與熱情。同時邀請專業(yè)主廚親自示范粵菜、川菜、魯菜、徽菜、湘菜、蘇菜、浙菜、閩菜八大菜系中，80

認(rèn)真選擇喜歡的物品，在適合自己的生活中發(fā)現(xiàn)的holon的生活中，“簡單+舒適=快樂”的方程式成立了。這個方程式的關(guān)鍵在于“物品選擇”。是想開始簡單且時尚的生活的人、雖然以簡單生活為目標(biāo)，但是對于“簡單的房間”堅持不下去的人，必看！

本書對圓竹家具進(jìn)行了系統(tǒng)的描述，內(nèi)容包括圓竹家具的發(fā)展沿革、材料加工、設(shè)計、結(jié)構(gòu)連接、生產(chǎn)工藝、表面裝飾、裝配包裝，以及制作原理、方法、技術(shù)等。全書內(nèi)容豐富，圖表翔實準(zhǔn)確，集中反映了目前中國圓竹家具研究領(lǐng)域的科研成果與學(xué)術(shù)水平。

本書系統(tǒng)地總結(jié)了綠茶加工技術(shù)與裝備相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究成果與文獻(xiàn)資料。內(nèi)容包括綠茶分類和品質(zhì)特征、綠茶加工基本原理、綠茶初制加工、綠茶精制加工、綠茶加工設(shè)備、綠茶貯藏保鮮、綠茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗。既介紹了目前我國綠茶加工技術(shù)與裝備的**研究成果，又總結(jié)了長期積累的綠茶加工生產(chǎn)經(jīng)驗。

本書在對國內(nèi)外大宗面制食品加工與貯藏中的科學(xué)問題和實踐創(chuàng)新進(jìn)行分析討論的基礎(chǔ)上，較為系統(tǒng)地論述了我國傳統(tǒng)大宗面制食品（面條、饅頭、搟面皮、鍋盔、馕）、新興面制食品（方便面、全谷物、冷凍面制食品）及國外大宗面制主食品（面包、意大利面、披薩、烏冬面、日本拉面）的加工技術(shù)和工藝創(chuàng)新，并對其存在的問題和發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析。本書

一直以來，我們對鹽這種礦物質(zhì)都存在誤解，認(rèn)為多吃它對身體有害，認(rèn)為鹽是導(dǎo)致高血壓的罪魁禍?zhǔn)�。本書主要分析了人們是怎樣妖魔化鹽這種珍貴物質(zhì)的，當(dāng)代科學(xué)怎樣看待這種礦物，吃鹽真的對身體有害嗎，鹽如何影響人類的健康？事實上，如果鹽的攝入量不夠，會導(dǎo)致身體進(jìn)入半饑餓模式，產(chǎn)生胰島素抵抗，消耗的食物會吸收兩倍的脂肪。某些特定人群