《生物化學技術原理及應用》是在第四版的基礎上，結合近幾年來科學進展修訂而成�！渡锘瘜W技術原理及應用》共分3編，20章：第一編概述蛋白質、核酸等生命大分子物質的制備方法及基本要點；第二編講解從動物、植物和微生物材料中分離純化上述物質的常見方法，如離子交換層析、疏水層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過濾、高效液相色譜、沉淀法
本書從生物分離工程的角度，歸納、闡述生物工程產品的提取、分離、純化等技術的科學本質、原理、方法、規(guī)律及發(fā)展趨勢。內容分四大部分，包括了生物分離工程的所有基本理論、基本方法、基本設備以及典型應用。全書共分九章，每章后都要附有實驗題目和思考題，供學生學習時參考。
《現(xiàn)代生物農業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》主要介紹了抗菌肽的基本理論和多種不同動物源抗菌肽。《現(xiàn)代生物農業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》內容主要包括總論和各論兩大部分�？傉摬糠种饕ǹ咕母攀�、抗菌肽的作用機制、抗菌肽的研究方法；各論部分主要包括豬、牛、羊、禽類、蠶、蜂、水產動物、兩棲動物等動物源的抗菌肽。
《生物化學》理論內容共13章，第1章為緒論，簡要介紹了生物化學研究的主要內容、發(fā)展歷史及與醫(yī)學的關系。第2~10章介紹了生物體內物質的結構、功能及代謝。第11~13章為臨床生物化學部分，包括肝臟生物化學、水與無機鹽代謝、酸堿平衡。為了便于學生更好地理解理論知識，教材專門設計了7個驗證性的實驗項目�！渡锘瘜W》根據(jù)具體內
快速，準確掌握專業(yè)知識和專業(yè)外語的最佳套書！一種對教材概念的新的詮釋！●精煉學科核心內容，以相對獨立又互相關聯(lián)的專題形式介紹各學科基礎知識。●版式設計獨特，方便學生快速、便捷地領會學科要點，便于復習與記憶�！窬帉戯L格統(tǒng)一，提供“結構化”學習方法�！袷澜绶秶鷥鹊闹髁鹘滩摹獨W洲、北美等地眾多高校廣泛參考和使用，國內數(shù)百家
本書為全國“五年制臨床醫(yī)學人才培養(yǎng)模式改革試點”教學改革實驗教材，編寫宗旨為夯實基礎知識、培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新精神強的創(chuàng)新型人才。內容分基本實驗操作、經典實驗、融合性實驗和創(chuàng)新實驗4篇。第一篇基本實驗操作包括實驗室注意事項和常規(guī)儀器使用；第二篇為經典生物化學實驗；第三篇為融合性實驗；第四篇為創(chuàng)新實驗。與我社現(xiàn)有的實驗教材
《動物生物化學（案例版）/高等學校規(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》共分20章。其中，第一章為緒論，主要對生物化學的概念、研究內容、發(fā)展簡史、應用前景及與動物養(yǎng)殖及健康之間的關系等方面進行了系統(tǒng)的介紹。第二至五章介紹生物分子的結構和功能，重點描述核酸、蛋白質及酶等生物大分子結構與功能。第六至十一章，重點闡述糖、脂、蛋白質及核酸的中
本教材在內容編排上力求體現(xiàn)高職高專實用性特色。在注重強調基礎的同時，突出啟發(fā)性、實用性及理論與實踐的緊密結合，旨在加強對學生能力的培養(yǎng)。全書共十一章：第一章緒論、第二章種子制備、第三章培養(yǎng)基制備、第四章滅菌和空氣凈化、第五章發(fā)酵過程及控制、第六章發(fā)酵生產染菌及防治、第七章基因工程菌的發(fā)酵、第八章動植物細胞培養(yǎng)技術、第九
全書分兩篇，第一篇是按教學學時安排同步進行跟蹤訓練，每2學時設一個訓練，便于學生復習和理解本次課的基礎知識和基本內容，分十四章共設三十次訓練，其中最后四次是綜合訓練，主要是針對全部教學內容的復習與理解，也可作為學生期末考試模擬訓練。第二篇是在第一篇的基礎上為考研學生或有興趣進一步深入學習的學生準備的，分三章。第一章是對
《糖組學研究技術》集實驗教學的實用性和科學研究的前瞻性于一體，是國內第一部糖組學研究技術專著，因其創(chuàng)新性獲得2013年度國家科學技術學術著作出版基金資助。《糖組學研究技術》共分為16章，介紹了糖組學研究常用技術和近年來編者實驗室發(fā)明的新的研究技術（部分已經申請發(fā)明專利）�！短墙M學研究技術》第一章重點敘述糖組學研究內容和
書單推薦 新書推薦
