本教材由8個學習單元組成，涵蓋了境內(nèi)英語導游最典型的工作過程，包括準備工作、迎接服務、入住服務、餐飲服務、參觀游覽服務、購物娛樂服務、送團服務和后續(xù)服務。本教材可基本滿足旅游行業(yè)從業(yè)人員工作過程中的英語交際需要，并為學生因職業(yè)發(fā)展而進一步學習專業(yè)英語打好基礎。

結(jié)合國際旅游業(yè)發(fā)展的新形勢和新特點，按照高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)目標進行編寫。本書注重教學內(nèi)容和教材結(jié)構的創(chuàng)新，注重旅游服務的工作過程和崗位特色，采用新穎統(tǒng)一的格式化體例分禮儀常識、個人禮儀和服務禮儀三個模塊詳細介紹了三十個任務，各任務包括任務目標、任務描述、任務準備、背景知識、實訓內(nèi)容、趣味常識等項目

《旅行社經(jīng)營管理》是高職高專旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎課程。主要論述了旅行社經(jīng)營管理的基本概念、旅行社的經(jīng)營活動，并對旅行社業(yè)務管理、旅行社新的經(jīng)營方式和內(nèi)容進行了闡述。特別注意了以下內(nèi)容的編寫：一是在內(nèi)容上提供了大量的案例分析，在每章前面增加了本章導讀，這樣既方便學生自學，又便于教師把握教學思路；二是增加了補充閱讀資料，

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《全域旅游理論·方法·實踐》共11章，章節(jié)順序安排由淺入深、循序漸進、富有邏輯。第一章為《全域旅游理論·方法·實踐》導論，對全域旅游理論研究和方法研究進行評述；要厘清全域旅游這種概念和理論的來龍去脈，必須將其放在特定的社會發(fā)展背景下，才能深刻把握該理論的科學價值，因此第二章介紹了全域旅游發(fā)展的八大背景；第三章從基礎理論

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