本書以食品質(zhì)量保障體系為框架，從宏觀上介紹了食品管理機(jī)制、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品認(rèn)證體系和食品安全性評(píng)估與食品風(fēng)險(xiǎn)分析等內(nèi)容。在食品質(zhì)量管理方面，重點(diǎn)介紹了ISO9000質(zhì)量管理體系、GMP食品生產(chǎn)操作規(guī)范體系、SSOP食品衛(wèi)生操作程序、HACCP食品安全控制體系等食品質(zhì)量管理體系的原理和方法。在食品衛(wèi)生方面重點(diǎn)介紹了

本書是作者29年4月出版《年収2萬(wàn)円からの貯金生活宣言》最新修訂版，該書已經(jīng)在日本銷售了35萬(wàn)冊(cè)。本書作者這個(gè)存錢系列，一共已經(jīng)出版了1本書，大致已經(jīng)銷售1萬(wàn)冊(cè)以上了。本書就是悉心分享作者的專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、心得、做法、細(xì)節(jié)流程，讓每一個(gè)赤字家庭和個(gè)人都能夠?qū)W會(huì)正確記賬、正確花錢、合理存錢，在任何情況下都能沉著應(yīng)對(duì)，做一個(gè)堅(jiān)

本書共分兩大模塊十個(gè)項(xiàng)目。第一模塊為微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，包括項(xiàng)目一到項(xiàng)目六，闡述了微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐，涵蓋微生物定義、特點(diǎn)及發(fā)展史，微生物觀察技術(shù)，微生物培養(yǎng)基制作技術(shù)，消毒和滅菌技術(shù)，微生物分離、純化技術(shù)，微生物檢測(cè)技術(shù)等內(nèi)容。第二模塊為微生物檢驗(yàn)拓展知識(shí)，包括項(xiàng)目七到項(xiàng)目十，主要介紹了微生物的腐敗變質(zhì)和工業(yè)應(yīng)

本書介紹了果酒原料和釀造方法，重點(diǎn)介紹了仁果類、核果類、漿果類、柿棗類、瓜果類、堅(jiān)果類等八大類250余種水果發(fā)酵酒生產(chǎn)配方、工藝流程與操作要點(diǎn)。

本書圍繞服飾搭配中的幾個(gè)關(guān)鍵因素：造型、色彩、材質(zhì)、體型、風(fēng)格等邏輯體系展開講解與分析，并結(jié)合數(shù)字化教學(xué)資源分析不同服飾形象和服飾風(fēng)格特點(diǎn)、服飾搭配要素的綜合運(yùn)用等內(nèi)容。

本書主要內(nèi)容包括飲食文化概論、大理菜點(diǎn)文化、大理飲文化、大理飲食民俗、大理飲食文化與旅游。本書以普及飲食文化知識(shí)為核心,注重學(xué)生飲食文化旅游導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng)。飲食文化是地區(qū)文化的重要組成部分,對(duì)飲食文化進(jìn)行研究有利于鄉(xiāng)村文明的振興與傳承。以大理為中心的滇西區(qū)域表現(xiàn)出濃郁的地方民族飲食文化特色。大理白族自治州從唐宋到元

本書中有19款作品,有毛衣、開衫、背心、長(zhǎng)款背心、無(wú)紐扣短上衣、斗篷等,可滿足春夏秋冬四季需求。書中針法多樣,有鋸齒花樣、菱形花樣、麻花花樣、阿蘭花樣等等,既有棒針編織,又有鉤針編織。還詳細(xì)介紹了使用線材、編織的基本工具以及編織技巧。“從領(lǐng)口編織”的方式?jīng)]有縫合和接袖的問題,即使是初學(xué)者,也能通過(guò)詳細(xì)的圖解說(shuō)明輕松上手

本書系統(tǒng)概述了肉制品檢測(cè)新技術(shù),力求反映肉制品新型檢測(cè)手段。全書分為3篇,共計(jì)19章,主要包括譜學(xué)分析技術(shù)在肉制品檢測(cè)中的應(yīng)用、生物學(xué)技術(shù)在肉制品檢測(cè)中的應(yīng)用以及其他新技術(shù)在肉制品檢測(cè)中的應(yīng)用。本書內(nèi)容豐富,理論結(jié)合實(shí)際,系統(tǒng)介紹了國(guó)內(nèi)外肉制品檢測(cè)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)和研究成果。本書系統(tǒng)概述了肉制品檢測(cè)新技術(shù),力求反映肉制品

本書從介紹梭織物和針織物的結(jié)構(gòu)特征、空間結(jié)構(gòu)、織物的通透性、織物風(fēng)格等知識(shí)入手,深入闡述了織物的結(jié)構(gòu)、性能和風(fēng)格。內(nèi)容主要包括半精紡及精紡毛織物的特色與應(yīng)用,超細(xì)羊毛精紡毛織物結(jié)構(gòu)、服用性能和風(fēng)格。意大利風(fēng)格精紡面料與國(guó)產(chǎn)毛織物風(fēng)格對(duì)比。

本書內(nèi)容設(shè)置包括服裝色彩的認(rèn)知及訓(xùn)練、色彩的基本原理及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩組織及應(yīng)用訓(xùn)練、色彩的情感與服裝色彩意象及應(yīng)用、服裝色彩設(shè)計(jì)是“以人為本”的再創(chuàng)造、服裝色彩的設(shè)計(jì)方法及應(yīng)用、流行色在服裝色彩設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、服裝色彩的企劃過(guò)程及應(yīng)用等八個(gè)項(xiàng)目。