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《多糖化學(xué)》是中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃立項(xiàng)教材，本教材詳細(xì)而完整地介紹多糖的分離提取、理化結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用。從基本概念、結(jié)構(gòu)單元基礎(chǔ)理論、研究方法出發(fā)，介紹單糖、寡糖、多糖理化結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、改性方法及其潛在的應(yīng)用價值，并介紹多糖的**研究進(jìn)展。

《簡明生物化學(xué)》以生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、基本物質(zhì)代謝途徑及中心法則信息傳遞過程為重點(diǎn)，全面介紹了生物化學(xué)的基本內(nèi)容和各代謝間的相互聯(lián)系。本書語言簡潔、內(nèi)容精練，結(jié)合學(xué)科發(fā)展，更新部分章節(jié)內(nèi)容。每章有學(xué)習(xí)目標(biāo)，每節(jié)有學(xué)習(xí)要點(diǎn)，章后有思考題，書后列有參考文獻(xiàn)。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，書中以知識鏈接的形式對生物化學(xué)的成果、進(jìn)

這是一本關(guān)于核酸的科普圖書。 地球形成之初，核酸世界形成，在漫長的演化過程中，核酸不斷突變，帶有核酸的病毒闖入人類社會。從此，病毒不但給人類健康帶來巨大影響，也深刻改變了人類社會的歷史。在病毒肆虐的年代，不但出現(xiàn)了許多偉大的為人類健康事業(yè)無私奉獻(xiàn)的科學(xué)家，也觸發(fā)了科學(xué)技術(shù)的大爆發(fā)。近兩三年來，核酸成為家喻戶曉的名詞，與

本書按照王冬梅和呂淑霞主編的“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材《生物化學(xué)》（第二版）的體系進(jìn)行編排。全書共13章，每章分為3個部分，即章節(jié)要點(diǎn)、習(xí)題及參考答案。其中，章節(jié)要點(diǎn)將重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了凝練和歸納總結(jié)，便于學(xué)生復(fù)習(xí)。習(xí)題題型包括填空題、選擇題、是非題、名詞解釋、計(jì)算題及問答題。參考答案部分給出了較為詳盡的答案

本書分為緒論和四大篇，共14章，使教材的知識具有層次感，便于學(xué)生學(xué)習(xí)時對知識框架進(jìn)行梳理。第一篇為生物分子結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素。第二篇為物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)，包括糖代謝、脂類代謝、生物氧化、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用于氨基酸代謝、核苷酸代謝。第三篇為遺傳信息的傳遞，包括DNA的生物合成、R

本書為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)英文版教材，全書涵蓋了生物化學(xué)和分子生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)，包括基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)及原理、生物化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)五個部分。

本書包括緒論和8個項(xiàng)目，項(xiàng)目一介紹生物氧化，項(xiàng)目二-項(xiàng)目六介紹糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、核酸、酶等的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、生物學(xué)功能及其應(yīng)用，項(xiàng)目八介紹遺傳信息的傳遞規(guī)律與特點(diǎn)。

本書內(nèi)容包括三部分：首先，重點(diǎn)討論了蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖類和脂質(zhì)等生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能以及結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，同時介紹了這些生物大分子的重要生物化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)分離、分析技術(shù)的基本原理和應(yīng)用特點(diǎn)。其次，對糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸的分解代謝和合成代謝及其代謝調(diào)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)、概要介紹。最后，主要以原核生物為例討論了從D

本書結(jié)合本科研團(tuán)隊(duì)的研究工作,在對多糖進(jìn)行了簡單介紹,并詳述了多糖的含量測量、純度分析、分子量測定、結(jié)構(gòu)鑒定的實(shí)驗(yàn)方法和總結(jié)了多糖已證實(shí)的功能和應(yīng)用及分析了多糖應(yīng)用的發(fā)展前景的基礎(chǔ)上,論述了植物多糖抗淋巴瘤和病毒感染的作用及相關(guān)機(jī)制及植物多糖用藥劑型研究結(jié)果,以期為將來多糖的進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)研究和實(shí)際應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)參考。內(nèi)容共

本書是以國家“十三五”規(guī)劃教材第9版《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》為藍(lán)本，根據(jù)生物化學(xué)教學(xué)大綱和執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試復(fù)習(xí)大綱編寫的學(xué)習(xí)指南。全書共十七章，每章均包括內(nèi)容要點(diǎn)、相關(guān)習(xí)題及參考答案。