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本書總述了旅游會計學(xué)特點，詳細(xì)介紹了會計核算、準(zhǔn)則、成本核算等理論基礎(chǔ)知識，并介紹了資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益等會計重要財務(wù)報表，結(jié)合旅游企業(yè)的飯店、旅行社和景區(qū)進(jìn)行分章節(jié)闡述。