 書單推薦 新書推薦 |
動物性食品病理學檢驗 
定 價：78 元
當前圖書已被 1 所學校薦購過！
查看明細
9 7 1 8 9 7 9 1 5 0 2 9 1
本書四篇共26章。第一篇為基本病變的檢驗，主要介紹肉品檢驗中畜禽基本病變發(fā)生、發(fā)展的基本知識和一般檢驗；第二篇為組織器官病變的檢驗，主要介紹畜禽的收購管理與檢驗，屠宰加工檢驗中各組織器官的具體檢查方法等；第三篇為農(nóng)貿(mào)市場肉品的病理檢驗，主要介紹農(nóng)貿(mào)市場肉品
你還可能感興趣
我要評論
|
