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畜產(chǎn)品品質(zhì)研究與應(yīng)用 
定 價(jià)：35 元
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本書(shū)分為牛肉篇、羊肉篇兩篇，具體內(nèi)容包括：我國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)與優(yōu)質(zhì)品牌發(fā)展現(xiàn)狀、牛肉品質(zhì)影響因素研究、我國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)與優(yōu)質(zhì)品牌發(fā)展現(xiàn)狀、羊肉品質(zhì)影響因素研究等。
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