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本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，也是中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)核心課程系列教材之一，依據(jù)職業(yè)教育專業(yè)教學標準、浙江省酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)中高職一體化教學標準以及旅游文化課程標準，在第三版的基礎上修訂而成。為使本書能進一步適應旅游業(yè)發(fā)展的需求，更深入地反映行業(yè)的最新發(fā)展狀況，本書優(yōu)化內(nèi)容設計和組織，更新教學內(nèi)容，修改原有教材中部分繁瑣的內(nèi)容，使教材語言表達更嚴謹，內(nèi)容更科學。全書共六個項目，主要內(nèi)容包括博大深厚的歷史文化、多姿多彩的自然景觀、巧奪天工的園林建筑、百菜百味的飲食文化、韻致流溢的旅游詩文。書中配合妙趣橫生的趣聞軼事、豐富多彩的知識典故、形象直觀的圖片資料，融知識性、趣味性、欣賞性、可讀性為一體，雅俗共賞。編寫體例基本保持了上一版的形式，每一任務設置了任務呈現(xiàn)、任務分析、學習要求、學習導讀、學習內(nèi)容、拓展任務，每個項目最后設計了專題總結(jié)性活動交流會，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育教、學、做合一的特點。