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地中海飲食計(jì)劃:四季元?dú)馐硢?/p>
地中海飲食,是泛指希臘、法國(guó)等處于地中海沿岸的各國(guó)以自然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ),包括橄欖油、蔬菜、水果、魚(yú)、海鮮、豆類,再輔以獨(dú)特調(diào)料的飲食方式。飲食結(jié)構(gòu)較健康,還有降糖、減脂、預(yù)防慢性病、調(diào)理體質(zhì)等功效,是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的全球最健康的飲食法。 本書(shū)將地中海飲食法本土化,分享了近100套四季飲食方案,指導(dǎo)人們將這一飲食法回歸日常餐桌。
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