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本書以“現(xiàn)代酒店運營管理與人才就業(yè)培養(yǎng)策略研究”為選題，以酒店管理理論基礎為切入，分別對酒店組織管理、酒店人力資源管理、酒店經(jīng)營管理、酒店服務質量管理、酒店企業(yè)文化管理、酒店創(chuàng)新管理、酒店人才就業(yè)培養(yǎng)策略等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富，理論與實踐緊密結合，前瞻性與現(xiàn)實性相統(tǒng)一。