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總序習近平總書記在黨的二十大報告中深刻指出，要統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯、優(yōu)化職業(yè)教育類型定位 要實施科教興國戰(zhàn)略，強化現(xiàn)代化建設人才支撐。要堅持教育優(yōu)先發(fā)展、科技自立自強、人才引領驅動，開辟發(fā)展新領域新賽道，不斷塑造新動能新優(yōu)勢。堅持以文塑旅、以旅彰文，推進文化和旅游深度融合發(fā)展，這為職業(yè)教育發(fā)展提供了根本指引，也有力地提振了旅游職業(yè)教育發(fā)展的信念。在2021年，*立足增強職業(yè)教育適應性，體現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)定位，發(fā)布了新版《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021）》，2022年，又頒布了新版《職業(yè)教育專業(yè)簡介》（2022年修訂），全面更新了職業(yè)面向、拓展了能力要求、優(yōu)化了課程體系。因此，出版一套以旅游職業(yè)教育立德樹人為導向、融入黨的二十大精神、匹配核心課程和職業(yè)能力進階要求的高水準教材成為我國旅游職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的迫切需要�；�于此，在全國有關旅游職業(yè)院校的大力支持和指導下，*直屬的全國重點大學出版社華中科技大學出版社，在黨的二十大精神的指引下，主動創(chuàng)新出版理念、改進方式方法，匯聚一大批國內高水平旅游院校的國家教學名師、全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會委員、全國餐飲職業(yè)教育教學指導委員會、資深教授及中青年旅游學科帶頭人，編撰出版高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材。本套教材具有以下特點：一、全面融入黨的二十大報告精神，落實立德樹人根本任務黨的二十大報告中強調：堅持和加強黨的全面領導。黨的領導是我國職業(yè)教育*鮮明的特征，是新時代中國特色社會主義教育事業(yè)高質量發(fā)展的根本保證。因此，本套教材在編寫過程中注重提高政治站位，全面貫徹黨的教育方針，潤物細無聲地融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代化發(fā)展新成就，將正確的政治方向和價值導向作為本套教材的頂層設計并貫徹到具體項目任務和教學資源中，不僅僅培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)，更注重引導學生堅定理想信念、厚植愛國情懷、加強品德修養(yǎng)，以期落實立德樹人這一教育的根本任務。二、基于新版專業(yè)簡介和專業(yè)標準編寫，權威性與時代適應性兼具*2022年頒布新版《職業(yè)教育專業(yè)簡介》后，華中科技大學出版社特邀我擔任總顧問，同時邀請了全國近百所職業(yè)院校知名教授、學科帶頭人和一線骨干教師，以及旅游行業(yè)專家成立編委會，對標新版專業(yè)簡介，面向專業(yè)數(shù)字化轉型要求，對教材書目進行科學全面地梳理。例如，邀請職業(yè)教育*專業(yè)教學資源庫建設單位課程負責人擔任主編，編寫《景區(qū)服務與管理》《中國傳統(tǒng)建筑文化》《旅游商品創(chuàng)意》；《旅游概論》《旅游規(guī)劃實務》等教材為*授予的職業(yè)教育國家在線精品課程的配套教材；《旅游大數(shù)據(jù)分析與應用》等教材則獲批省級規(guī)劃教材。經(jīng)過各位編委的努力，*終形成高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材。三、完整的配套教學資源，打造立體化互動教材華中科技大學出版社為本套教材建設了內容全面的線上教材課程資源服務平臺：在橫向資源配套上，提供全系列教學計劃書、教學課件、習題庫、案例庫、參考答案、教學視頻等配套教學資源；在縱向資源開發(fā)上，構建了覆蓋課程開發(fā)、習題管理、學生評論、班級管理等集開發(fā)、使用、管理、評價于一體的教學生態(tài)鏈，打造了線上線下、課內課外的新形態(tài)立體化互動教材。本套教材既可以作為職業(yè)教育旅游大類相關專業(yè)教學用書，也可以作為職業(yè)本科旅游類專業(yè)教育的參考用書，同時，可以作為工具書供從事旅游類相關工作的企事業(yè)單位人員借鑒與參考。在旅游職業(yè)教育發(fā)展的新時代，主編出版一套高質量的規(guī)劃教材是一項重要的教學質量工程，更是一份重要的責任。本套教材在組織策劃及編寫出版過程中，得到了全國廣大院校旅游教育教學專家教授、企業(yè)精英，以及華中科技大學出版社的大力支持，在此一并致謝！衷心希望本套教材能夠為全國職業(yè)院校的旅游學界、業(yè)界和對旅游知識充滿渴望的社會大眾帶來真正的精神和知識營養(yǎng)，為我國旅游教育教材建設貢獻力量。也希望并誠摯邀請更多旅游院校的學者加入我們的編者和讀者隊伍，為進一步促進旅游職業(yè)教育發(fā)展貢獻力量。王昆欣世界旅游聯(lián)盟（WTA）研究院首席研究員*全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會副主任委員高等職業(yè)教育十四五規(guī)劃旅游大類精品教材總顧問