制藥工程實(shí)驗(yàn)教程分為六章，內(nèi)容包括制藥工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物分析實(shí)驗(yàn)和專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)。全書(shū)有機(jī)融合了生物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物合成反應(yīng)、工業(yè)藥劑學(xué)、藥物分析、制藥分離工程、制藥質(zhì)量工程等制藥工程專業(yè)的核心課程相關(guān)內(nèi)容，書(shū)中的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，�?shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)儀器、試劑與材料，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，討論與思考等。本書(shū)旨在通過(guò)專業(yè)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，促使學(xué)生更好地掌握制藥工程的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)研究技能，培養(yǎng)學(xué)生制藥工程實(shí)踐創(chuàng)新能力�！ ”緯�(shū)可作為高等院校制藥工程及相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可作為高職高專院校相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的參考教材。
緊密結(jié)合普通本科院校目前制藥工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課程內(nèi)容和要求結(jié)合了編著者的科研經(jīng)歷和工程經(jīng)歷，設(shè)計(jì)了部分新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)設(shè)制藥工程類綜合實(shí)驗(yàn)（含設(shè)計(jì)）項(xiàng)目，在目前類似教材中少見(jiàn)，有新意。
黨的二十大報(bào)告指出教育、科技、人才是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。必須堅(jiān)持教育優(yōu)先發(fā)展、科技自立自強(qiáng)、人才引領(lǐng)驅(qū)動(dòng)，加快建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)、科技強(qiáng)國(guó)、人才強(qiáng)國(guó)，堅(jiān)持為黨育人、為國(guó)育才，全面提高人才自主培養(yǎng)質(zhì)量。制藥工程專業(yè)是基于化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)的交叉學(xué)科專業(yè)，肩負(fù)著為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)骨干人才的重任。制藥工程實(shí)驗(yàn)是制藥工程專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。為培養(yǎng)制藥工程專業(yè)本科生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力，我們編寫(xiě)了本書(shū)，以具體行動(dòng)貫徹落實(shí)黨的二十大精神�！ ”緯�(shū)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及制藥工程專業(yè)的基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，包括制藥工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物分析實(shí)驗(yàn)和專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)等部分，涵蓋了藥物合成、提取分離、藥物檢測(cè)及藥物制劑等藥品生產(chǎn)過(guò)程的主要環(huán)節(jié)，書(shū)中的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑢?shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)儀器、材料與試劑，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，討論與思考等。本書(shū)的專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)大多是由專業(yè)教師的科研成果轉(zhuǎn)化而來(lái)的原創(chuàng)項(xiàng)目，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容的精心設(shè)計(jì)，具有工程訓(xùn)練屬性(中試規(guī)模)，而且較為安全環(huán)保，適合在校內(nèi)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體現(xiàn)了綜合性和高階性，需要學(xué)生綜合運(yùn)用制藥工程各相關(guān)學(xué)科的基本理論和基本技能才能順利完成，有利于培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜工程問(wèn)題的實(shí)踐創(chuàng)新能力�！ ”緯�(shū)由福州大學(xué)黃劍東擔(dān)任主編并統(tǒng)稿，福州大學(xué)唐鳳翔、邵敬偉、萬(wàn)東華、鄭允權(quán)、陳海軍、李興淑、柯美榮、高瑜、鄭碧遠(yuǎn)等參與編寫(xiě)工作。書(shū)稿編寫(xiě)過(guò)程中參考了國(guó)內(nèi)外相關(guān)書(shū)籍等文獻(xiàn)，在此謹(jǐn)向著作者表示誠(chéng)摯的感謝。本書(shū)的編寫(xiě)獲得了福州大學(xué)本科教材立項(xiàng)資助，得到了華中科技大學(xué)出版社的大力支持，在此深表感謝�！ ∮捎诰幷咚接邢蕖⒔�(jīng)驗(yàn)不足，書(shū)中不妥之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
黃劍東,1968年6月出生,1989年獲福州大學(xué)精細(xì)化工專業(yè)工學(xué)士學(xué)位，1998年獲福州大學(xué)物理化學(xué)專業(yè)理學(xué)博士學(xué)位。畢業(yè)后留校，于福州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院從事科研和教學(xué)工作，2006年8月晉升為研究員。其間于2002-2003作為Croucher學(xué)者在香港中文大學(xué)化學(xué)系和生物化學(xué)系從事研究工作,2004年和2005年作為訪問(wèn)學(xué)者在香港中文大學(xué)化學(xué)系和生物化學(xué)系從事研究工作。 現(xiàn)擔(dān)任福州大學(xué)化學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)、藥物化學(xué)與制藥工程研究所所長(zhǎng)。兼任*大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、福建省化工學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、福建省藥學(xué)會(huì)理事。 在科研方面，目前主要從事光動(dòng)力藥物、聲動(dòng)力藥物和海洋生物化工等方面的研究工作，作為負(fù)責(zé)人主持國(guó)家自然科學(xué)基金（4項(xiàng)）、*博士點(diǎn)基金、衛(wèi)計(jì)委科研基金、福建省海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展區(qū)域示范項(xiàng)目等多項(xiàng)*和省部級(jí)課題。已發(fā)表SCI論文70多篇，作為第一發(fā)明人獲得了20多項(xiàng)發(fā)明專利。曾入選*骨干教師資助計(jì)劃，曾作為主要成員獲福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。 在教學(xué)方面，主講本科生的《藥物化學(xué)》和研究生的《高等藥物化學(xué)》課程，曾獲得福州大學(xué)教學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和福州大學(xué)教學(xué)名師等獎(jiǎng)勵(lì)，主持省級(jí)教改項(xiàng)目1項(xiàng)和校級(jí)教改項(xiàng)目4項(xiàng)。
第1章制藥工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)/1
第1節(jié)實(shí)驗(yàn)室基本規(guī)則和安全/1
第2節(jié)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和報(bào)告/3
第3節(jié)實(shí)驗(yàn)輔助軟件及常用網(wǎng)絡(luò)資源/4
第4節(jié)藥物制備基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)/7
第2章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)/15
實(shí)驗(yàn)1糖的顏色反應(yīng)/15
實(shí)驗(yàn)2薄層層析法分離鑒定氨基酸/21
實(shí)驗(yàn)3紫外吸收法測(cè)定蛋白質(zhì)含量/23
實(shí)驗(yàn)4花椰菜中核酸的分離與測(cè)定/25
實(shí)驗(yàn)5DNA的瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)/28
實(shí)驗(yàn)6果蔬中維生素C的提取與含量測(cè)定/31
實(shí)驗(yàn)7蛋白質(zhì)的制備從牛奶中提取酪蛋白/34
實(shí)驗(yàn)8影響酶促反應(yīng)速率的因素研究/37
第3章藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)/41
實(shí)驗(yàn)1阿司匹林的合成/41
實(shí)驗(yàn)2貝諾酯的合成/44
實(shí)驗(yàn)3苯妥英鈉的合成/48
實(shí)驗(yàn)4木蝴蝶苷A的合成/52
實(shí)驗(yàn)5相轉(zhuǎn)移催化合成扁桃酸/55
實(shí)驗(yàn)6計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)/59
第4章藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)/63
實(shí)驗(yàn)1非均相液體制劑的制備及性質(zhì)測(cè)定/63
實(shí)驗(yàn)2硬膠囊劑的制備及崩解時(shí)限檢查/66
實(shí)驗(yàn)3軟膏劑的制備及稠度測(cè)定/69
實(shí)驗(yàn)4栓劑的制備及融變時(shí)限檢查/72
第5章藥物分析實(shí)驗(yàn)/75
實(shí)驗(yàn)1葡萄糖的一般雜質(zhì)檢查/75
實(shí)驗(yàn)2維生素C片的鑒別實(shí)驗(yàn)/79
實(shí)驗(yàn)3紫外分光光度法測(cè)定藥品的含量和含量均勻度/82
實(shí)驗(yàn)4高效液相色譜法測(cè)定米非司酮片中有關(guān)物質(zhì)/85
第6章專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)/88
實(shí)驗(yàn)1紅曲霉代謝產(chǎn)物azaphilone的發(fā)酵工藝優(yōu)化及中試放大/88
實(shí)驗(yàn)2蘆丁水解制備槲皮素的工藝優(yōu)化及中試合成/92
實(shí)驗(yàn)3螺旋藻多糖的提取純化工藝優(yōu)化及中試制備/101
實(shí)驗(yàn)4對(duì)乙酰氨基酚片劑的制備和質(zhì)量評(píng)價(jià)/108
附錄/112
附錄A常用酸堿溶液/112
附錄B常用緩沖溶液/113
附錄C常用有機(jī)溶劑的性質(zhì)/117
附錄D常用顯色劑及其鑒別對(duì)象/119
附錄E常見(jiàn)溶劑的核磁共振氫譜數(shù)據(jù)/120
附錄F常見(jiàn)溶劑的核磁共振碳譜數(shù)據(jù)b/122
參考文獻(xiàn)/125
書(shū)單推薦
