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現(xiàn)代酒店管理概論 
定 價：49 元
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9 7 9 8 3 7 4 5 8 6 6 8 2 讀者對象:高校師生
本書系統(tǒng)介紹了酒店的含義與特點、酒店管理的理論基礎、酒店組織管理、酒店市場營銷管理、酒店人力資源管理、酒店前廳部與客房管理、酒店餐飲管理、酒店服務質(zhì)量管理、酒店企業(yè)文化管理、酒店創(chuàng)新管理、酒店安全與危機管理、酒店倫理與職業(yè)道德管理等內(nèi)容。
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