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酒店情景英語 
定 價：36 元 叢書名：高等學校機械基礎課程系列教材
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根據(jù)酒店管理專業(yè)學生的就業(yè)需求，《酒店服務英語》由三大模塊、13個小單元和39個情景對話組成。三大模塊分別是禮儀英語、餐飲英語、前廳和客房服務英語。每一模塊的內容都由工作任務簡介、常見場景、常用詞匯、常用句型和模擬練習5個部分組成。遵循前后單元由淺人深、循序漸進的原則，系統(tǒng)而連貫，互相滲透、融會貫通，形成科學的有機整體。不但從橫向上體現(xiàn)了語言基礎、職業(yè)能力、文化背景，在縱向上圍繞著同一個服務環(huán)節(jié)展開，以與主題密切相關的優(yōu)美圖片、單元學習內容或任務介紹為導引，引導學生進入學習環(huán)節(jié)。其教學重點是營造語境，讓學生對所學單詞和常用語句進行深化練習，難點是對職場需要的服務用語進行模擬訓練，掌握相關聽說技能。計劃用時120學時，8個學分，酒店管理專業(yè)的學生在第三、第四兩個學期完成全部學習內容。
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