一本特別適合新手的烘焙書。作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙師,經(jīng)過不斷的嘗試,選取了二十余款人氣甜點配方(如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千層蛋糕、馬卡龍、紐約芝士蛋糕、提拉米蘇等)教授新入門的愛好者。方法簡單,步驟詳細,即便新手也能成功做出好吃又好看的甜點
1、俯拍式配圖,如觀看視頻般直觀,一看即會。
2、不僅告訴你怎么做,還告訴你為什么要這么做。甜品的名稱、由來、制作要領(lǐng),娓娓道來。
3、精選的22款甜品不僅容易學做,而且顏值高,味道好。遵循要領(lǐng)制作,很快就能成為朋友圈中的高手。
安默杰
1980年出生于日本山形縣酒田市。從烹飪師專業(yè)學校畢業(yè)后,成為一名廚師。2010年遠赴法國。2014年起開始在個人博客上介紹甜點和料理食譜。憑借精美的照片、明了易懂的食譜、制作要領(lǐng)和有關(guān)法國的隨筆,在網(wǎng)上獲得了眾多關(guān)注。在YouTube、niconico等網(wǎng)站上上傳自己制作料理的視頻,點擊量高達190萬次(截至2017年6月末)。