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對公開發(fā)布的版本的國內外農藥殘留檢測方法標準和農藥殘留方法驗證和指南的進行整理和專業(yè)性編譯，并根據多年從事進出口食品安全檢測領域的實踐經驗，對這些內容進行解析和比較，為實際檢測工作提供指導。內容包括國內外食品安全管理機構概況，中國、歐盟、日本、韓國、國際食品法典等農藥殘留檢測方法標準和方法驗證體系發(fā)展歷程和內容。