免费人妻中文不卡无码_日本精品爽爽van在线_久久精品国产99久久丝袜蜜桃_女强人被春药精油按摩bd电影

咖啡是世界上受歡迎的飲品。

其全球貿(mào)易額僅次于石油。

實可謂讓人著迷的全球性魅力飲品。

我在 2014 年的世界的咖啡師比賽世界咖啡師大賽 （World Barista Championship）上成為個獲得該比賽冠軍的亞洲人。 從那以后，我每年都有200天以上的時間要在海外培養(yǎng)咖啡師，研究開發(fā)與咖啡相關的設備，承擔咖啡店和大規(guī)模連鎖店的咨詢工作，舉辦咖啡啟蒙活動。也就是說，作為一名咖啡福音戰(zhàn)士（傳教士），我一直過著在世界各地飛來飛去的生活。

本書是以我如上的經(jīng)驗和見識為基礎，來介紹全世界好喝的咖啡沖泡法的一本書。 所謂的全世界好喝是指：自己覺得真的很好喝自己喜歡這個味兒這個意思。

本書會一邊以通俗易懂的語言解讀咖啡所擁有的復雜而有深度的味道，一邊教你正確把握自己喜歡什么樣的味道。 然后，為了讓你可以隨時泡出喜歡的味道，本書會解說一下如何反復再現(xiàn)某種味道的手法。如果能控制自己喜歡的味道，你也能夠創(chuàng)造一杯表現(xiàn)自己的原創(chuàng)咖啡。 現(xiàn)在街頭巷尾有很多關于咖啡的書，但是本書和簡單總結咖啡沖泡順序的指南書有很大的區(qū)別。

這是一本致力于讓你徹底了解自己喜歡的味道，讓你能在家里泡出棒的一杯咖啡的書。為此，本書不會只讓你開心地看看照片，而是一本讀物。 能讀到后的話，不管是初學者還是咖啡達人，抑或是咖啡店老板，甚至以咖啡師為目標的人，都能更深地理解咖啡沖泡法的邏輯，泡出自己喜歡的全世界好喝的咖啡。

雖然讀了點關于咖啡的書，卻煩惱著：

• 不知道自己喜歡什么樣的咖啡豆
• 因為泡法自成一派，所以不知道某種泡法是否合適
• 感覺不太好喝，該怎么調(diào)整才好呢？
• 我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜歡的口味

有這些疑問的人很多吧？

本書總結了從擇豆到萃取的各種綜合知識，將我在世界各地培訓時講過的、馬上就能使用的沖泡方法的實踐技巧進行了 挖掘式講解。 通過這本書，開啟尋找自己喜歡的全世界好喝的咖啡的旅程吧。 如果能找到自己喜歡的棒的一杯，一定會給每天的生活帶來極致的享受。無論是給自己泡還是給所愛的人泡，我都希望能通過咖啡讓幸福的連鎖反應溫柔地、沁潤地擴散到全世界。

2019年12月

井崎英典