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廣東健康美食年鑒
《廣東健康美食年鑒》精選廣東不同季節(jié)的不同食材代表類食品,結(jié)合菜式與天然原生食材、配料,介紹每種食材及美食創(chuàng)新特點(diǎn),提倡健康飲食的理念,對(duì)其的營養(yǎng)價(jià)值、組合形式、口感與原材等作出點(diǎn)評(píng)。對(duì)于美食的健康知識(shí)有一定的普及、指導(dǎo)作用。
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