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作者受出版社編輯的委托要創(chuàng)作一個蔬菜系列的繪本。于是作者就到書店里去看，發(fā)現(xiàn)給大人看的有關(guān)蔬菜的書很多，但是給孩子看的卻不多。所以為孩子創(chuàng)作關(guān)于健康、美味的蔬菜的書是很有意義的。日本戰(zhàn)后食物匱乏時期，幼年時期的作者跟隨父母搬到農(nóng)村。家的四周都是農(nóng)田，種著白菜、土豆、卷心菜、蔥、番茄、黃瓜，應(yīng)有盡有。田地成為作者的游樂園，田里的野草和蔬菜成了好朋友。只要一畫起蔬菜，就會回憶起那時田里的風(fēng)和味道。《剝呀剝呀卷心菜》是該系列的首本，不僅介紹了各種各樣的卷心菜， 還描繪了卷心菜從開花到種子成熟的生命歷程 。