本書(shū)由河南省新鄭市棗樹(shù)科學(xué)研究所高級(jí)工程師李占林等編著。內(nèi)容包括：概論，灰棗品種特性及物候期，適宜的環(huán)境條件，灰棗的種苗繁育、規(guī)范化栽植、土肥水管理、整形修剪、高接換種和樹(shù)體保護(hù)、保花保果、病蟲(chóng)害防治、采收制干和貯藏等技術(shù)。全書(shū)內(nèi)容通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要，科學(xué)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合棗區(qū)群眾和基層技術(shù)人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)林院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。
本書(shū)主要針對(duì)灰棗栽培中存在的問(wèn)題，從灰棗的品種特性、適宜的環(huán)境、種苗繁育、規(guī)范化栽植、土肥水管理、整形修剪、高接換種、樹(shù)體保護(hù)、保花保果、病蟲(chóng)害防治、采收制干、分級(jí)貯藏等方面進(jìn)行了論述，以便棗區(qū)群眾和基層技術(shù)人員參考，也期望它能對(duì)新興棗區(qū)的農(nóng)民和技術(shù)人員有所幫助，使他們的灰棗管理技術(shù)更上一層樓，進(jìn)一步提高灰棗的栽培效益，促進(jìn)灰棗產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。
第一章 概論
第一節(jié) 灰棗栽培的意義
第二節(jié) 灰棗的栽培歷史及現(xiàn)狀
第二章 灰棗的品種特性及物候期
第一節(jié) 灰棗的品種特性
第二節(jié) 灰棗品系中的優(yōu)良品種
第三節(jié) 灰棗的物候期及齡期
第三章 灰棗適宜的環(huán)境條件
第一節(jié) 灰棗原產(chǎn)地的自然條件
第二節(jié) 灰棗對(duì)環(huán)境條件的要求
第三節(jié) 灰棗最適宜栽培區(qū)
第四章 灰棗種苗的繁育技術(shù)
第一節(jié) 灰棗嫁接苗的繁育
第二節(jié) 灰棗的歸圃育苗
第三節(jié) 灰棗的嫩枝扦插育苗
第四節(jié) 灰棗種苗的出圃
第五章 灰棗的規(guī)范化栽植技術(shù)
第一節(jié) 灰棗園地的選擇與規(guī)劃
第二節(jié) 規(guī)范化栽植技術(shù)
第三節(jié) 鹽堿地灰棗栽植技術(shù)
第四節(jié) 棗糧（棉）間作技術(shù)
第六章 灰棗園土、肥、水管理技術(shù)
第一節(jié) 土壤管理
第二節(jié) 水分管理
第三節(jié) 棗園施肥技術(shù)
第七章 灰棗樹(shù)的整形修剪技術(shù)
第一節(jié) 灰棗樹(shù)的整形技術(shù)
第二節(jié) 灰棗樹(shù)的修剪技術(shù)
第三節(jié) 不同齡期灰棗樹(shù)的整形修剪技術(shù)
第四節(jié) 放任低產(chǎn)樹(shù)的修剪技術(shù)
第八章 灰棗樹(shù)的高接換種和樹(shù)體保護(hù)技術(shù)
第一節(jié) 灰棗樹(shù)的高接換種技術(shù)
第二節(jié) 樹(shù)體保護(hù)技術(shù)
第三節(jié) 灰棗常見(jiàn)的自然災(zāi)害及防治技術(shù)
第九章 灰棗的保花保果技術(shù)
第一節(jié) 棗頭摘心
第二節(jié) 環(huán)剝與砑棗
第三節(jié) 花期噴水和灌溉
第四節(jié) 棗園放蜂
第五節(jié) 噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
第六節(jié) 花期噴施微量元素和葉肥
第十章 灰棗病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)
第一節(jié) 灰棗病害的發(fā)生與防治
第二節(jié) 灰棗蟲(chóng)害的發(fā)生與防治
第三節(jié) 農(nóng)藥的合理使用技術(shù)
第十一章 灰棗果實(shí)的采收、制干、分級(jí)與貯藏
第一節(jié) 灰棗果實(shí)的采收
第二節(jié) 灰棗果實(shí)的干制技術(shù)
第三節(jié) 灰棗棗果的分級(jí)
第四節(jié) 干灰棗的貯藏
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