定 價:22 元
叢書名:中等職業(yè)教育民航專業(yè)系列教材
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- 作者:馮利,羅一鳴 編
- 出版時間:2018/10/1
- ISBN:9787568912112
- 出 版 社:重慶大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F560.9
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
《民航客艙服務(wù)實訓(xùn)》采用項目任務(wù)的形式編排。全書內(nèi)容根據(jù)實際崗位的能力要求分為起飛前、飛行階段、飛行結(jié)束3個部分,包含8個項目共18個任務(wù),分別為準(zhǔn)備個人物品、檢查設(shè)備、迎接乘客、安全演示及檢查、餐食服務(wù)、飲料服務(wù)、服務(wù)特殊乘客、航后工作。
學(xué)習(xí)《民航客艙服務(wù)實訓(xùn)》,可以使學(xué)生掌握空中乘務(wù)的航前準(zhǔn)備、迎客服務(wù)、客艙服務(wù)、航后總結(jié)4個方面的知識及技能,全面了解客艙乘務(wù)員的工作內(nèi)容,能獨(dú)立完成客艙服務(wù),為今后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
一起飛前
項目一 準(zhǔn)備個人物品
任務(wù)一 準(zhǔn)備飛行箱物品
任務(wù)二 準(zhǔn)備資料
項目二 檢查設(shè)備
任務(wù)一 檢查應(yīng)急設(shè)備
任務(wù)二 檢查服務(wù)設(shè)備
項目三 迎接乘客
任務(wù)一 禮儀規(guī)范
任務(wù)二 引導(dǎo)入座
飛行階段
項目四 安全演示及檢查
任務(wù)一 安全檢查
任務(wù)二 安全編示
項目五 餐食服務(wù)
任務(wù)一 準(zhǔn)備餐食
任務(wù)二 提供餐食
項目六 飲料服務(wù)
任務(wù)一 準(zhǔn)備飲料
任務(wù)二 提供飲料
項目七 服務(wù)特殊乘客
任務(wù)一 服務(wù)孕婦乘客
任務(wù)二 服務(wù)無人陪伴兒童
任務(wù)三 服務(wù)嬰兒乘客
任務(wù)四 服務(wù)傷殘乘客
飛行結(jié)束
項目八 航后工作
任務(wù)一 清艙工作
任務(wù)二 航后總結(jié)