《莫扎特,請入席》描繪了10位音樂大師的美食故事與人生趣聞,30道在家就能做的米其林星級菜肴,為你舉行一場音樂與文學(xué)的盛宴。作者以幽默俏皮又不失優(yōu)美的文字,寫下莫扎特、貝多芬、巴赫、舒伯特等10位音樂大師的美食逸事。星級廚師據(jù)此創(chuàng)作30道在家就能做的米其林星級菜肴,圖文并茂,眼前仿佛飄來食物的醇香。
莫扎特胃口特別好,而且時(shí)不時(shí)胃里有了點(diǎn)兒空氣,他這樣描述自己肚子空了的情形。他熱愛美食,對孩童時(shí)代常吃的土豆雞肝肉丸與嫩煎小牛舌頗為著迷。按照為莫扎特量身打造的菜肴,我們也可以伴著音樂為自己做幾道美食,仿佛穿越到他的時(shí)代。
莫扎特,請入席!
★10位音樂大師的美食故事,30道在家就能做的米其林星級菜肴
★莫扎特、貝多芬、巴赫、舒伯特等音樂大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為你舉行一場音樂與文學(xué)的盛宴
★世間唯音樂與美食不可辜負(fù),讓我們與廚房里的音樂家為伴,讓耳朵喚醒味蕾
★全彩印刷,精美雙封,不能錯(cuò)過的視覺、聽覺、味覺三重享受
米歇爾·波爾圖(MichelPortos),米其林兩星廚師,被法國《高勒米羅美食指南》評為2012年年度廚師。曾投資法國多家知名餐館,如DominiqueToulousys、viaPerpignan(只有六張桌子的星級餐館)等。現(xiàn)回到家鄉(xiāng)馬賽,開設(shè)餐館Malthazar。出版過《咖啡食譜》《圣詹姆斯的65道美食》等。
娜塔莉·克拉夫特(NathalieKrafft),法國知名音樂記者,任《音樂世界》主編長達(dá)15年。
埃爾維·勒菲弗爾(HervéLefebvre),法國青年攝影師,主要從事商業(yè)廣告的拍攝,并熱衷探索當(dāng)代科技對攝影的創(chuàng)新性影響。