醬鹵燒臘因其獨(dú)特的風(fēng)味，廣受喜愛(ài)，如何在家中制作此等人間美味？抑或如何讓此等美味變成街邊小店的拿手佳肴，成為自己的致富之寶？本書(shū)就為解惑而生。本書(shū)精選大眾認(rèn)可度高的醬鹵燒臘美食，分為醬、鹵、燒、臘四大篇章精細(xì)講解，色澤、軟糯度真實(shí)再現(xiàn)的菜品大圖，全程無(wú)死角的步驟圖片解析，零失敗的大廚妙招，你完全可以參照本書(shū)，制作出不亞
花樣主食輕松做，超詳細(xì)主食制作基礎(chǔ)介紹，原料、調(diào)料、工具一一羅列，帶您開(kāi)啟主食的大門(mén)。包子、餃子、面條、餅類、粥類，豐富主食任你挑。圖文并茂、步驟詳細(xì)，讓您零失敗。
作為具有三十余年臨床診療經(jīng)驗(yàn)的專家，中日友好醫(yī)院兒科主任周忠蜀醫(yī)生，經(jīng)常遇到很多新手父母在問(wèn)診后焦急詢問(wèn)輔食添加問(wèn)題，可見(jiàn)，輔食添加是新手父母所關(guān)心的問(wèn)題。本書(shū)是周忠蜀醫(yī)生在百忙中撰寫(xiě)，針對(duì)0~3歲寶寶的不同成長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同需求，從添加輔食開(kāi)始，按照流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150余道小兒
本書(shū)是北京婦產(chǎn)醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、教授張巍專門(mén)為當(dāng)下的新手媽媽打造的寶貝輔食添加一本通。本書(shū)中的輔食從寶寶4-6個(gè)月開(kāi)始，直到寶寶滿36個(gè)月為止，時(shí)間跨越寶寶成長(zhǎng)*關(guān)鍵的前三年。內(nèi)容涵蓋添加輔食的基本常識(shí)、斷奶初期到結(jié)束期需要注意的問(wèn)題和200種左右的花樣、營(yíng)養(yǎng)食譜。此外，書(shū)中配有精美圖片，為每一位媽咪帶來(lái)直觀、有
本書(shū)以家的味道為主旨，收錄了讓家更有味道的95道幸福家常菜，分為清爽滋味涼拌菜、至愛(ài)小炒下飯菜、歡樂(lè)家宴招牌菜、鮮香魚(yú)味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書(shū)中每一道菜品都標(biāo)明了原料、調(diào)料的精確用量，并配有4~15張制作過(guò)程的示范圖片，無(wú)論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗(yàn)的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家
這是一本知名營(yíng)養(yǎng)師送給全天下父母的書(shū)，旨在幫助父母建立起一套科學(xué)的親子喂養(yǎng)體系，讓孩子在最短的時(shí)間內(nèi)，改善飲食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)，讓胃口差的孩子吃得香，讓身體弱的孩子免疫力增強(qiáng)，除此之外，父母還能通過(guò)飲食增強(qiáng)孩子的智力開(kāi)發(fā)，讓孩子更聰明，腦筋轉(zhuǎn)得更快。本書(shū)除了營(yíng)養(yǎng)上的基本常識(shí)之外，還為家長(zhǎng)量身定做了《46道孩子愛(ài)吃的菜
《耀揚(yáng)和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀揚(yáng)的廚房》作者耀揚(yáng)在2016年推出的新書(shū)。在這本書(shū)里，耀揚(yáng)和小羊夫婦，在2014年一年內(nèi)尋訪了30多位性格、經(jīng)歷迥異的朋友，他們都是耀揚(yáng)夫婦的朋友，他們的身份是美食家、知名設(shè)計(jì)師、作家等，無(wú)一例外都是生活鑒賞家。并且，他們的共通之處就是對(duì)食物的熱
每天清晨能為愛(ài)的人做一頓豐富的早餐是件很幸福的事情。美美的一頓早餐能讓愛(ài)的人充滿能量一整天�！队H愛(ài)的我想為你做早餐》收錄了70道中西式暖心早餐，每道早餐都為愛(ài)的人準(zhǔn)備。老公的能量早餐、老婆的美顏早餐、孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐，還有周末全家人的甜蜜早午餐。書(shū)中收錄的粥、面、飯、土司、甜點(diǎn)等各種花樣的早餐適合每一個(gè)你愛(ài)的人。
趙歆宇，本土最好用的美食APP網(wǎng)站瀏覽量第一的美食怪咖，首次將自己最受歡迎的美食集結(jié)成冊(cè)，用充滿個(gè)性和大膽的語(yǔ)言聊美食，聊情感，聊故事，全書(shū)無(wú)論從版式設(shè)計(jì)、美食攝影與小文，無(wú)不淋漓盡致地體現(xiàn)出鬼蜀在當(dāng)下美食圈中“暖”“騷”合一的風(fēng)格。因此難得的好學(xué)、低調(diào)以及對(duì)美食不凡的感
人食五谷雜糧才能充養(yǎng)氣血。五谷雜糧泛指糧食作物，包括各種稻谷、豆類、薯類、玉米等。本書(shū)主要介紹了150余種營(yíng)養(yǎng)粥膳的吃法，以及每一種五谷雜糧與蔬菜、花果、豆類的多種營(yíng)養(yǎng)搭配方式，對(duì)讀者的日常飲食保健具有一定的指導(dǎo)意義。
我的寶寶何時(shí)開(kāi)始添加輔食？首先應(yīng)該吃什么？一頓吃多少？如何與奶配合？多長(zhǎng)時(shí)間可以嘗試新的輔食？哪些食物小嬰兒不能吃？如何避免食物過(guò)敏？如果有過(guò)敏怎么辦？何時(shí)過(guò)渡到輔食為主奶為輔？何時(shí)可以完全吃大人飯……對(duì)于輔食添加，家長(zhǎng)們的疑問(wèn)真的是多不勝數(shù)，我們邀請(qǐng)了北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家李寧老師為你詳解從開(kāi)始添加輔食（4~6個(gè)月），
寶寶早餐不用愁，本書(shū)教你做出好看、好吃、級(jí)營(yíng)養(yǎng)的早餐！本書(shū)菜品約80款，包含主食、湯粥、果蔬、營(yíng)養(yǎng)組合四大部分。根據(jù)兒童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，讓餐桌每天充滿新花樣，開(kāi)啟寶寶全新生活。操作步驟簡(jiǎn)單，圖文簡(jiǎn)潔明了，新手也能一看就懂、一學(xué)就會(huì)。同時(shí)，菜品全部由兒科主任專家審定，讓寶寶吃得香香，長(zhǎng)得壯壯。本書(shū)還附有兒童
很多年輕父母聽(tīng)到零食會(huì)存在排斥心理，認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致寶寶拒絕正餐、膳食不平衡，引起營(yíng)養(yǎng)不良等。其實(shí)，這是因?yàn)槟贻p父母混淆了零食的真正概念。本書(shū)就是媽媽為寶寶準(zhǔn)備的零食指導(dǎo)書(shū)，本著“解惑授道”想法編寫(xiě)，指導(dǎo)年輕父母認(rèn)知何謂健康零食，零食作為寶寶正餐外的營(yíng)養(yǎng)添加意義，寶寶零食的材料、食用時(shí)間、食用量，以及如何在家庭中使用綠色健康
精英職場(chǎng)媽媽手把手教授親子廚房經(jīng)驗(yàn)，讓你上得職場(chǎng)，下得廳堂。本書(shū)均為寶寶愛(ài)吃的菜品，并且由兒科專家審定。大量操作步驟圖展示，即使沒(méi)下過(guò)廚房的人也能一看就會(huì)。早餐、晚餐、零食應(yīng)有盡有，制成的菜品食材、形態(tài)、口感都適合孩子，操作也不復(fù)雜，無(wú)須專業(yè)水平或特別技巧，廚藝不佳者完全可以做到。更有多種基礎(chǔ)知識(shí)，從媽媽經(jīng)驗(yàn)給讀者以貼
在咖啡館里，品嘗香氣撲鼻的咖啡和美味誘人的甜點(diǎn)，將人們的生活品味提升到了一個(gè)新的高度。其實(shí)，美味的咖啡館美食在家也能制作�？Х瑞^的浪漫情調(diào)也能通過(guò)您的雙手親自打造。本書(shū)的作者是位級(jí)喜歡在咖啡館喝上一杯咖啡并且品嘗一份美食的生活家。因?yàn)橄矏?ài)，所以自己在家嘗試制作，從氛圍營(yíng)造，容器的選購(gòu)，配方的搭配全都精心操作，66道咖啡
一個(gè)人怎么吃飯？很多人認(rèn)為隨便吃點(diǎn)什么就行。其實(shí)，一個(gè)人也要好好吃飯。一個(gè)人也能吃出生活品質(zhì)，一個(gè)人也能吃出花樣美食。本書(shū)精心挑選近百種美食，從中餐到西餐，以健康為目的為你量身打造一個(gè)人的美食。從買(mǎi)菜教程開(kāi)始，讓你輕松學(xué)會(huì)如何挑選新鮮的營(yíng)養(yǎng)食材，再配以詳細(xì)的美食制作圖文步驟，讓下廚再也不是難題。從現(xiàn)在起，拋棄外出吃飯文
煲湯就是把一些看似各不相干的食材匯集在一起，經(jīng)過(guò)或長(zhǎng)或短的時(shí)間，熬制出香味四溢的湯，或甜香滿滿，或酸辣爽口，讓你在品嘗美味的同時(shí)感受到其中濃郁的溫暖與愛(ài)。本書(shū)精選熟知的湯羹，介紹詳細(xì)的操作步驟，配合拍攝精美的圖片，讓你輕輕松松做出滋味和外觀俱佳的好湯。
養(yǎng)生湯是中醫(yī)藥膳的一部分，想要擁有健康的身體，通過(guò)食補(bǔ)是簡(jiǎn)單、可行的方法。食補(bǔ)之前，先要了解自己是什么體質(zhì)，才不會(huì)補(bǔ)錯(cuò)�！兑詼B(yǎng)生》根據(jù)8大體質(zhì)分類，嚴(yán)選16道體質(zhì)特調(diào)湯，14道補(bǔ)身特效湯，20種湯療食材，詳細(xì)介紹各種養(yǎng)生湯的做法，如補(bǔ)骨湯、抗敏湯、消脂湯等，根據(jù)自己的體質(zhì)喝對(duì)湯喝好湯。養(yǎng)生湯使用枸杞、大棗、黃芪等常見(jiàn)
中醫(yī)里有一句話："正氣內(nèi)存，邪不可干�！边@里的正氣，指的就是人體的免疫能力。免疫力強(qiáng)的人，抵抗力就強(qiáng)，少生病，免疫力弱的人，抵抗力就弱，容易被病邪侵入，如各種細(xì)菌導(dǎo)致的感染癥、過(guò)敏性疾病，甚至癌癥。那么，如何才能保證免疫力系統(tǒng)的平衡呢？通過(guò)吃來(lái)增強(qiáng)免疫力不失為一個(gè)好的解決辦法。本書(shū)首先介紹了免疫力的基本知識(shí)，免疫力與營(yíng)
畢業(yè)于美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)專業(yè)的陳姍姍（TellaChen），擁有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)飲食專業(yè)背景，回國(guó)后一直從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)飲食相關(guān)的研究，本書(shū)是Tella通過(guò)一日三餐的搭配，精心搭配出的40個(gè)套餐，近120道早中晚的美食及飲品搭配，包括營(yíng)養(yǎng)早餐，豐富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有詳細(xì)的卡路里計(jì)算，除此以外，作
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