本書(shū)較為全面、系統(tǒng)地對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)內(nèi)容進(jìn)行了闡述。本書(shū)結(jié)合食品安全法規(guī)**發(fā)展動(dòng)態(tài)編寫，與時(shí)俱進(jìn)，具有新穎性；本書(shū)很多章節(jié)能依據(jù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的基本要素結(jié)合本領(lǐng)域應(yīng)用需求進(jìn)行編寫，具有實(shí)效性；本書(shū)條理清晰、內(nèi)容豐富、通俗易懂，通過(guò)實(shí)例及思政案例的解讀分析，使學(xué)生能夠擺脫法規(guī)類教材抽象枯燥無(wú)味的不足，可讀性強(qiáng)。本書(shū)

本書(shū)為遺傳學(xué)科學(xué)術(shù)型碩士研究生課程的配套教材。主要內(nèi)容包括基因與基因組，基因與基因組學(xué)研究方法和技術(shù)，遺傳標(biāo)記與遺傳性狀的分析方法，DNA復(fù)制與基因表達(dá)，基因表達(dá)調(diào)控，基因突變、重組與修復(fù)，表觀遺傳，非編碼RNA在基因表達(dá)調(diào)控中的作用，分子遺傳與植物發(fā)育，分子遺傳研究與農(nóng)作物生產(chǎn)等。編者在編寫過(guò)程中，總結(jié)了多年來(lái)的教學(xué)

本書(shū)是隨機(jī)微分方程與隨機(jī)分析初學(xué)者的入門教材,系統(tǒng)地介紹了概率論、鞅和隨機(jī)積分及隨機(jī)微分方程的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和典型方法。內(nèi)容包括：測(cè)度與積分、獨(dú)立性、Radon-Nikodym定理和條件數(shù)學(xué)期望等概率論的基礎(chǔ)知識(shí)；停時(shí)、離散鞅和連續(xù)鞅的基本內(nèi)容；鞅和連續(xù)局部半鞅隨機(jī)積分的一般理論及Ito型隨機(jī)微分方程的初步內(nèi)容。

本書(shū)是基于作者在香港大學(xué)和南方科技大學(xué)共14年計(jì)算統(tǒng)計(jì)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合國(guó)內(nèi)其他高校學(xué)生和教師的具體情況精心撰寫而成的，本書(shū)主要內(nèi)容包括：產(chǎn)生隨機(jī)變量的方法、幾個(gè)重要的優(yōu)化方法、蒙特卡洛積分方法、貝葉斯計(jì)算中的MCMC方法，Bootstrap方法等。本書(shū)通過(guò)組合傳統(tǒng)教科書(shū)和課堂PPT各自的優(yōu)點(diǎn)，設(shè)置了經(jīng)緯兩條主線，運(yùn)

本書(shū)是理工科高等院校普遍開(kāi)設(shè)的數(shù)值計(jì)算原理課程的輔導(dǎo)教材，書(shū)中內(nèi)容覆蓋數(shù)值計(jì)算原理中的誤差分析、插值法、曲線擬合、數(shù)值積分與數(shù)值微分、非線性方程求根、線性方程數(shù)值解法、特征值數(shù)值解法以及常微分方程初值問(wèn)題數(shù)值解等知識(shí)點(diǎn)。全書(shū)共9章，每章包含知識(shí)點(diǎn)概述、典型例題解析、習(xí)題詳解、同步訓(xùn)練題以及同步訓(xùn)練題答案，幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)

本書(shū)第一版被評(píng)為“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材，第二版升級(jí)為新形態(tài)教材，掃描二維碼即可觀看網(wǎng)絡(luò)資源。本書(shū)主要內(nèi)容包括數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)緒論、三個(gè)數(shù)學(xué)軟件包使用簡(jiǎn)介、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、探索實(shí)驗(yàn)、建模實(shí)驗(yàn)等數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，數(shù)學(xué)建模緒論、初等建模、代數(shù)模型、微分方程與差分方程模型、優(yōu)化模型、隨機(jī)模型及離散數(shù)學(xué)模型等數(shù)學(xué)建模內(nèi)容，艾滋病治療方案

全書(shū)共6章，內(nèi)容包括隨機(jī)事件與概率、隨機(jī)變量及其分布、隨機(jī)變量的數(shù)字特征、數(shù)理統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、參數(shù)估計(jì)、概率模型.除最后一章外，每章都附有習(xí)題以及數(shù)學(xué)家介紹.本書(shū)的最后一章為概率模型，介紹概率方法的應(yīng)用，幫助讀者更好地理解概率論的思想和方法，進(jìn)一步提升讀者的數(shù)學(xué)建模能力，同時(shí)增強(qiáng)讀者學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣.書(shū)后附有習(xí)題參考答案

全書(shū)共6章,內(nèi)容包括隨機(jī)事件與概率、隨機(jī)變量及其分布、隨機(jī)變量的數(shù)字特征、數(shù)理統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、參數(shù)估計(jì)、概率模型.除最后一章外,每章都附有習(xí)題以及數(shù)學(xué)家介紹.本書(shū)的最后一章為概率模型,介紹概率方法的應(yīng)用,幫助讀者更好地理解概率論的思想和方法,進(jìn)一步提升讀者的數(shù)學(xué)建模能力,同時(shí)增強(qiáng)讀者學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣.書(shū)后附有習(xí)題參考答案

數(shù)論是一門研究整數(shù)的歷史悠久的學(xué)科，對(duì)數(shù)學(xué)思維的培養(yǎng)與訓(xùn)練有特殊的作用。初等數(shù)論是一門重要的基礎(chǔ)課，本書(shū)將初等數(shù)論的核心重點(diǎn)知識(shí)前移，用淺顯易懂的方式呈現(xiàn)；在邏輯與思維上，盡量由淺入深；重點(diǎn)介紹通識(shí)方法與技巧，淡化特殊技巧，注重思想方法的學(xué)習(xí)�！禕R》全書(shū)分為六章，內(nèi)容包括整除與同余、二次剩余與原根、不定方程、素?cái)?shù)分布

在“償二代”風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管體系的背景下，以風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向的保險(xiǎn)資金監(jiān)督和管理越來(lái)越重要，保險(xiǎn)公司進(jìn)行資金管理時(shí)，需要有效的度量并管理潛在的各類風(fēng)險(xiǎn)，以保障自身的償付能力。本書(shū)系統(tǒng)地針對(duì)非壽險(xiǎn)公司和壽險(xiǎn)公司建立精算模型，并引入市場(chǎng)上的各類風(fēng)險(xiǎn)（利率風(fēng)險(xiǎn)、通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)、波動(dòng)率風(fēng)險(xiǎn)等），研究其資產(chǎn)配置方案。采用隨機(jī)分析、變分法、鞅方法

本書(shū)主要介紹了高性能計(jì)算機(jī)體系結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)和核心原理。其中第1、2章介紹了高性能計(jì)算機(jī)的基本概念、性能評(píng)價(jià)、應(yīng)用領(lǐng)域及基準(zhǔn)評(píng)測(cè)集；第3章介紹了高性能計(jì)算機(jī)體系結(jié)構(gòu)的分類和代表性體系結(jié)構(gòu)；第4～6章從并行計(jì)算技術(shù)、存儲(chǔ)層次以及互連網(wǎng)絡(luò)等方面介紹了高性能計(jì)算機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)；第7章介紹了典型的異構(gòu)計(jì)算體系結(jié)構(gòu)；第8章講述了應(yīng)

本書(shū)是基于MATLAB軟件平臺(tái)的實(shí)驗(yàn)教程，在第一版的基礎(chǔ)上改編而成。內(nèi)容涵蓋了MATLAB基礎(chǔ)知識(shí)、圖像處理工具箱、圖像處理基本理論和方法、MATLAB函數(shù)和自定義函數(shù)，并提供了圖像處理實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)例。本書(shū)共10章，包括MATLAB編程基礎(chǔ)、圖像處理工具箱、圖像增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)——灰度變換與空間濾波、圖像增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)——頻域?yàn)V波、

本書(shū)對(duì)基于MBD的三維裝配工藝建模方法進(jìn)行了闡述和探索，全面、系統(tǒng)地講解了基于MBD的三維裝配工藝設(shè)計(jì)相關(guān)技術(shù)知識(shí)�！禕R》本書(shū)結(jié)構(gòu)體系是基于MBD的建模原理和理念，深入闡述基于MBD的三維裝配工藝設(shè)計(jì)技術(shù)，并講解作者團(tuán)隊(duì)研發(fā)的三維裝配工藝設(shè)計(jì)軟件原型系統(tǒng)�！禕R》本書(shū)主要內(nèi)容包括：基于MBD的三維裝配工藝建模方法，基

本書(shū)重點(diǎn)論述了短波通信的基本原理、關(guān)鍵技術(shù)和典型應(yīng)用，闡述了短波通信鏈路開(kāi)通過(guò)程中涉及的主要步驟和基本知識(shí)。全書(shū)共8章，內(nèi)容包括短波通信概述、短波傳播、短波數(shù)據(jù)傳輸技術(shù)、短波自適應(yīng)通信技術(shù)、短波擴(kuò)頻通信技術(shù)、短波通信網(wǎng)、短波通信鏈路設(shè)計(jì)以及新技術(shù)在短波通信中的應(yīng)用等。本書(shū)內(nèi)容按照由淺入深、由單一到綜合的思路編寫，邏輯清

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了電力系統(tǒng)穩(wěn)定性基礎(chǔ)研究體系，提供了研究電力系統(tǒng)穩(wěn)定性的普適方法。首先梳理電力系統(tǒng)穩(wěn)定問(wèn)題的歷史發(fā)展脈絡(luò)，明確電力系統(tǒng)穩(wěn)定性相關(guān)術(shù)語(yǔ)的定義，總結(jié)電力系統(tǒng)穩(wěn)定性研究體系和研究路徑。然后介紹電力系統(tǒng)穩(wěn)定性研究路徑的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，包括電力系統(tǒng)功率特性、電力系統(tǒng)動(dòng)態(tài)特性以及動(dòng)態(tài)分析方法。在此基礎(chǔ)上，介紹電力系統(tǒng)在靜態(tài)

半導(dǎo)體光電子學(xué)是研究半導(dǎo)體光子和光電子器件的學(xué)科，涉及各種半導(dǎo)體光電子器件的物理概念、工作原理及制作技術(shù)，在能源、顯示、傳感和通信等領(lǐng)域都擁有廣泛的應(yīng)用�！禕R》本書(shū)主要包括半導(dǎo)體材料基本性質(zhì)、半導(dǎo)體光電子器件基本結(jié)構(gòu)、載流子注入與速率方程、半導(dǎo)體激光器基本理論、光信號(hào)調(diào)制、半導(dǎo)體光電探測(cè)器、太陽(yáng)能光熱與光伏、半導(dǎo)體光

由于水的浮力作用，使人在水中運(yùn)動(dòng)，不受地心引力的影響，人體各部位都處于放松狀態(tài)。當(dāng)身體處于漂浮狀態(tài)時(shí)，四肢、關(guān)節(jié)、脊髓在水中運(yùn)動(dòng)不會(huì)受到重力和反作用力的直接沖擊，這些都能避免傷殘部位再受傷。通過(guò)主動(dòng)參與運(yùn)動(dòng)，從伸展、提高柔韌性到強(qiáng)化肌肉的力量及耐力、身體的協(xié)調(diào)性和平衡，當(dāng)這些都得到發(fā)展后，強(qiáng)壯的肌肉才能保護(hù)我們的關(guān)節(jié)、

本書(shū)以三峽庫(kù)首秭歸向斜盆地典型順層岸坡段為工作區(qū)，按照以孕災(zāi)環(huán)境與模式分析為基礎(chǔ)、以綜合遙感隱患識(shí)別技術(shù)為支撐的思路與方案，開(kāi)展典型順層巖質(zhì)水庫(kù)滑坡隱患的綜合遙感識(shí)別方法與實(shí)踐研究。首先通過(guò)歸納區(qū)域地質(zhì)環(huán)境與地質(zhì)災(zāi)害發(fā)育概況以掌握孕災(zāi)背景；再對(duì)地形地貌、地質(zhì)構(gòu)造、斜坡結(jié)構(gòu)等進(jìn)行調(diào)查分析以查明孕災(zāi)環(huán)境；同時(shí)重點(diǎn)通過(guò)地質(zhì)結(jié)

長(zhǎng)江口北支治理直接關(guān)系長(zhǎng)江口防洪安全、供水安全、航道安全及生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定等諸多方面，在維持長(zhǎng)江口總體河勢(shì)格局穩(wěn)定中具有至關(guān)重要的作用，歷來(lái)是長(zhǎng)江口治理與保護(hù)中迫切需要解決的重大問(wèn)題。本書(shū)系統(tǒng)介紹長(zhǎng)江口北支水沙鹽特性、河道演變規(guī)律、水沙鹽和風(fēng)暴潮模擬與預(yù)測(cè)技術(shù)，以及北支改善平面形態(tài)、北支河口建閘等關(guān)鍵治理技術(shù)，具有較強(qiáng)的科

本書(shū)從代謝元件、代謝途徑和代謝網(wǎng)絡(luò)三個(gè)層次系統(tǒng)闡述了枯草芽孢桿菌細(xì)胞工廠的創(chuàng)制，在此基礎(chǔ)上，舉例介紹了枯草芽孢桿菌細(xì)胞工廠在N-乙酰氨基葡萄糖等重要功能食品原料生產(chǎn)中的應(yīng)用：第1章簡(jiǎn)述了枯草芽孢桿菌的特點(diǎn)及其在系統(tǒng)生物學(xué)和代謝工程方面已有的進(jìn)展；然后從代謝元件的挖掘與創(chuàng)新、代謝途徑的設(shè)計(jì)與重構(gòu)、代謝網(wǎng)絡(luò)的組裝與適配等方