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本書(shū)相對(duì)全面地講了光化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用。第1章分類概述了電磁輻射與分子相互作用量子力學(xué)處理的基本內(nèi)容，并列出了一些歷史性評(píng)述；第2章描述了光物理和光化學(xué)，以及能量傳遞和光反應(yīng)分類的基本概念；第３章給出了實(shí)驗(yàn)室技術(shù)和設(shè)備，包括量子產(chǎn)率的測(cè)定、Stern-Volmer動(dòng)力學(xué)，以及光譜數(shù)據(jù)全分析；第4章給出了描述電子激發(fā)和相

美國(guó)蓋蒂保護(hù)研究所是J·保羅·蓋蒂信托下屬機(jī)構(gòu)，致力于提高世界文化遺產(chǎn)保護(hù)重要性的公眾意識(shí)，以及推動(dòng)文物保護(hù)領(lǐng)域科學(xué)知識(shí)的發(fā)展與實(shí)踐。本書(shū)英文版由該領(lǐng)域的一位著名專家所著，對(duì)采用加速老化試驗(yàn)方法的研究成果進(jìn)行了綜述，主要內(nèi)容是關(guān)于光化學(xué)穩(wěn)定性的化學(xué)理論，同時(shí)也討論了熱引發(fā)的劣化。文中引用了大量適用于文物保護(hù)的科技文獻(xiàn)，

本書(shū)主要對(duì)色譜發(fā)展簡(jiǎn)史、氣相色譜儀、色譜分析基礎(chǔ)理論、色譜定性和定量分析方法、氣相色譜固定相、毛細(xì)管柱氣相色譜法、新型氣相色譜固定相及其分離性能、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)及其應(yīng)用、氣相色譜分析常用的樣品制備技術(shù)等作了介紹。本著兼顧基礎(chǔ)、側(cè)重實(shí)際應(yīng)用的宗旨，本書(shū)力求深入淺出，書(shū)中各部分大多列舉了相關(guān)方法在藥物分析、化工分析

我們依據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)的這本《化學(xué)簡(jiǎn)史》，主要按照時(shí)間順序，將化學(xué)史分為古代史、近代史和現(xiàn)代史三部分。本書(shū)展現(xiàn)化學(xué)史的發(fā)展脈絡(luò)，重大的化學(xué)成果及歷史事件，以及眾多化學(xué)家的生平、化學(xué)活動(dòng)和科學(xué)思想，兼具科學(xué)性和人文性，反映出化學(xué)發(fā)展與人文思想演進(jìn)的關(guān)系。古代史（遠(yuǎn)古時(shí)期-17世紀(jì)）部分主要介紹古代實(shí)用化學(xué)、煉金術(shù)和煉

本教材結(jié)構(gòu)上分“普通化學(xué)”與“分析化學(xué)”兩大部分。每章以基本概念為起點(diǎn)，然后導(dǎo)入基本理論，設(shè)置例題，結(jié)合各章的內(nèi)容介紹前沿領(lǐng)域的研究，最后安排適量的思考題和習(xí)題。主要內(nèi)容如下：原子結(jié)構(gòu)和元素周期表，化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)，溶液和膠體，酸堿平衡，配位平衡，氧化還原平衡，沉淀平衡及對(duì)應(yīng)的滴定分析法，光譜分析法。

作為同位素與輻射技術(shù)應(yīng)用的行業(yè)發(fā)展最新報(bào)告，本書(shū)介紹了同位素技術(shù)與輻射技術(shù)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀，介紹了同位素與輻射產(chǎn)業(yè)裝備及輻射技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分別就工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、公共安全應(yīng)用和環(huán)保及其它領(lǐng)域的應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)與未來(lái)發(fā)展方向作了分析和展望，同時(shí)對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出了可行的建議。

《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》（第二版）共六部分，第一部分為科技英語(yǔ)翻譯基礎(chǔ)，介紹了科技英語(yǔ)的構(gòu)詞法和翻譯特點(diǎn)；第二部分為化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)概論，按無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、高分子化學(xué)、食品化學(xué)、農(nóng)藥化學(xué)、化工、精細(xì)化工幾大板塊安排內(nèi)容；第三部分為化學(xué)反應(yīng)和計(jì)算；第四部分為化學(xué)實(shí)驗(yàn)；第五部分為研究生入學(xué)考試參考

本書(shū)為高職高專規(guī)劃教材，也是國(guó)家骨干高職院校建設(shè)項(xiàng)目成果。 本書(shū)以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向,將相關(guān)理論知識(shí)與實(shí)訓(xùn)任務(wù)有機(jī)融合在一起，充分體現(xiàn)“理論、實(shí)踐一體化”的教學(xué)教改理念。在內(nèi)容編排上立足行業(yè)發(fā)展的需要以及相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域及崗位的任職要求，融“教、學(xué)、做”為一體，以強(qiáng)化學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。 本書(shū)可以作為高職高專院校材料

本書(shū)共七章，包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其教學(xué)能力概述、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與教學(xué)藝術(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的方法及案例、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作方法概述、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)能力訓(xùn)練、中學(xué)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力訓(xùn)練、中學(xué)化學(xué)學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力訓(xùn)練。本書(shū)共有22個(gè)訓(xùn)練內(nèi)容，書(shū)后有附錄。

本書(shū)共4章，包括定量分析基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和研究型開(kāi)放實(shí)驗(yàn)。本書(shū)在保留經(jīng)典重要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加教材實(shí)用性和新穎性，兼具可行性和趣味性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近生產(chǎn)、生活和創(chuàng)新性科研內(nèi)容，剔除了過(guò)時(shí)陳舊、重復(fù)性差的一般實(shí)驗(yàn)室難以進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

本書(shū)是根據(jù)原著2011年第二版翻譯的。《BR》化合物嗅覺(jué)閾值是表征氣味物質(zhì)特性的重要指標(biāo)，對(duì)關(guān)鍵致香物質(zhì)鑒定、異味污染的形成機(jī)理、惡臭評(píng)估以及污染控制有重要意義，是判定化合物對(duì)香氣和惡臭貢獻(xiàn)率的基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)。本書(shū)共分為三部分，第一部分是空氣中的嗅覺(jué)閾值，第二部分是水中的嗅覺(jué)閾值，第三部分是其他介質(zhì)中的嗅覺(jué)閾值。

《有機(jī)化學(xué)概論》按官能團(tuán)體系順序，脂肪族和芳香族混編方式編寫(xiě)，系統(tǒng)介紹各類官能團(tuán)的反應(yīng)和反應(yīng)機(jī)制，突出結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，并隨時(shí)介紹代表有機(jī)化合物的典型應(yīng)用。全書(shū)共18章，前半部分為有機(jī)化學(xué)的經(jīng)典章節(jié)，以方便短學(xué)時(shí)授課使用，后半部分以專題章節(jié)形式深化介紹，可供長(zhǎng)學(xué)時(shí)和學(xué)有余力的學(xué)生學(xué)習(xí)之用。每章后均有精選閱讀材料，以

《應(yīng)用化學(xué)前沿及創(chuàng)新方法》系統(tǒng)地介紹了應(yīng)用化學(xué)涉及的多領(lǐng)域前沿及發(fā)展創(chuàng)新技術(shù)。其主要內(nèi)容包括材料領(lǐng)域研究前沿及創(chuàng)新技術(shù)、能源領(lǐng)域研究前沿及創(chuàng)新技術(shù)、石化領(lǐng)域研究前沿及創(chuàng)新技術(shù)、航空航天領(lǐng)域研究前沿及創(chuàng)新技術(shù)、專業(yè)大數(shù)據(jù)獲取及分析技術(shù)、課題研究立項(xiàng)及開(kāi)題方法、R軟件基礎(chǔ)及初步應(yīng)用、R語(yǔ)言在應(yīng)用化學(xué)課題分析中的應(yīng)用。本書(shū)內(nèi)

《分析樣品制備技術(shù)》是指在分析測(cè)試中對(duì)分析樣品的采集、處理、分離的等制備全過(guò)程。本書(shū)對(duì)樣品采集、前處理和分離方法作了比較系統(tǒng)的講述，共分三部分，主要內(nèi)容有樣品采集技術(shù)、樣品處理技術(shù)和樣品的分離技術(shù)。詳細(xì)地介紹了各類樣品采集方法，以及無(wú)機(jī)樣品和有機(jī)樣品分解和分離方法，并從無(wú)機(jī)物與有機(jī)物、傳統(tǒng)方法與新技術(shù)、樣品的類型與測(cè)試

本教材的內(nèi)容包括前言、紫外光譜、紅外光譜、核磁共振、質(zhì)譜、X-射線單晶衍射、綜合解析六部分內(nèi)容。本教材采用理論與實(shí)例相結(jié)合的模式，安排了較多的科研實(shí)例。通過(guò)本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生可掌握各種波譜方法的原理、應(yīng)用領(lǐng)域和優(yōu)缺點(diǎn)，并掌握綜合運(yùn)用多種譜學(xué)手段來(lái)解析有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)的一般程序。

菊粉是由D-呋喃果糖分子以β(2→1)鍵連接而成的線性直鏈多糖，末端常帶一個(gè)葡萄糖殘基，屬于一類天然果聚糖的混合物。菊粉作為一種膳食纖維，具有突出的生理功能和優(yōu)良的食品加工特性。本書(shū)系統(tǒng)介紹了菊粉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類、生理功能、生產(chǎn)方法、溶解性與吸附性、酸熱穩(wěn)定性和凝膠特性等物化性質(zhì)，同時(shí)詳細(xì)論述了菊粉對(duì)面團(tuán)體系、面筋蛋白

《基礎(chǔ)化學(xué)（第二版）》以“大化學(xué)融合”的理念，進(jìn)一步整合“溶液理論”“化學(xué)反應(yīng)理論與電化學(xué)”“物質(zhì)結(jié)構(gòu)”“化學(xué)分析”和“儀器分析”5大模塊內(nèi)容，構(gòu)筑“加強(qiáng)化學(xué)原理，突出定量訓(xùn)練，反映醫(yī)學(xué)特色，利于自主學(xué)習(xí)”的新體系。與第一版相比，以二維碼形式增加了與教材配套的中南大學(xué)國(guó)家精品在線開(kāi)放課程系列知識(shí)點(diǎn)視頻教學(xué)資源和分析儀器

二氧化碳化學(xué)轉(zhuǎn)化

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》涵蓋了教育部對(duì)***化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)內(nèi)容中對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的基本要求�！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》共5章，包括64個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。第1章介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)；第2章介紹有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及其結(jié)構(gòu)測(cè)定；第3章介紹有機(jī)化合物的分離和提純；第4章介紹有機(jī)化合物的制備和測(cè)定，涉及常見(jiàn)7種類型有機(jī)化合物的制備及1

本書(shū)分為四部分，第一部分為做好無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求，第二部分為無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)，第三部分為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，共編寫(xiě)33個(gè)實(shí)驗(yàn)，第四部分為附錄。本書(shū)內(nèi)容包括無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、基本原理及元素化學(xué)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)分為基本操作和基本原理實(shí)驗(yàn)、制備實(shí)驗(yàn)、元素性質(zhì)實(shí)驗(yàn)和綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。