本書根據(jù)航空乘務(wù)員的工作職責和需要掌握的服務(wù)技能，精選了66個成功和處置失當?shù)目团摲⻊?wù)案例，形象地再現(xiàn)了客艙服務(wù)中遇到的各類場景及乘務(wù)員的處置方式，并通過細膩、全面的點評分析歸納提煉出優(yōu)秀的服務(wù)理念和正確的處置方法。同時，本書通過對案例的深刻分析詮釋了為旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、維護旅客安全需具備的技能與技巧。
本書作者總結(jié)了多年來從事食品質(zhì)量快速鑒別檢驗工作的經(jīng)驗和科研成果，收集了部分新的實用技術(shù)資料，系統(tǒng)介紹了成品糧、面粉與面粉制品、大豆與豆制品、淀粉與淀粉制品、糕點、食用植物油等糧油類食品，肉與肉制品、蛋與蛋制品、乳與乳制品、水產(chǎn)類食品，白酒、果酒、黃酒、啤酒等酒類食品，罐頭飲料類食品，糖與糖果制品，多種調(diào)味品，蜂蜜、茶
本書是一本綜合理論和實踐方法相結(jié)合的參考書。不僅介紹了油田應(yīng)用微生物學(xué)原理知識，還詳細介紹了需要獲得某種信息而需要用到的特定技術(shù)，具有很強的實用性，對從事石油工程和生物技術(shù)的科技人員具有直接參考價值。
《一學(xué)就會的時尚美衣》為零基礎(chǔ)的縫紉愛好者量身定制，生動全面地介紹了縫紉裁剪的常用工具、面料的基本概念和分類、縫紉基礎(chǔ)制作、服裝零部件的制作、女裝與童裝基礎(chǔ)板的制作，以及15款經(jīng)典時尚成品的制作。制作步驟簡潔明了，全彩照片直觀清晰，使讀者朋友們可以輕松理解并快速掌握其中的技術(shù)要點。
本書系介紹新型金屬材料的科普讀物，作者將邀請讀者一同暢游高性能金屬材料世界，領(lǐng)略各類金屬材料奇妙的性能及應(yīng)用。本書集新穎性、知識性和趣味性于一體，雖然呈現(xiàn)的僅僅是新型金屬材料這座冰山上的一角，但作者力圖用通俗易懂的語言，揭開神奇的高性能金屬材料面紗，引領(lǐng)讀者步入高性能金屬材料的廣闊殿堂。
《圖形創(chuàng)意（第二版）》分為圖形創(chuàng)意概述、圖形創(chuàng)意的構(gòu)成形式、圖形創(chuàng)意的程序、圖形創(chuàng)意的方法、圖形創(chuàng)意應(yīng)用共五章。第一章介紹了圖形創(chuàng)意的基本含義以及與美術(shù)作品、平面設(shè)計的關(guān)系；圖形創(chuàng)意的起源與發(fā)展；圖形創(chuàng)意與現(xiàn)代繪畫藝術(shù)的關(guān)系。第二章將圖形創(chuàng)意構(gòu)成作分類介紹，以求對圖形作一個橫向的了解，達到認識和理解圖形創(chuàng)意構(gòu)成的形式，
★“大師名畫全知道”系列6本入選“北京市綠色印刷工程——**青少年讀物綠色印刷示范項目庫”，采用綠色紙張、油墨進行印刷，保護孩子健康。 1.親子閱讀，解讀大師的藝術(shù)世界。 2.趣味游戲，感受大師的經(jīng)典名作。 3.提升能力，讓孩子學(xué)會發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。 《大師名畫全知道》系列圖書6本，包括: 大師名畫全知道梵·高
本書系統(tǒng)地闡述了藝術(shù)設(shè)計教育教學(xué)基本理論和方法，主要內(nèi)容有：藝術(shù)設(shè)計教育學(xué)培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)模式；藝術(shù)設(shè)計教育專業(yè)設(shè)置；藝術(shù)設(shè)計教育課程；藝術(shù)設(shè)計教育課程教學(xué)等。
本書依據(jù)“主體性”意涵在不同文化中的嬗變脈絡(luò)，梳理各國紀錄片的形成、特色、價值觀問題及制作模式的差距，將中國紀錄片與西方紀錄片并置于國際視野中展開對比性研究，對紀錄片背后的主體關(guān)系進行身份和角色的互動性剖析，系統(tǒng)論述中國紀錄片在跨文化語境中面臨的問題，試圖闡發(fā)“主體性”由“消隱”到“凸顯”過程背后的文化美學(xué)思考，并針對
弋陽腔是由元代南戲演變而來的古典戲曲藝術(shù)，流行地域廣袤，支派繁多，形成弋陽腔系，俗稱高腔腔系。本書從各種文獻資料中，輯得弋陽腔史料三百余種，按照聲腔特點分門別類，加以注解、詮釋。此外，對清代名為弋陽腔，實為梆子腔、亂彈腔的相關(guān)記載也進行了考辨。本書是研究戲曲聲腔史和各地高腔劇種史的珍貴資料。
京劇作為生動地存活在當代藝術(shù)舞臺上的中國古典戲曲劇種，可謂博大精深、精彩絕倫。本書講述了京劇藝術(shù)發(fā)展的脈絡(luò)和京劇欣賞中的美學(xué)特點，學(xué)術(shù)性和可讀性并重。作者將理論很好地融于對京劇藝術(shù)的感性思考中，有故事、有形象、有對比，使讀者在賞心悅目的閱讀中收獲知識。
本書共分為七部分，主要內(nèi)容包括：大中原出了“土梆戲”、豫劇的三次改革、豐厚的家產(chǎn)、豫劇的美學(xué)品格、豫劇在全國、新世紀的跨越。
《藝術(shù)設(shè)計理論與造型基礎(chǔ)》以藝術(shù)設(shè)計這一學(xué)科為研究對象，系統(tǒng)全面地論述了藝術(shù)設(shè)計的基本理論和應(yīng)用實踐。具體內(nèi)容包括藝術(shù)設(shè)計的概念與特征、造型基礎(chǔ)、構(gòu)成要素、應(yīng)用材料、風格類別等，同時又從藝術(shù)設(shè)計的各個領(lǐng)域人手，論述了視覺傳達設(shè)計、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計、服裝設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的理論與應(yīng)用。 《藝術(shù)設(shè)計理論與造型基礎(chǔ)》結(jié)構(gòu)嚴謹、
這是一本給普通人看的攝影書。不需要任何攝影基礎(chǔ)，只需要準備好一顆熱愛生活的心，你就可以翻開這本書。本書深入淺出從不同的實際場景出發(fā)，教讀者如何在生活中巧用心思把愛人拍得更美。沒有費解的參數(shù)和拗口的術(shù)語，讓讀者在輕松有趣的各種案例中掌握實用拍攝技巧。大量示范美圖更是學(xué)習(xí)模仿的良好教材。全書讀來溫情舒適，仿佛是一場與相機自
這是一本非常適合攝影發(fā)燒友和旅行愛好者的書籍，作者選取了15條非常規(guī)的獨特攝影路線，以其多年拍攝和行走的經(jīng)驗，用詳細的文字和精美的攝影作品推薦給大家。不同于市場上單獨的旅行文字攻略或者攝影技巧書，本書將兩者結(jié)合，讀者除了能夠?qū)W習(xí)到不同條件和環(huán)境下的各種拍攝技巧，還能夠非常詳細地了解到當?shù)刈罴雅臄z點、拍攝時間及拍攝經(jīng)驗，
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