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本書是一本女裝剪裁終極指南,內(nèi)含超過900張步驟插圖,以及香奈兒、迪奧、圣羅蘭等高級時裝夾克衫的照片。暢銷書作家克萊爾?謝弗教你設計和縫制一件完美的夾克所需要知道的一切�；�于從裁縫大師那里學到的高級定制技術,這本書第一部分從所有類型的裁縫使用的設備、材料、設計元素、縫紉和施工技術開始。第二部分提供了一個循序漸進的制作高

本書向讀者全面介紹了咖啡的各種知識,主要分為咖啡知識和咖啡制作兩大部分,分別介紹了咖啡的歷史、文化和咖啡生產(chǎn)地,介紹了讀者疑惑的咖啡知識,在制作部分,介紹了咖啡的研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡品評和咖啡禮儀等內(nèi)容�？Х鹊氖澜鐨v史深遠且充滿魅力,作者詳細介紹了咖啡方方面面的知識,是一本趣味性十足的咖啡學寶典。全書圖文并茂

本書共分六章,即服裝CAD概述、2D制板軟件界面與基礎功能、3D試衣軟件界面與基礎功能、服裝CAD應用基礎篇、服裝CAD應用提高篇和服裝CAD應用拓展篇,通過對富怡服裝CAD和CLO3D軟件基本功能的介紹,以基礎應用、提高應用和拓展應用由淺入深地講解服裝CAD的案例,圖文并茂,具有很強的實用性。

本書在將主要包括漢英部分、英漢部分與附錄部分,并按照服裝種類、設計、款式、材料、配飾、工藝、檢驗、設備、管理等進行分類。讀者可根據(jù)漢語查找對應英文,亦可根據(jù)英文查找漢語含義。本書在第3版的基礎上進行了少量的刪改和勘誤,并順應時尚潮流,增加了1300多條新詞目,并在附錄部分新加了摘編的“服裝英語100例”,可供讀者在類似

本書內(nèi)容包括服裝效果圖概念、服裝人體表現(xiàn)技法,服裝表現(xiàn)技法,馬克筆、彩色鉛筆混合著色表現(xiàn)技法,不同類型服裝效果圖步驟詳解及表現(xiàn)實例,面料圖案和質(zhì)感表現(xiàn)技法及服裝快速表現(xiàn)技法六大部分。在此基礎上,書中設置“服裝快速表現(xiàn)技法”一節(jié),將企業(yè)設計師的表達方式傳遞給讀者,有利于讀者掌握快速表達設計構(gòu)思的方法。

在這本書結(jié)合了作者近年服裝設計與教學的心得，講解服裝設計全流程；服裝設計是通過款式、面料、結(jié)構(gòu)、功能、風格等諸多設計元素，共同體現(xiàn)人們對于衣服的穿著需求的專業(yè)。嚴格來講，“服裝”即產(chǎn)品，有其完整的供應鏈體系，而我們所熟悉的“服裝設計”不過是整個服裝產(chǎn)業(yè)中的一小部分。毫無疑問，服裝設計是當今世界潮流變化最快的設計行業(yè)。我

時尚是誘惑的工具，是社會的注記，是最不理性的消費。從古雅典人的腰帶到奢侈品配飾，從古羅馬系帶涼鞋到中世紀的鞋履，從英國亨利八世王后的衣櫥到納粹的審美烏托邦……作者用心書寫了一部全球時尚史，通過經(jīng)濟、審美、社會與文化的多重視角加以考察。這部以時尚與奢侈品為主題的歷史書并非對過去的簡單敘述。它深入挖掘了服裝、飾品與化妝品如

《來，一起愉快地減肥吧》從常見的減肥困惑出發(fā)，介紹了體重指數(shù)、體脂率、腰臀比、基礎代謝率等身體指標，也介紹了肥胖類型、理想體型、減脂六要素、運動塑形等問題。書中針對不同類型的肥胖，分別給予相應的解決方案。我們不主張?zhí)焯煊嬎銦崃浚�我們希望能教會大家易學、易做的飲食原則，打造減肥腦減肥腸減肥覺，充分調(diào)動身體的潛能，在減肥的

本書較為全面、系統(tǒng)地對國內(nèi)外相關食品標準與法規(guī)內(nèi)容進行了闡述。本書結(jié)合食品安全法規(guī)**發(fā)展動態(tài)編寫，與時俱進，具有新穎性；本書很多章節(jié)能依據(jù)法規(guī)標準的基本要素結(jié)合本領域應用需求進行編寫，具有實效性；本書條理清晰、內(nèi)容豐富、通俗易懂，通過實例及思政案例的解讀分析，使學生能夠擺脫法規(guī)類教材抽象枯燥無味的不足，可讀性強。本書

本書從代謝元件、代謝途徑和代謝網(wǎng)絡三個層次系統(tǒng)闡述了枯草芽孢桿菌細胞工廠的創(chuàng)制，在此基礎上，舉例介紹了枯草芽孢桿菌細胞工廠在N-乙酰氨基葡萄糖等重要功能食品原料生產(chǎn)中的應用：第1章簡述了枯草芽孢桿菌的特點及其在系統(tǒng)生物學和代謝工程方面已有的進展；然后從代謝元件的挖掘與創(chuàng)新、代謝途徑的設計與重構(gòu)、代謝網(wǎng)絡的組裝與適配等方

本書內(nèi)容涵蓋發(fā)酵豆制品發(fā)展沿革、基礎理論、加工工藝、功能性、感官、理化和風味物質(zhì)測定分析研究進展以及發(fā)展趨勢，同時包括基因組學、蛋白質(zhì)組學、轉(zhuǎn)錄組學、代謝組學和多組學聯(lián)用技術在發(fā)酵豆制品功能研究中的應用，并對霉菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌等發(fā)酵微生物在發(fā)酵豆制品中的功能研究進行概述。書后附有參考文獻，并附發(fā)酵豆制品相關

葡萄酒工藝學是研究葡萄酒原料、釀造、陳釀等理論和方法技能的科學，是葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的學科基礎課。本書是在保留第一版特色的基礎上全新修訂而成，以可持續(xù)發(fā)展為指導，主要論述原料及其改良、葡萄酒微生物和各類葡萄酒的釀造及質(zhì)量控制等，力求科學、系統(tǒng)地介紹葡萄酒工藝學近年來國內(nèi)外的研究成果。

本書結(jié)合大量精美的手串圖片，為讀者詳細講解手串的分類、特征、佩戴和收藏的注意事項以及真?zhèn)舞b別方面的知識，以通俗易懂而又專業(yè)的筆觸，為收藏愛好者了解手串特性、購買和收藏手串提供了有力幫助。本書是《姚澤民講手串》的升級版，適宜一般收藏愛好者和普通消費者參考。

總膳食研究是反映一個國家和地區(qū)食品整體狀況的膳食暴露評估方法，世界衛(wèi)生組織極力推薦成員國開展總膳食研究。在世界衛(wèi)生組織鼓勵下，我國于1990年首次開展了中國總膳食研究，迄今共完成6次總膳食研究�？偵攀逞芯康纳攀愁愋投鄻�，對檢測技術要求高，為推動中國總膳食研究中化學檢測技術的傳承和發(fā)展，國家食品安全風險評估中心組織編寫了

本書首先講述了男裝服飾的發(fā)展歷史及傳承演變、現(xiàn)代男裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，然后從男裝設計的原則與方法、單品設計展開，詳細講述了男裝及其服飾品設計的要素，如裝飾設計、造型元素的分析與運用、系列化設計、創(chuàng)意設計等。本書秉承當下美育發(fā)展的新時代精神，著重于男裝設計藝術理論與實踐需求的對接，在突出理論知識的同時，輔以國內(nèi)外知名品牌設計案例

本書從中高凈值家庭及人群的行為模式、金融資產(chǎn)配置、非金融資產(chǎn)配置、商業(yè)保險配置、兒童商業(yè)醫(yī)療險配置以及養(yǎng)老保險配置這六個方面展開研究，力圖能夠全面而精準地對我國中高凈值家庭及人群進行全景式的分析，為政府、金融機構(gòu)的相關決策提供重要的參考依據(jù)。研究采用的是2020年中國家庭追蹤調(diào)查（ChinaFamilyPanelStu

本書依照服裝行業(yè)發(fā)展方向及崗位技能需求,以提升讀者在服裝款式圖電腦繪制方面的知識和技能為目標,結(jié)合企業(yè)真實案例,以項目式的方式,根據(jù)項目難度,全面系統(tǒng)地涵蓋服裝行業(yè)中最典型的款式圖電腦繪制的真實案例。教材共包含17個實訓任務,采用活頁的形式獨立存在,將學習者的自我探索、技能體驗和教學評價緊密結(jié)合,體現(xiàn)“做中學,學中做”

本書作者在書中回顧了近三年來在東京的“自宅”生活，在簡單的生活中找尋樂趣，將陶藝器皿鑒賞、插花、料理等生活美學與季節(jié)融合，亦是對“日日是好日”的詩意闡釋。作者始終堅持著一種簡單而嫻靜的生活方式和生活態(tài)度，全書啟發(fā)讀者重新思索自己與生活的關系——縱然我們無法改變身處的環(huán)境，但生活的選擇權始終握在自己手中。

自古國人常以寓意吉祥的中國結(jié)為飾，如今隨著國潮的興起，古韻十足的結(jié)藝編繩再次受到大眾的喜愛。本書是一本國風手工編繩技法教程，適合手工、編繩、古風愛好者與服裝設計師、造型師等相關行業(yè)從業(yè)人員閱讀。全書共9章。第1章，介紹了手工編繩的材料與工具；第2章，詳細講解了7種手工編繩常用技法；第3章，講解了26種繩結(jié)的制作；第4章

本書提出食品生態(tài)加工的定義、范疇、內(nèi)涵和主要特征，系統(tǒng)梳理全球食品生態(tài)加工從樸素萌芽到規(guī)范化發(fā)展再到多元化發(fā)展的歷史邏輯。本書以食品加工原料資源高效利用、食品加工節(jié)能減排和加工食品促進人類營養(yǎng)與健康為核心，重點圍繞食品原料減損、食品生態(tài)加工共性關鍵技術、食品副產(chǎn)物綜合利用、食品生態(tài)包裝、食品營養(yǎng)與安全六大視角，分別闡述