對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不僅影響著自身的健康，也關(guān)系到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和寶寶出生后的身體素質(zhì)和智力水平。因此，女性要注意整個(gè)孕產(chǎn)期的飲食調(diào)養(yǎng)保健，才能生育身心非常健康的小寶寶�！�60周孕產(chǎn)同步營(yíng)養(yǎng)超簡(jiǎn)單實(shí)用全書(shū)》通過(guò)孕前飲食儲(chǔ)備、孕期胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求和配餐設(shè)計(jì)、產(chǎn)后胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求和配餐設(shè)計(jì)等，幫助準(zhǔn)備懷孕或正在孕期的職業(yè)女
如何讓未來(lái)的寶寶更加優(yōu)秀，前提是孕媽媽“營(yíng)養(yǎng)”的科學(xué)、全面、合理，不僅包括極其重要的飲食營(yíng)養(yǎng)，還有不可或缺的知識(shí)營(yíng)養(yǎng)、精神營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)真閱讀本書(shū)，你會(huì)明白，懷孕前后要重點(diǎn)攝取哪些營(yíng)養(yǎng)，吃哪些食物能滿足胎兒發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求……我們還以時(shí)間為主軸，給出了每日食譜安排。讓你不用勞神費(fèi)力，只要按照書(shū)中給出的方案，在整個(gè)孕期就能享受
民以食為天，一瓢一飲、一盤一肴中確有許多學(xué)問(wèn)和講究。什么東西適宜吃，什么東西不適宜吃；什么東西吃了不但無(wú)益，反而有害；什么東西相宜，能夠放在一起吃；什么東西相忌，不宜放在一起吃，這對(duì)于每天進(jìn)食的人們來(lái)說(shuō)，非常重要。本書(shū)針對(duì)普通家庭的日常生活，結(jié)合人們?nèi)粘ｏ嬍车膶?shí)際，借鑒并利用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論，用通俗生動(dòng)的語(yǔ)言，從食物間的最
本教材共分人體的能力需求分析、人體必須營(yíng)養(yǎng)素與營(yíng)養(yǎng)素代謝疾病的膳食治療、不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與加工存留、食品污染防治與安全性生產(chǎn)、中國(guó)居民膳食指南與食譜編制五大項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了22個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)設(shè)有能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)、知識(shí)準(zhǔn)備、核心內(nèi)容、任務(wù)總結(jié)、知識(shí)考核、深度鏈接七大板塊。本書(shū)可作為高職高專食品類專業(yè)（食品加工技術(shù)、食品
本書(shū)從實(shí)際生活中最需要的內(nèi)容出發(fā)，精選出百余種常見(jiàn)食材，解析其營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效、季節(jié)宜忌、人群宜忌、病癥宜忌、食材宜忌等，一讀即懂；圖示1000余組食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的選購(gòu)、清洗、儲(chǔ)存、烹飪等實(shí)用小貼士和示范菜肴做法，超級(jí)實(shí)用。附錄貼心說(shuō)明食物中毒及解救法和相宜的飲食好習(xí)慣。
本書(shū)從備孕開(kāi)始講起，重點(diǎn)講述孕產(chǎn)全程，包括孕期每個(gè)月、產(chǎn)褥期、哺乳期、斷奶期、恢復(fù)期，準(zhǔn)媽媽的生理心理變化、營(yíng)養(yǎng)需要與飲食調(diào)養(yǎng)等內(nèi)容，并為各個(gè)時(shí)期的孕產(chǎn)婦推薦了多款菜品、湯粥、主食等食譜，還列舉了簡(jiǎn)單實(shí)用的一日食譜安排。為準(zhǔn)媽媽孕育寶寶、新媽媽哺育寶寶打下良好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。
《陰陽(yáng)平衡這么吃》內(nèi)容簡(jiǎn)介：《黃帝內(nèi)經(jīng)》中蘊(yùn)涵著一個(gè)重要的養(yǎng)生思想，即“陰陽(yáng)平衡”。這種養(yǎng)生思想指導(dǎo)人們要遵循自然天道的規(guī)律，保持陰陽(yáng)平衡，順應(yīng)自然，以達(dá)到身體康健、頤養(yǎng)天年的目的。本書(shū)在輕松講述中傳達(dá)了養(yǎng)生注意事項(xiàng)，以及實(shí)用的食療方法，只要我們活學(xué)活用書(shū)中所闡述的諸多滋陰補(bǔ)陽(yáng)的方法，用藥膳、經(jīng)絡(luò)、情志等調(diào)理方法就能達(dá)
大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與保健
《吃對(duì)食物健康又美麗》內(nèi)容簡(jiǎn)介：想要健康、長(zhǎng)壽、過(guò)有品質(zhì)的生活，就千萬(wàn)不能忽視飲食的重要性！無(wú)論是20歲妙齡美人、30歲輕熟美人、40歲熟齡美人，還是50歲自信美人，只要學(xué)會(huì)聰明選擇，懂得按自己的年齡、體質(zhì)、身體狀況“挑食”對(duì)的食物，就能吃得健康又美麗！期待閱讀本書(shū)能使人們每日皆能享受“挑食”的快樂(lè)，并對(duì)你及家人、朋友
隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平逐漸提高，更多的人開(kāi)始關(guān)注飲食營(yíng)養(yǎng)。如何選擇安全的食材？如何讀懂食物標(biāo)簽和食品安全標(biāo)志？食物中的主要營(yíng)養(yǎng)素都有哪些獨(dú)特的功效？如何在保證美味的基礎(chǔ)上控制全家人食鹽和油脂的攝入量？怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體？……這是現(xiàn)代人迫切需要了解的問(wèn)題�！犊鞓�(lè)廚房：中國(guó)人就該這樣吃》就從這一系列的疑
《飲食宜忌速查圖解（全彩）》以飲食為中心，從食物的認(rèn)識(shí)、選擇到食用后發(fā)散性地揭示日常飲食中方方面面的宜忌知識(shí)，采用圖文并茂的形式，深入淺出地揭秘飲食誤區(qū)，全面解答飲食所及的疑惑。針對(duì)不同職業(yè)、年齡、性別的人群，根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)、身體狀況，在分析每個(gè)飲食環(huán)節(jié)的宜和忌后，每個(gè)人都能找到最科學(xué)、最適宜的食物和飲食方式，從而趨利
《專家教你做寶寶的輔食和營(yíng)養(yǎng)添加（0～3歲）（全彩）》由衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任編著,從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，指出了寶寶在成長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，并根據(jù)寶寶的月齡成長(zhǎng)特點(diǎn)，為媽媽們準(zhǔn)備了詳細(xì)的階段喂養(yǎng)方案，以及極具應(yīng)用價(jià)值的寶寶營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和各種輔食的制作指導(dǎo)，讓媽媽們?yōu)閷殞氈谱鞒黾瓤茖W(xué)又美味、完全適合寶寶需求的營(yíng)
《完美孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)一天一讀（全彩）》是關(guān)于孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)飲食介紹的。在孕期，“吃”這個(gè)問(wèn)題始終是所有孕媽媽關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)樗械脑袐寢尪寂鲁藻e(cuò)東西而傷害到自己的小寶寶。事實(shí)上，吃的問(wèn)題也是非常關(guān)鍵的，吃好了，吃對(duì)了，小寶寶就能健康聰明地成長(zhǎng)；吃錯(cuò)了，可能會(huì)給寶寶造成這樣或那樣的遺憾。《完美孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)一天一讀（全彩）》就是告訴
《蕎麥的營(yíng)養(yǎng)與功能》全面介紹了蕎麥的營(yíng)養(yǎng)與保健功能，重點(diǎn)講述了蕎麥的各類營(yíng)養(yǎng)與功能成分，如黃酮、多酚、蛋白質(zhì)、多糖、糖醇類等，并分別從其結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、分離鑒定、營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值等方面進(jìn)行了闡述；歸納總結(jié)了近年來(lái)有關(guān)蕎麥的藥理、臨床及安全性研究文獻(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，對(duì)蕎麥功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，以及提高蕎麥營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)
《寶寶營(yíng)養(yǎng)飲食一點(diǎn)通》遵循嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，為不同時(shí)期寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)素做了通俗的介紹，并針對(duì)寶寶不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求制訂營(yíng)養(yǎng)膳食菜譜，《寶寶營(yíng)養(yǎng)飲食一點(diǎn)通》為新手爸媽貢獻(xiàn)專家級(jí)的科學(xué)飲食方案。
《孕期營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)通》（作者邢小芬）根據(jù)孕產(chǎn)期的進(jìn)程，向孕產(chǎn)婦提供了各階段的同步營(yíng)養(yǎng)方案，讓孕產(chǎn)婦了解如何通過(guò)飲食來(lái)滿足母體與胎兒的需求。同時(shí)，我們還根據(jù)每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求重點(diǎn)，為孕產(chǎn)婦設(shè)計(jì)了安胎養(yǎng)胎和調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)的菜品，《孕期營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)通》讓準(zhǔn)媽媽輕松地度過(guò)孕產(chǎn)期。
《營(yíng)養(yǎng)堂營(yíng)養(yǎng)密碼系列·百姓開(kāi)門七件事：糖米油鹽醬醋茶的營(yíng)養(yǎng)秘密（雙色版）》詳述了糖、米、油、鹽、醬、醋、茶的基本來(lái)歷、組成成分、質(zhì)量鑒別、分類、特性、妙用、注意事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食療功效等，糾正并豐富了一般人對(duì)于調(diào)味料的使用觀念。這七種調(diào)味料不僅是廚房的必備材料，還是生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素，《營(yíng)養(yǎng)堂營(yíng)養(yǎng)密碼系列·百姓
這是一本包羅萬(wàn)象的日常食品營(yíng)養(yǎng)百科，由華夏家庭營(yíng)養(yǎng)研究會(huì)一批著名食品營(yíng)養(yǎng)專家、醫(yī)學(xué)博士、特級(jí)廚師共同執(zhí)筆完成，集千年中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生、食療經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新研究成果之大成。書(shū)中對(duì)數(shù)百種日常生活中常見(jiàn)的食品的補(bǔ)益損忌，為我們現(xiàn)代人規(guī)劃科學(xué)的飲食方案，安排與調(diào)整均衡的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提供了不可多得的權(quán)威指導(dǎo)。
《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》收錄了營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域的比較常用的20個(gè)實(shí)習(xí)、操作內(nèi)容，同時(shí)收錄了近年來(lái)本領(lǐng)域制定的相關(guān)參考量表以及行業(yè)法規(guī)，力求配合本門課程理論教學(xué)進(jìn)度。實(shí)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容充分考慮了實(shí)踐操作技能培養(yǎng)與實(shí)習(xí)技術(shù)訓(xùn)練方面的相關(guān)要求，同時(shí)保留了部分經(jīng)典的分析方法。 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》適合于預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨
中醫(yī)講究辨證論治，而飲食也要講究分清體質(zhì)。根據(jù)自己的體質(zhì)，適當(dāng)多吃相應(yīng)的食物，合理膳食，為自己制定營(yíng)養(yǎng)飲食方略，不失為保健養(yǎng)生的途徑�！毒欧N體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)方案（雙色）》作者根據(jù)不同體質(zhì)的特點(diǎn)，提出了具有鮮明特色的營(yíng)養(yǎng)策略。本書(shū)根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生理論，深入淺出地分析了不同體質(zhì)人群的飲食方法，并按體質(zhì)將本書(shū)分章逐一描述體質(zhì)飲食
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