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本書是李亦中教授的個人論文結(jié)集，精選2006年至今十年間撰寫發(fā)表的電影研究成果。

《譯影見聞錄》以詳實的史料、細膩的筆觸記敘了上海譯制片廠從誕生到逐步成長、成熟的歷程，可以說是一部上海電影譯制片廠的發(fā)展史，是關(guān)于配音演員、譯制藝術(shù)和中國電影譯制事業(yè)的史料性作品。

該書綜合運用輿情理論、傳播學、心理學、社會學、管理學等學科理論，在分析2015年我國食品行業(yè)主要食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情事件基本特征與發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，以2016年2—3月的大規(guī)模問卷調(diào)查為主要依據(jù)，主要運用不同的理論方法，從不同的視角研究食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情的傳播機理與引導(dǎo)及監(jiān)管機制,分析網(wǎng)民對食品安全的關(guān)注、網(wǎng)民在食品安全網(wǎng)絡(luò)

《童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與應(yīng)用（第2版）》從童裝的基礎(chǔ)知識和理論入手，在闡述兒童生理、心理特點及體型特征的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同季節(jié)和款式深入分析了0～15歲各年齡段童裝的款式造型、規(guī)格設(shè)計和面料選擇，并針對具體款式使用CorelDRAW軟件按1∶5的比例進行了結(jié)構(gòu)圖的繪制，對典型款式進行了工業(yè)樣板的制作�！锻�裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與應(yīng)用（第2版

《內(nèi)衣制板實用技法》是十二五職業(yè)教育*規(guī)劃教材�！秲�(nèi)衣制板實用技法》是內(nèi)衣裁剪的基礎(chǔ)書，共四章，分別從內(nèi)衣結(jié)構(gòu)分類與內(nèi)衣工藝入手，系統(tǒng)地介紹了內(nèi)衣的紙樣規(guī)律，詳細講解了內(nèi)衣人體測量與號型及文胸、美體內(nèi)衣、內(nèi)褲的制圖放碼方法，內(nèi)衣紙樣的修改與調(diào)整等。內(nèi)容由淺入深，由易到難，便于讀者同步學習。書中輔以大量的實例與技法的具體

《時裝·創(chuàng)意板型》的核心是為設(shè)計師們提供實現(xiàn)創(chuàng)意的有效方法。書中以原型為元素，探索平面紙樣與立體成型的相關(guān)過程，通過提供一系列切實可行的操作方法，為設(shè)計師分步驟解讀創(chuàng)意款式的實現(xiàn)過程。主要內(nèi)容包括了解原型、獲得原型、應(yīng)用原型實現(xiàn)創(chuàng)意以及原型的拓展應(yīng)用，即綜合應(yīng)用原型實現(xiàn)復(fù)雜創(chuàng)意作品等幾個方面，為設(shè)計師提供

純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！夏天一到，想清涼解渴，就讓人聯(lián)想到美味的冰沙，讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。擔心市售的冰沙添加了大量的添加劑與色素嗎？那么*好的方式就是自己在家制作，用*天然的食材讓全家人吃得放心、健康、滿足，不用再為衛(wèi)生問題傷透腦筋。芒果、百香果、獼猴桃等應(yīng)季鮮果，不但營養(yǎng)豐富，鮮艷的色彩

《跟黎國雄學烘焙》是中國教父級烘焙大師黎國雄老師*力作，不僅涵蓋市面上*受歡迎的家庭烘焙，更有精心打造的專業(yè)烘焙品類和網(wǎng)絡(luò)*受歡迎的流行烘焙品類，不僅適合零基礎(chǔ)烘焙愛好者學習，也能給烘焙達人、烘焙技師等給予*專業(yè)的指導(dǎo)，打破市場同類烘焙書籍的局限。全新收錄黎國雄烘焙老師示范視頻，超詳細、全方位展示制作過程，烘焙學習更一

《飲品加工技術(shù)與配方》系統(tǒng)介紹了飲品的概念、分類、原料知識，常用的制作用具，各式飲品的制作方法、品種設(shè)計和成品裝飾以及飲品的飲用與服務(wù)等內(nèi)容。重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方及制作工藝，每個品種都從原料配方、制作用具、制作過程及風味特點等幾個方面做了詳細闡述。可供飲品店從

《食品營養(yǎng)學》一書以營養(yǎng)學基礎(chǔ)一食物營養(yǎng)一不同人群的合理膳食一膳食營養(yǎng)與健康為主線，系統(tǒng)闡述了食品營養(yǎng)學的基礎(chǔ)理論與實際應(yīng)用，并結(jié)合食品專業(yè)特點，重點介紹了食物營養(yǎng)價值、貯藏加工對食物營養(yǎng)價值的影響、營養(yǎng)強化食品、保健(功能)食品、食物營養(yǎng)相關(guān)政策法規(guī)與營養(yǎng)標簽等。本教材力求內(nèi)容豐富、簡明扼要、特色突出與科學實用。