人活到極致，一定是素與簡。 我們每一天努力工作、用力生活，卻總在不知不覺間遺失了什么。當買買買的不斷膨脹的物欲，已經(jīng)不能給我們的內(nèi)心帶來快樂和滿足時，不妨嘗試一下，素簡帶給我們的自在和喜悅。 只需將想法稍微轉變，生活就會發(fā)生愉悅變化。物品與生活都不做囤積，一身輕松，這是小山流派的頭腦心靈整理方法。本書在*部的基礎上新增

為什么跟著APP學做菜，失敗的多成功的少？看似簡單的做法，為什么實際做起來很多都不懂？我們這本書就是來解決的這些問題的！這是一本給廚房新手、想成為廚房高手的科學料理書，我們精選了不同風味的經(jīng)典菜譜，也把常見食材選購、處理、搭配和料理技巧的邏輯性和科學性告訴你，讓你在廚房料理中知其然亦知其所以然，少走彎路、少踩坑，也增強

01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕出土的珍藏茶，百年茶莊的滄海遺珠，阿公家傳的老茶……陳年茶不單是茶中文物、中國茶發(fā)跡世界的見證，還是滿載人情、歷久彌新的日常好物。 陳年茶有著歲月浸潤過的色澤，茶質(zhì)在時間的洪流中由新鮮漸漸陳斂，帶來獨特的回甘…&hellip

本書以桌面3D打印設備為主線，介紹了3D打印技術原理、設備結構、使用方法、日常維護等方面的內(nèi)容，全書包括5個章節(jié)，從內(nèi)容上主要分為三部分：*章從整體上介紹了3D打印技術的發(fā)展脈絡及它在各個行業(yè)的應用前景；第二章至第四章，著重介紹了目前發(fā)展迅猛的FDM、SLA、3DP桌面3D打印機的技術原理、設備結構、使用及維護方法等；

本書是專門針對造型師的專業(yè)編發(fā)入門圖書，書中從基礎的扎發(fā)和擰發(fā)開始，通過對不同工具的詳細介紹和使用演示，讓讀者在零基礎的情況下也能輕松入門。同時，書中還通過詳細的圖解示范，由淺入深介紹了基礎的卷發(fā)、盤發(fā)和發(fā)夾、倒梳等基礎技法。在完成基礎入門的學習后，書中通過簡易造型和復雜造型共20余種造型提升讀者編發(fā)技術水平。

本書對畜禽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的畜禽皮、血、脂肪、骨、腸衣、毛發(fā)、角、蹄、羽毛等副產(chǎn)物，禽蛋副產(chǎn)物，水產(chǎn)品副產(chǎn)物的化學成分及生產(chǎn)方法進行了介紹，并結合生命科學、食品科學等學科中的最新技術與我國畜禽副產(chǎn)物資源利用的現(xiàn)狀，對各種副產(chǎn)物資源的開發(fā)和應用前景進行了分析總結。本書將為農(nóng)畜產(chǎn)品研究開發(fā)人員、相關企業(yè)工作者提供重要參考。

《發(fā)酵食品工藝學》以發(fā)酵和釀造食品的工業(yè)化生產(chǎn)為主線，注重現(xiàn)代生物技術及新設備在該領域的應用，內(nèi)容包括發(fā)酵食品微生物及其生化機理與發(fā)展，發(fā)酵豆類食品、發(fā)酵糧食食品、發(fā)酵果蔬食品、發(fā)酵畜產(chǎn)食品現(xiàn)代生產(chǎn)工藝參數(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量標準，并對其安全生產(chǎn)管理進行了概述。全書內(nèi)容豐富，理論全面、系統(tǒng)，工藝翔實，著力反映了當前學科新成就。本

本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾材料和方法、常用工具和設備、調(diào)制方法、色彩配置、口味調(diào)配、常用雞尾酒的配方和調(diào)制。本書附有不少雞尾酒的實例圖片，適合酒吧從業(yè)人員，烹飪、酒店相關專業(yè)學生，業(yè)余愛好者參考。

本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素的分子式、結構和功能，以及烹飪中色香味和質(zhì)構的變化、產(chǎn)生原理和涉及的化學反應，如何利用有益的化學反應和抑制不良的化學反應來改善食品的色香味和質(zhì)構。本書可供烹飪、酒店相關專業(yè)的師生參考。

大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起了紅燈，后來通過素食重獲健康。這個意外的收獲讓她們對素食產(chǎn)生了新奇和興趣，想要更深入地了解素食飲食及素食背后的內(nèi)涵。素食后，姐妹倆體會到這種低碳的純素食方式不僅改善了身體，還帶來了更平和的心境；使她們對環(huán)保也有了更多的意識和熱情；如何更好地和萬物生