面包指南5講，從工具原料到制作流程，從制作要點到訣竅心法，所有基礎一次吃透。 配方精講192道，甜面包/吐司包/軟歐包/起酥包/歐包，所有品類一次講透，所有門道一次學通。 面包門診87問，關于面包的方方面面，所有疑難一次理清。

《DK媽媽和我烘焙》將帶領孩子進入烘焙的甜蜜世界。 從餅干、蛋糕到面包、點心，書中有許多簡單易學的經典食譜，和媽媽一起烘焙吧！ 孩子們將學習攪拌、過篩、混合、推揉食材，提高廚藝。 了解其中的科學知識，如面團為什么會膨脹，點心為什么易碎…… 《DK媽媽和我手工》將帶領孩子進入手工的神奇世界。

這是一本為0-3歲寶寶的媽媽量身定制的離乳食手冊。本書針對孩子斷奶期的不同階段定制了合適的食譜，不論是在營養(yǎng)方面還是進食難度方面都做了周全的考量，一冊應對所有斷奶期的問題，相信這本書能夠陪伴媽媽與孩子順利度過這個非常階段。

本書主要介紹了中式面點師崗位認知（崗位入門、生產任務、生產工具與設備、生產安全和衛(wèi)生規(guī)范）、中式面點基本常識（常用面坯、常用原料和基本技術動作）、餡心制作（概念和分類、原料加工、口味調制、上餡方法）、中式面點常見品種制作（水調面坯、蓬松面坯、層酥面坯、米粉面坯、雜糧面坯和其他面坯）。

《留出你過冬的糧食》一書是經典的金融理財類書籍，對時下我國青年群體的日常社會生活、理財活動有著清晰準確的規(guī)劃，使廣大人群在應對該類問題時，不盲目，不偏聽，會分析，懂技術，使廣大人群學會金融，明白理財，并在閱讀本書的同時，可以學習更多、更新、更全面的金融理財知識。本書共分十二個章節(jié)，準確明晰的將當下廣大人群所面臨的的問題

本書是北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、中國協(xié)和醫(yī)科大學兒科教授鮑秀蘭大夫50多年兒科臨床、研究和教學實踐的結晶。鮑秀蘭大夫于1983年初赴哈佛醫(yī)學院進修，并獲得美國著名兒科專家布雷壽頓簽發(fā)的證書，回國后建立了一套適合國情的新生兒行為測定法，被國內同行采用。她還曾負責國家0~3歲早期教育重點攻關課題。本書是她獻給所有年輕父母和

中國清代女子服裝、首飾品種豐富，美不勝收。在長期的社會實踐中，中國人以聰明才智和超群技藝，形成了具有中國特色的服飾藝術，服飾的款式、材料、色彩、圖案、工藝等都極其精致細膩，蘊含了深厚的文化內涵和民族精神，體現(xiàn)了卓越的服飾技藝和審美意識�！吨袊鴤鹘y(tǒng)服飾清代女子服裝·首飾精品》一書作者憑借三十余年的收藏感悟和

本書詳細地介紹了中國古代玉石神話信仰與華夏精神之間的承續(xù)淵源，致力于本土視角的文學人類學理論建構，以中國文明發(fā)生為理論創(chuàng)新個案，通過考古新發(fā)現(xiàn)的史前玉文化8000年脈絡，提出玉石神話信仰（簡稱玉教）奠定華夏文明核心價值，用新材料新方法講述以往所未知的中國模式和中國故事，包括儒家君子如玉的倫理和道教玉皇大帝的原型，直至融

《女裝款式設計與案例表現(xiàn)1300例》一書以女裝款式設計為研究重點，以服裝款式實例闡述了女裝款式設計中的美學原則及基本設計方法，附有大量具有代表性的精美女裝款式圖和效果圖，囊括了背心、T恤、襯衫、西裝、夾克、大衣、填充外套、短褲、長褲等15種主要款式類別�！杜�裝款式設計與案例表現(xiàn)1300例》一書圖文并茂，內容針對性強，不

為了更好地將我國古代服飾在搶救、保護、研究、傳承、創(chuàng)新、開發(fā)等一系列研究領域進行有機整合，將傳統(tǒng)服飾文化精髓與現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結合，2018年10月，由中國文物學會紡織文物專業(yè)委員會主辦、北京服裝學院承辦的中國文物學會紡織文物專業(yè)委員會第四屆學術研討會正式召開。本論文集就是這場學術交流的集中體現(xiàn)。 《中國服飾之美》在沈從