本書精選30道川菜經(jīng)典菜品與創(chuàng)新川菜。包括菜品故事、制作流程、原材料以及如何提高口感的烹飪秘訣。體現(xiàn)出當(dāng)代川菜傳統(tǒng)與時尚融合創(chuàng)新的新姿態(tài)，讓讀者在掌握傳統(tǒng)經(jīng)典川菜烹制要領(lǐng)的同時也可以感受到當(dāng)代創(chuàng)新川菜的獨特魅力。

本書作者遴選若干例現(xiàn)代時裝精典款作為詞條，以優(yōu)雅有趣的文字和富有想象力的優(yōu)美繪畫，融入有據(jù)可考的歷史佐證，撰成一部關(guān)于時裝流變的導(dǎo)覽之書。T恤、牛仔褲、小黑裙、襯衫......大眾熟知甚至每天穿著的服飾其實有著妙趣橫生的歷史演變，作者選擇詞典式體例，賦予每一種時裝元素鮮活的特質(zhì)，講述它們的源起、逸事，以及流傳。 早期

減肥需要付出一定的精力和時間，同時也要學(xué)會一些基本的減肥知識，更需要一定的毅力，很多人仍然停留在不吃藥、不打針、不節(jié)食、不運動的層次上開始減肥，必然會失敗的。另外，那些節(jié)食、高強度運動、藥物和手術(shù)等暴力減肥的方式，身體雖然可以默默承受，但是終有一天會反抗或者付出健康的代價。有時看似你勝利了，實際上卻是兩敗俱傷。減肥是一

一場突如其來的疾病，打破了扣扣原本平靜的生活。面對常人難以忍受的病痛，是自怨自艾，指責(zé)老天的不公？還是不向命運低頭，努力活出精彩？樂觀的扣扣選擇了后者，用愛與美食鑄造起一面暖心的盾牌�！凹膊〗蹬R我身，我無他法，我只愿能夠更好地照顧我愛的人。”扣扣用每天不重樣的早餐表達著對家人的愛。一年365個寒暑，一做就是5年。透過扣

《家具設(shè)計》主要面向環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型本科和高職高專的學(xué)生，其特色就是以實訓(xùn)項目為主要內(nèi)容，結(jié)合實際的案例進行分析，后以實踐型的作業(yè)進行考核。全書分為三個部分：一部分講述家具設(shè)計的理論概念，讓學(xué)生了解家具設(shè)計的研究內(nèi)容、歷史發(fā)展和表現(xiàn)手法。第二部分主要是實訓(xùn)內(nèi)容，采用由簡入繁的遞進方式。開始是簡單的快題設(shè)計，然后是

本書共四章內(nèi)容，包括實驗室安全與防護知識、常用試劑配制與標(biāo)定和分析檢測結(jié)果與數(shù)據(jù)處理，營養(yǎng)成分、食品污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等的檢測及食品質(zhì)量相關(guān)檢測，食品的品質(zhì)分析和評價，設(shè)計性實驗。

教材深獲市場好評，在同類教材中處于領(lǐng)先地位，已經(jīng)成為各大專院校家具及其相關(guān)專業(yè)的*教材，總印數(shù)已經(jīng)超過30000冊。 但由于出版已經(jīng)八年，很多內(nèi)容亟待充實與更新，以便將之打造成經(jīng)典教材。 鑒此，計劃通過修訂推出第二版。 引進國際上*的研究成果，結(jié)合中國家具設(shè)計行業(yè)與院校的專業(yè)特點，構(gòu)筑并系統(tǒng)講述家具設(shè)計的理論體系

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本書介紹了皮革制品的主要材料的特點、生產(chǎn)工藝、新型材料的發(fā)展和材料在革制品中的應(yīng)用，所述及的材料包括天然皮革、代用革、橡膠材料、塑料材料、塑膠盒橡塑工業(yè)用助劑、橡塑并用材料、膠粘劑、纖維與織物材料。

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