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當(dāng)前分類數(shù)量:16594  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用
    • 模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用
    • 李良玉,曹龍奎,王維浩 著/2019-3-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥88
    • 《模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用》主要論述了模擬移動床色譜技術(shù)在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜葉菊苷、菊粉等功能糖生產(chǎn)中的應(yīng)用。主要內(nèi)容包括緒論、模擬移動床色譜純化葡萄糖母液、分離果葡糖漿、純化木糖母液、純化低聚木糖、純化甜葉菊苷、純化菊芋多聚果糖、純化低聚半乳糖等技術(shù)。《模擬移動床色譜技術(shù)在功能糖

    • ISBN:9787518057726
  • 萬能基本款(衣品進(jìn)階魔法班系列)
    • 萬能基本款(衣品進(jìn)階魔法班系列)
    • Hana(日)/2019-3-1/ 中信出版社/定價(jià):¥49
    • 從材質(zhì)、顏色和板型三個(gè)角度,為基本款穿搭做出人氣提案。 襯衫、T恤、牛仔褲、打底衫、風(fēng)衣……詳細(xì)說明基礎(chǔ)單品的挑選秘訣。 五大專欄,從配飾到穿衣細(xì)節(jié),提供貼心穿搭小tips。 與戀人約會?工作?和朋友聚會?出去旅游?下雨天?……這些時(shí)候穿什么,34個(gè)場景任意切換。

    • ISBN:9787508699271
  • 輕食沙拉,纖體瘦身(薩巴廚房)
    • 輕食沙拉,纖體瘦身(薩巴廚房)
    • 薩巴蒂娜/2019-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 《輕食沙拉,纖體瘦身(薩巴廚房)》收錄了近百道瘦身沙拉食譜,以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點(diǎn)的不同,全書分成了清腸排毒的蔬果沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、提升代謝利水消腫的高纖沙拉、飽腹感十足卻熱量低的主食沙拉四個(gè)章節(jié),在用途、食材等方面都各有側(cè)重。 此外,對于沙拉中常用的食材挑選和保存、以及自己制作低卡沙拉醬

    • ISBN:9787518423279
  • 服裝設(shè)計(jì)圖速寫表現(xiàn)技法
    • 服裝設(shè)計(jì)圖速寫表現(xiàn)技法
    • 胡曉東/2019-3-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥59.8
    • 《服裝設(shè)計(jì)圖速寫表現(xiàn)技法》從人體結(jié)構(gòu)比例造型、人體模臺的結(jié)構(gòu)、服裝廓型結(jié)構(gòu)三方面入手,著重分析、展示了服裝設(shè)計(jì)圖的快速表現(xiàn)技巧,并強(qiáng)調(diào)服裝設(shè)計(jì)圖表現(xiàn)的關(guān)鍵問題在于設(shè)計(jì)師頭腦中要理解并建立起這三者之間有機(jī)、圓融的關(guān)系。本書包括七個(gè)部分的內(nèi)容:不同的目的與不同的表現(xiàn)方法,人體的比例與形態(tài),服裝的廓型比例與服裝結(jié)構(gòu)、服裝與人

    • ISBN:9787518051724
  • 巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典[精裝大本]
    • 巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典[精裝大本]
    • 巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院 著;邢彬 譯/2019-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥480
    • 《巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典》是被譽(yù)為美食界哈佛的法國高級職業(yè)公立院校巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院的大師法式糕點(diǎn)教材。本書詳盡介紹了從基礎(chǔ)到精通、涵蓋法式糕點(diǎn)師必備的所有烘焙技術(shù),能讓你像專業(yè)糕點(diǎn)師一樣烘焙! 《巴黎費(fèi)朗迪學(xué)院法式糕點(diǎn)寶典》的內(nèi)容主要包括面團(tuán)、奶油醬、裝飾物等1500個(gè)制作技法與技巧,并介紹了包括馬卡龍、法式甜點(diǎn)、

    • ISBN:9787518421664
  • 通勤也時(shí)髦(衣品進(jìn)階魔法班系列)
    • 通勤也時(shí)髦(衣品進(jìn)階魔法班系列)
    • 日比理子/2019-3-1/ 中信出版社/定價(jià):¥49
    • 選擇衣服的技巧,如何打造有氣質(zhì)的風(fēng)格? 試穿的要點(diǎn),怎么判斷到底合不合適? 衣服洗過幾次就變形?穿過一段時(shí)間就走樣?衣物保養(yǎng)秘訣大公開。 日本人氣時(shí)尚顧問,分享獨(dú)家穿搭技巧,提升個(gè)人形象,輕松成為氣質(zhì)美人。

    • ISBN:9787508699677
  • 法國藍(lán)帶經(jīng)典法餐烹飪寶典
    • 法國藍(lán)帶經(jīng)典法餐烹飪寶典
    • 法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編;李汝敏 譯/2019-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥128
    • 《法國藍(lán)帶經(jīng)典法餐烹飪寶典》依據(jù)行政和美食區(qū)劃,將法國劃分為22個(gè)地區(qū),書中詳細(xì)介紹了不同地區(qū)的地理氣候、人文歷史、特色物產(chǎn)及飲食文化,并選取了每個(gè)地區(qū)代表性的共83道特色料理,分步詳解制作方法。還包括底湯、醬汁、面坯、配菜的做法和肉類、蔬菜、海鮮的預(yù)處理等基礎(chǔ)烹飪技法。讀者通過本書能夠全面了解法國不同地區(qū)的風(fēng)土人情和

    • ISBN:9787518423538
  • 沙拉廚房:166道沙拉和109種調(diào)味汁
    • 沙拉廚房:166道沙拉和109種調(diào)味汁
    • 日本柴田書店 編;張洋 譯/2019-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書介紹的沙拉,分為冷沙拉(適合常溫或是冷藏后食用)和溫沙拉(適合加熱食用)兩部分,每一部分又按照食葉類蔬菜,食果實(shí)類蔬菜,食根莖類蔬菜,肉類以及海鮮等食材分類,全面呈現(xiàn)沙拉的魅力。 166道沙拉,由活躍在法式、意式、日式、中式和韓式人氣餐廳的8位名廚,發(fā)揮各自特長,精心制作。既包括用單一食材就能迅速完成的快手沙拉,

    • ISBN:9787518423248
  • 人人都是理財(cái)師
    • 人人都是理財(cái)師
    • /2019-3-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià):¥48
    • 這是一個(gè)人人需要理財(cái)?shù)臅r(shí)代,也是一個(gè)人人都可以成為自己家庭的理財(cái)師的時(shí)代。全書共分5章,一步步指導(dǎo)你成長為一名入門級的理財(cái)人士:前三章分別介紹了理財(cái)思維認(rèn)知、理財(cái)專業(yè)知識和家庭理財(cái)基本功,從理論的層面進(jìn)行普及和鋪墊;后兩章重點(diǎn)闡釋了家庭理財(cái)八大規(guī)劃并詳解了3個(gè)典型的家庭理財(cái)案例,從實(shí)操層面給予幫助和建議。本書適合具有理

    • ISBN:9787111617631
  • 第一個(gè)裱花蛋糕——給初學(xué)者的方法和竅門
    • 第一個(gè)裱花蛋糕——給初學(xué)者的方法和竅門
    • 丁悅/2019-3-1/ 機(jī)械工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書是作者總結(jié)多年裱花蛋糕的成功教學(xué)經(jīng)驗(yàn),將自己在裱花蛋糕制作過程中的方法和竅門用文字、圖片和視頻形式分享的書籍。本書非常適合初學(xué)者,幫助他們快速、輕松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕,其中教學(xué)邏輯清晰、步驟詳細(xì),從蛋糕制作、裱花霜調(diào)制、植物調(diào)色、蛋糕抹面、裱花工具選擇,到各色植物的裱制方法、蛋糕造型設(shè)計(jì)。文中穿插

    • ISBN:9787111612476