讓人幸福感滿溢的圖解香料百科。細細漫游香料世界，喚醒對于美食的好奇心，挖掘風(fēng)味的潛力。日本香料研究家水野仁輔將20年的研究經(jīng)驗匯集一冊，用誰都能看懂的圖解形式推開香料世界的大門，帶領(lǐng)讀者從美食美酒、歷史文化、科學(xué)等各個角度認識香料： 1.香草冰激凌撒黑胡椒、沖泡咖啡加一粒小豆蔻、威士忌泡丁香肉桂…&hel

《跟我學(xué)茶藝》通過對中國的茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶技茶藝、茶具茶事等學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)者掌握初級茶藝師應(yīng)該具備的茶藝知識：通過對綠茶茶藝、紅茶茶藝、烏龍茶茶藝等學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)者掌握中級茶藝師應(yīng)掌握的茶藝知識和服務(wù)技能；通過茶文化和相關(guān)技能的培養(yǎng)、教育和訓(xùn)練，綜合提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。此外在以茶會友，以茶傳情的氛圍中，啟發(fā)廣

本書較為全面地介紹了專利微導(dǎo)航的概念、流程和方法，以及國內(nèi)部分省市專利微導(dǎo)航試點實施情況，重點介紹了新型煙草制品專利微導(dǎo)航項目研究，聚焦新型煙草制品中的電子煙和低溫加熱煙草制品技術(shù)領(lǐng)域，將專利數(shù)據(jù)信息與技術(shù)發(fā)展歷程、政策和市場信息深度融合，力求通過專利微導(dǎo)航分析，為新型煙草技術(shù)創(chuàng)新、專利布局以及市場定位等提供決策參考。

本書系統(tǒng)介紹了利群品牌恩施煙區(qū)煙葉原料保障體系研究內(nèi)容及建設(shè)思路，相關(guān)成果與經(jīng)驗可供其他卷煙工業(yè)企業(yè)以及煙草公司借鑒與參考。全書共分為八章，*章利群品牌發(fā)展目標及原料需求；第二章恩施煙區(qū)生態(tài)資源分析與評價；第三章恩施煙區(qū)煙葉質(zhì)量風(fēng)格分析與評價；第四章利群品牌恩施煙區(qū)煙葉生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用；第五章利群品牌恩施煙區(qū)煙葉質(zhì)量

這是一本由屢獲殊榮的啤酒專家寫給大家的啤酒指南。 本書中介紹了關(guān)于啤酒的所有知識，從啤酒的原料到口味，從*批現(xiàn)代的啤酒先鋒如何使啤酒形成了我們今天喝到的風(fēng)味，以及廣告在銷售中所起到的關(guān)鍵作用，關(guān)于啤酒的點點滴滴，都將一一展現(xiàn)。由此可以得知，啤酒遠不止是各種原料的混合物，啤酒中留存著歷史發(fā)展的軌跡、流行文化的興衰。 作者

武夷山是一個仙山，特殊地理氣候孕育出很多奇異的茶樹品種。這是因為茶樹異花授粉特性使其后代變異很大，許多優(yōu)良品種就是在菜茶不斷變異過程中產(chǎn)生的特異單株！今天我們大家欣賞的大紅袍、肉桂、水仙等都是長期以來，武夷山茶農(nóng)在大量變異單叢中精心選擇的結(jié)果。但是有好品種，不一定能做出好茶。成茶品質(zhì)與天時、環(huán)境、氣候有很大的關(guān)系。

飲食文化是人類社會文化發(fā)展過程中，人類關(guān)于食物需求、生產(chǎn)和消費等方面的文化現(xiàn)象，既包括人與自然的關(guān)系，也包括食物與分類社會的關(guān)系。從古到今，飲食文化就被文人騷客寫進書中，被百姓津津樂道。

《降低煙草特有N-亞硝胺綜合技術(shù)及在卷煙中的應(yīng)用》是卷煙減害技術(shù)重大專項降低卷煙煙氣中TSNAs的綜合技術(shù)及在中南海品牌的應(yīng)用研究的系統(tǒng)總結(jié)，主要針對已形成TSNAs后的卷煙階段，從能和TsNAs化合物分子產(chǎn)生物理吸附或化學(xué)吸附作用的材料開發(fā)等方面開展研究，形成可有效降低TSNAs的綜合技術(shù)。《降低煙草特有N-亞硝胺綜

《美美的鉤針地板襪嬰兒鞋》這本書收錄了用毛線鉤編的居家鞋，又好穿又好看，廣受編制愛好者歡迎。本書收錄了26款可愛的家居鞋，其中14款是女士鞋，還有12款新創(chuàng)作的兒童鞋；有系帶鞋、花朵鞋、及踝保暖鞋，也有給小朋友的小汽車鞋、小鴨子鞋、小爪子鞋……造型可愛，配色甜美，制作教程詳細，是一本好看又實

保持"十一五"國家規(guī)劃教材的內(nèi)容結(jié)構(gòu)體系和特色，將對食品包裝材料、包裝原理、技術(shù)設(shè)備、各類食品包裝方法、包裝標準和法規(guī)做全面修訂，力求反映當(dāng)代國際有關(guān)食品包裝新材料、新工藝、新裝備等最新技術(shù)成果和發(fā)展方向，并在內(nèi)容編排方式上力求體現(xiàn)食品包裝作為系統(tǒng)工程技術(shù)課程的認識規(guī)律和本科教育的特色。每一章的重要節(jié)增加應(yīng)用案例，體現(xiàn)