本書系統(tǒng)介紹了糧食增產增效技術，包括小麥綠色增產增效技術、玉米綠色增產增效技術、水稻綠色增產增效技術、馬鈴薯綠色增產增效技術、花生綠色增產增效技術、油菜綠色增產增效技術、甘薯綠色增產增效技術、雜糧綠色提質增產增效生產技術等。我國對糧油需求正在快速增長，而耕地等資源是有限的，過量使用化肥農藥又會增加污染，如何實現(xiàn)糧油作物

本書主要介紹了三個部分，分別為種植產業(yè)篇、養(yǎng)殖業(yè)技術篇和果樹產業(yè)篇，其中，種植產業(yè)篇包括糧食作物生產技術、經(jīng)濟作物生產技術、蔬菜種植技術和食用菌栽培技術，養(yǎng)殖業(yè)技術篇包括羊養(yǎng)殖技術、兔養(yǎng)殖技術、牛養(yǎng)殖技術、豬養(yǎng)殖技術、驢養(yǎng)殖技術、雞養(yǎng)殖技術和鴨養(yǎng)殖技術，果樹產業(yè)篇包括蘋果栽培技術、梨栽培技術、核桃栽培技術、桃栽培技術、

農產品加工業(yè)聯(lián)結工農、溝通城鄉(xiāng)、亦工亦農，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產業(yè)。經(jīng)過多年努力，我國農產品加工業(yè)取得了長足發(fā)展，但產業(yè)大而不強、發(fā)展不平衡不充分的問題仍很突出，在滿足城鄉(xiāng)居民美好生活需求方面還有較大差距。下大力氣抓農產品加工業(yè)，對于促進加工業(yè)轉型升級、實現(xiàn)高質量發(fā)展、深化農業(yè)供給側結構性改革、加快培育農

本書涵蓋了名優(yōu)茶機采茶園的建立技術、新建名優(yōu)茶機采茶園的樹冠管理技術、名優(yōu)茶手采茶園改造成機采茶園的樹冠控制技術、名優(yōu)茶機采及提升技術、名優(yōu)茶機采茶園的養(yǎng)分管控技術等。作者基于當前往返式切割采茶機下如何建立名優(yōu)茶機采園及如何培育名優(yōu)茶機采樹冠進行了系統(tǒng)的研究，形成了一套名優(yōu)茶樹冠培育技術規(guī)程。本書內容系統(tǒng)全面，文字精練

本書調查了葉類蔬菜主要病害、蟲害及有害生物類別、特征和發(fā)生特點，詳細講了其農業(yè)防治、生物防治、物理防治、藥劑防治（礦物源、微生物源、植物源等藥劑）方法，并介紹了相關領域的最新研究成果及其應用，提供了相應的技術應用指南。同時，本書還介紹了露地和保護地芹菜、生菜、菠菜、油菜、快菜、韭菜等常見葉類蔬菜的技術集成，可用于直接指

本書以獼猴桃高效栽培和生產安全優(yōu)質獼猴桃果品為宗旨，結合目前獼猴桃生產中的實際情況，從獼猴桃的生物學特性、生長發(fā)育環(huán)境、品種選擇、建園、種植當年管理、成年結果樹管理和避雨栽培等方面對獼猴桃種植技術進行了簡單介紹。把重點放在獼猴桃病蟲害綠色防控技術方面，精選了對獼猴桃產量和品質影響較大的14種侵染性病害、8種生理性病害和

本書介紹了適合食用菌加工的冷（凍）藏、干制、鹽漬、罐頭等保鮮與貯藏技術，及食用菌多種產品的加工方法；介紹了適合專業(yè)從事食用菌加工企業(yè)的蘑菇風味食品生產技術，如蘑菇醬、蘑菇香腸、蘑菇泡菜、蘑菇糖漬品等，還有以蘑菇脆片、蘑菇肉松、辣味蘑菇等為代表的即食休閑食品生產技術等；也專門介紹了食用菌精深加工的原理、方法、產品現(xiàn)狀及發(fā)

本書依據(jù)有機農業(yè)的國家標準總則，以實際生產過程中的經(jīng)驗教訓為點，以從菜田到餐桌的有機蔬菜生產關鍵節(jié)點為線，系統(tǒng)地對有機蔬菜栽培關鍵技術進行詳細闡述，包括選地、耕作、收獲等各種要求及多種常見蔬菜的有機栽培技術。本書內容翔實、通俗易懂、技術規(guī)范、簡明實用，結合生產實際，突出有機蔬菜栽培技術的先進性和可操作性，適合廣大農民、

為了進一步探討花生高產潛力，我們改變花生傳統(tǒng)的一穴雙粒為單粒精播的種植模式，在山東省農業(yè)科學院組建了花生單粒精播超高產栽培研究團隊。自2013年以來，在山東莒南、平度、萊西、萊州、招遠、萊陽、寧陽、冠縣及新疆瑪納斯、石河子等多地進行了花生單粒精播超高產生育規(guī)律及配套技術的創(chuàng)新試驗與示范，連續(xù)3年實收666.7m2單產莢

我國南方氣候溫和、四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎熱濕潤；雨量充沛，水熱資源豐富；而且農作物品種豐富，是重要的糧食生產基地，土地開發(fā)程度高。生態(tài)健康養(yǎng)殖是現(xiàn)代農業(yè)生產可持續(xù)發(fā)展之路。本書介紹了南方優(yōu)勢農區(qū)肉羊的飼養(yǎng)與消費現(xiàn)狀、飼料資源狀況，在此基礎上重點介紹了南方農區(qū)肉羊養(yǎng)殖相關的技術，包括：南方農區(qū)肉羊品種特點與選擇技