本書由正文和附錄兩部分組成。正文包括食品安全概述、食品經(jīng)營(yíng)安全要求管理、食品安全管理、餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和職業(yè)道德。附錄部分收錄了相關(guān)食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，相關(guān)法律有食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和刑法；相關(guān)行政法規(guī)有食品安全法實(shí)施條例、糧食流通管理?xiàng)l例和乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例；相關(guān)規(guī)范

本書打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，按照網(wǎng)店美工崗位從業(yè)人員的典型工作任務(wù)，總結(jié)細(xì)化模擬再現(xiàn)出5個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，從簡(jiǎn)單修圖到商品主輔圖制作，進(jìn)階到廣告制作和店鋪裝修及商品描述，最后進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和網(wǎng)店裝修診斷，以學(xué)生為主體，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，通過實(shí)際案例，學(xué)生親身實(shí)踐。充分體現(xiàn)了“做中學(xué)”的思想，在保證基本知識(shí)能力的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問題，

本書以淺顯易懂、平實(shí)幽默的語言風(fēng)格，通過大量詳實(shí)的事例闡述了商務(wù)禮儀的基本理念、商務(wù)交往中要遵循的原則，以及如何把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式，規(guī)范地表達(dá)出來。介紹的知識(shí)要點(diǎn)較為全面，其內(nèi)容主要特點(diǎn)是兼具性、規(guī)范性、知識(shí)性、時(shí)效性與技巧性。

本書內(nèi)容包括：市場(chǎng)營(yíng)銷概述、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境、消費(fèi)者購(gòu)買行為、市場(chǎng)調(diào)查、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略、產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、分銷渠道策略、促銷策略。后附三套模擬試卷。

本書共十章，內(nèi)容包括：商品期貨的本質(zhì)與認(rèn)知、黑色系之螺紋鋼研究與分析、化工品之甲醇研究與分析、商品期權(quán)理解與應(yīng)用、套期保值案例分析與研究、套利對(duì)沖實(shí)戰(zhàn)案例分析與研究等。

本書整合以往營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)教材的優(yōu)勢(shì)，主要吸收當(dāng)今國(guó)內(nèi)“基于工作過程開發(fā)”的高職教育理念和思想，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材，進(jìn)行了基于工作過程，以項(xiàng)目和任務(wù)為載體的實(shí)訓(xùn)教材的組織編寫工作。該實(shí)訓(xùn)教材中的每個(gè)“單元”，均按照“單元-項(xiàng)目-任務(wù)-理論知識(shí)-情景描述-任務(wù)描述-工作過程-操作指導(dǎo)”體例進(jìn)行編寫。這使該教材既是一個(gè)營(yíng)銷實(shí)

本書為開放教育教材，除講授市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)知識(shí)，還專門融入農(nóng)村元素，針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品需求等進(jìn)行了探討。涉及：企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃與營(yíng)銷管理過程，市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境，購(gòu)買行為分析，市場(chǎng)營(yíng)銷信息與市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷與市場(chǎng)定位，產(chǎn)品策略，價(jià)格策略，分銷策略，促銷策略，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

本教材堅(jiān)持以提高實(shí)際應(yīng)用能力和專業(yè)綜合能力為標(biāo)準(zhǔn)，以“項(xiàng)目導(dǎo)向、能力本位、理實(shí)一體”為設(shè)計(jì)理念和思路，以營(yíng)銷職業(yè)崗位及崗位群要求的職業(yè)能力分析為依據(jù)，根據(jù)營(yíng)銷職業(yè)崗位要求和工作流程，采用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式構(gòu)建教材體例，凸顯高職教育特色。教材體現(xiàn)“能力本位”的思想，注重市場(chǎng)營(yíng)銷崗位職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，案例

本書的主要內(nèi)容是商務(wù)人士的形象禮儀和商務(wù)活動(dòng)中的行為規(guī)范。通過創(chuàng)設(shè)各種商務(wù)情景，培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)意識(shí)，鍛煉學(xué)生在商務(wù)活動(dòng)中的行為習(xí)慣，以達(dá)到規(guī)范與準(zhǔn)則。通過本課程的學(xué)習(xí)，首先幫助學(xué)生塑造良好的個(gè)人禮儀形象，符合商務(wù)人士的穿著規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)；其次幫助學(xué)生掌握符合商務(wù)活動(dòng)要求的各種行為規(guī)范，掌握人際交往技巧，積累交往經(jīng)驗(yàn)。這不僅

本書詳細(xì)介紹了引導(dǎo)式銷售的具體方法，內(nèi)容包括：客戶購(gòu)買心理學(xué)、獲得信任的方式和技巧、商機(jī)開發(fā)的管理和技巧、拜訪準(zhǔn)備及拜訪開始、提問句型和探索地圖、提問的策略、呈現(xiàn)我們的方案、排除障礙、獲得客戶的承諾。本書可供銷售人員及銷售管理人員閱讀參考。