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葡萄與葡萄酒學(xué)是以應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，立足生產(chǎn)實(shí)際的一門(mén)學(xué)科，作為一門(mén)與實(shí)踐結(jié)合緊密的課程，實(shí)習(xí)實(shí)踐在該學(xué)科專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。本教材以學(xué)科和產(chǎn)業(yè)需求為基本依據(jù)，結(jié)合寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)教師多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)，形成葡萄栽培、葡萄園田管理、葡萄酒釀造及葡萄酒后期管理四章為主要內(nèi)容的實(shí)習(xí)

棗樹(shù)是我國(guó)原產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，栽培歷史悠久，現(xiàn)栽培面積3000多萬(wàn)畝，產(chǎn)量900多萬(wàn)噸。隨著新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，棗樹(shù)栽培管理技術(shù)也在不斷提升，極大地拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣度和深度，棗樹(shù)設(shè)施栽培也是棗產(chǎn)業(yè)適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的結(jié)果。 本書(shū)詳述了棗樹(shù)設(shè)施栽培概況、棗樹(shù)特性及品種、棗樹(shù)栽培設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)、棗樹(shù)設(shè)施栽培管理技術(shù)、

本書(shū)圍繞陽(yáng)光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，從陽(yáng)光玫瑰葡萄栽培現(xiàn)狀及生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題出發(fā)，介紹了陽(yáng)光玫瑰葡萄品種特點(diǎn)、對(duì)環(huán)境條件要求、建園要點(diǎn)及設(shè)施栽培類型，進(jìn)而以陽(yáng)光玫瑰葡萄物候期為主線，介紹了各生長(zhǎng)時(shí)期的樹(shù)體管理、肥水管理、花果管理、病蟲(chóng)害防治及采后貯藏保鮮等內(nèi)容，為我國(guó)陽(yáng)光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培奠定基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)廣大陽(yáng)光玫瑰葡萄

祁門(mén)縣位于北緯29°35'-30°08'，經(jīng)117912'-117*57'，為黃山之西門(mén)戶、安徽之南大門(mén)，與江西浮梁比鄰，古徽州“一府六縣”之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，祁門(mén)縣有苔蘚植物、蕨類植物、種子植物等高等植物2000余種，藻類、類地衣等低等植物也非常豐富，中，可食用或藥用的野菜資源達(dá)數(shù)百種之多，如蕨菜、菜蕨、竹筍、薺菜蘭

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和特色效益農(nóng)業(yè)大發(fā)展的背景下，我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，區(qū)域布局更加優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)效益更加明顯，已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)。本書(shū)是作者多年從事蘋(píng)果科學(xué)研究和技術(shù)推廣研究并總結(jié)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的寒地蘋(píng)果栽培技術(shù)編寫(xiě)而成。主要內(nèi)容包括寒地蘋(píng)果的品種與砧木、樹(shù)體特性與環(huán)境要求、栽培

本書(shū)以熱帶花卉栽培技術(shù)為主線，對(duì)其基本理論與技術(shù)知識(shí)體系進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理。內(nèi)容主要涉及熱帶花卉的栽培條件、花卉的栽培管理技術(shù)、花卉的繁殖技術(shù)以及花期調(diào)控技術(shù)等。全書(shū)結(jié)構(gòu)新穎，系統(tǒng)性強(qiáng)，符合花卉行業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)要求。圖書(shū)從熱帶花卉行業(yè)認(rèn)知角度構(gòu)建內(nèi)容體系，力求融科學(xué)性、知識(shí)性、先進(jìn)性、實(shí)用性于一體，并力求反映當(dāng)前國(guó)內(nèi)外

本書(shū)共分為九章，詳細(xì)介紹了包括香蕉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況概述、香蕉生物學(xué)特征和植物學(xué)特性、海南香蕉主栽品種等香蕉生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)苗木繁育、建園、樹(shù)體的管理，以及香蕉的主要病蟲(chóng)害防治、主要?dú)庀鬄?zāi)害及防災(zāi)減災(zāi)措施、香蕉的加工技術(shù)等內(nèi)容。

本書(shū)共九章，內(nèi)容包括：概述，生物學(xué)特性，資源與品種，種苗繁育，園地建設(shè)，園地管理，檳榔主要病、蟲(chóng)、草害及防治，檳榔主要?dú)庀鬄?zāi)害及防災(zāi)減災(zāi)措施，采收及采后處理。

本書(shū)較系統(tǒng)地闡述了西瓜的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性，并介紹了目前海南省栽培的主要優(yōu)良西瓜品種，全面通俗地介紹了普通西瓜的栽培技術(shù)，無(wú)籽西瓜的栽培技術(shù)，主要病蟲(chóng)害的防治方法，主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御措施，以及西瓜的采收、包裝與貯運(yùn)方法。

本書(shū)結(jié)合冬瓜、苦瓜、黃瓜和節(jié)瓜生產(chǎn)實(shí)際，詳細(xì)而又全面地介紹了冬瓜、苦瓜、黃瓜和節(jié)瓜栽培的新技術(shù)、新方法。