本書(shū)分別就大豆的成分、豆清液的綜合利用、豆渣的綜合利用、大豆皮的綜合利用等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)闡述，融理論、技術(shù)與應(yīng)用于一體，側(cè)重于實(shí)踐及生產(chǎn)技術(shù)。書(shū)中綜合而翔實(shí)地介紹了豆制品加工副產(chǎn)物的特性、深加工技術(shù)及本人團(tuán)隊(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的探索，重點(diǎn)闡述豆制品加工廢液與廢渣副產(chǎn)物的深加工及綜合利用的相關(guān)技術(shù)，具有較強(qiáng)的實(shí)操性。本書(shū)圖文并茂

《毛條制造與紡紗》是根據(jù)澳大利亞羊毛發(fā)展公司及其子公司組織的羊毛教育課程中的“毛條制造”與“毛精紡及粗紡”兩個(gè)模塊的授課內(nèi)容翻譯整理的。本書(shū)共分為兩篇，首先介紹了毛條制造，主要介紹毛條生產(chǎn)的流程、各個(gè)流程的主要工藝參數(shù)與所用的設(shè)備、毛條生產(chǎn)中的質(zhì)量控制與質(zhì)量保證、TEAM公式、毛條處理等內(nèi)容；第二篇為紡紗，主要毛精紡紡

《紡織機(jī)械概論》（第二版）作為面向“大紡織”編寫(xiě)的紡織機(jī)械基礎(chǔ)教材，系統(tǒng)分析了紡紗機(jī)械、織造機(jī)械、針織機(jī)械、化纖機(jī)械、染整機(jī)械、非織造機(jī)械、服裝機(jī)械的基本工藝、核心技術(shù)、關(guān)鍵設(shè)備，介紹了光機(jī)電一體化技術(shù)在各類紡織機(jī)械上的應(yīng)用，以及紡織機(jī)械設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法。本書(shū)適合紡織院校機(jī)械專業(yè)和紡織工程專業(yè)的師生閱讀，也

《服裝數(shù)字化制造技術(shù)與管理》為“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材，是由北京市科委科學(xué)技術(shù)課題支持、北京服裝學(xué)院與寧波經(jīng)緯數(shù)控設(shè)備有限公司的專家學(xué)者共同編撰完成。本教材從智能制造的數(shù)字化視角，結(jié)合數(shù)字化制造技術(shù)與管理在服裝生產(chǎn)中的應(yīng)用，全面、系統(tǒng)地講述了服裝數(shù)字化信息管理、數(shù)字化紙樣技術(shù)以及服裝數(shù)字化模板上下裝縫制

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與應(yīng)用·女裝篇》是《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與應(yīng)用》系列教學(xué)用書(shū)中的一本，本書(shū)闡述了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本過(guò)程、概念、方法，分析了服裝結(jié)構(gòu)與人體骨骼、肌肉、皮下脂肪之間的關(guān)系，介紹了服裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、代號(hào)，重點(diǎn)論述了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)制圖及上衣裝、下身裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理。并利用原型對(duì)省、育克、領(lǐng)、袖、裙子等結(jié)構(gòu)變化規(guī)律分別

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與應(yīng)用·男裝篇》是《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與應(yīng)用》系列教學(xué)用書(shū)之一，闡述了男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本過(guò)程、概念、方法，分析了男裝結(jié)構(gòu)與人體骨骼、肌肉、皮下脂肪之間的關(guān)系，介紹了服裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、代號(hào)。其中重點(diǎn)論述了男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)制作依據(jù)及男子正裝、休閑裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理，并系統(tǒng)地介紹了男裝的著裝知識(shí)和穿著規(guī)范、結(jié)構(gòu)原理及

玉饌珩珩，燔炙紛紛，食以體政，器以藏禮。泱泱華夏五千載，其間御筵不知凡幾。本書(shū)旨在從歷朝眾多意蘊(yùn)閎深的國(guó)宴及琳瑯滿目的國(guó)菜中，擷取幾個(gè)側(cè)影，對(duì)與之相關(guān)的歷史背景、典章制度、人事掌故、菜品演變等加以爬梳鉤稽。小處著眼，細(xì)處落墨，通過(guò)亦莊亦諧的獨(dú)特筆法，以專題形式為讀者呈現(xiàn)中國(guó)古代宮廷飲食文化風(fēng)貌及皇家美食背后的深層哲學(xué)意

馬鈴薯是一種糧菜兼用型的蔬菜，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為優(yōu)選五大農(nóng)作物。馬鈴薯還被稱作“地下蘋(píng)果”，其營(yíng)養(yǎng)素齊全，易被人體消化吸收，含有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5％，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。馬鈴薯中的蛋白質(zhì)比大豆還好，很接近動(dòng)物蛋白。馬鈴薯還含豐富的賴氨酸和

本書(shū)從尊重式育兒的底層邏輯出發(fā)，從吃、玩、睡三個(gè)方面，向新手爸媽介紹如何以尊重孩子的方式進(jìn)行喂養(yǎng)、早教和睡眠引導(dǎo)，并結(jié)合21種嬰兒情緒安撫方法、16種哄睡方法、輕松哄睡6步法等方案，哭鬧排查表、睡眠問(wèn)題排查表、玩具選擇清單等實(shí)用工具表，全方位揭開(kāi)輕松育兒、高質(zhì)量陪伴的秘密。此外，在這本書(shū)中，作者也介紹了如何疏導(dǎo)媽媽由于

BLW主張讓寶寶自己學(xué)會(huì)吃固體食物，而不是被大人用勺子喂著吃，或讓他們吃湯羹、果泥。該方法為父母和寶寶提供了一種順其自然、輕松愉快的輔食添加方式。不需要專門(mén)制作或購(gòu)買(mǎi)嬰兒食品，父母可以根據(jù)寶寶的內(nèi)在發(fā)展規(guī)律，讓寶寶自己決定吃什么、吃多少以及吃多快，打破寶寶需要被喂的傳統(tǒng)，讓寶寶一開(kāi)始就學(xué)會(huì)健康的吃飯方式，讓寶寶收益一生