本書針對零基礎(chǔ)的服裝專業(yè)本科生，以項目化實訓(xùn)教程的形式，編寫了23個實訓(xùn)項目，內(nèi)容由淺入深，從服裝基礎(chǔ)工藝，到幾種經(jīng)典基本款的服裝工藝，再到變化款式的服裝工藝。涵蓋的服裝品種有：西服裙、男西褲、女襯衣、男襯衣、女西服、旗袍、連衣裙等，每個款式教學(xué)內(nèi)容包括：服裝樣板、放縫、排料和服裝縫制工藝等。

校企雙方始終圍繞如何建立穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)學(xué)院、如何培養(yǎng)高素質(zhì)人才、如何提升教師團(tuán)隊能力的關(guān)鍵點，以打造校企命運共同體、實施辦學(xué)效益內(nèi)循環(huán)為基礎(chǔ)，激發(fā)各自合作動力；以重構(gòu)模塊化的課程體系、開展崗課證融通的三教改革為路徑，提高學(xué)生培養(yǎng)適崗率；構(gòu)建SSPRT科研工作機制，提升教師社會服務(wù)能力，促進(jìn)科研反哺教學(xué)，全面解決了校企雙方內(nèi)

《風(fēng)格之書》是一本時尚文化讀物，也是一本寫給任何年齡階段女性的風(fēng)格指南�，F(xiàn)在的時尚圈正在經(jīng)歷一場革命：時尚不再屬于年輕人，時尚與年齡無關(guān)�；瘖y品公司、時裝集團(tuán)都開始雇用各種年紀(jì)的明星、模特為其代言，而不只是那些充滿青春活力的女孩。 作為知名時尚從業(yè)者、購物達(dá)人，艾莉森·沃爾什分享了多年來在時尚雜志工作中學(xué)

四季滋補湯

本書囊括了壽司、懷石料理、天婦羅、丼、面、鍋料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、鄉(xiāng)土料理、和果子、日本酒在內(nèi)的13種重點日料，告訴你什么值得吃和到底應(yīng)該怎么吃。同時對食物來源、種類、構(gòu)成、吃法等逐步滲透，還有餐廳推薦和作者的親身食記，豐富全面，由淺入深，從日料小白直接變身日料達(dá)人。

中國人的雅致飲食文化，在江南的餐桌上，追溯中國傳統(tǒng)風(fēng)度。10余年前，英國美食作家扶霞愛上了江南和這里卓絕的美食文化，和她對四川的熱戀一樣熾熱。接下來的多年中，她常�；氐竭@里，尋訪專業(yè)廚師、民間高手、路邊攤的美食掃地僧和鄉(xiāng)野農(nóng)人，記錄故事、學(xué)習(xí)菜肴、品嘗人間至味。在這片北至揚州、南至杭州、東至上海、西至南京的區(qū)域里，扶霞

素食綾也的創(chuàng)意料理

《假行家葡萄酒指南》以調(diào)笑的口吻聲稱本書目的在于成為假行家或避免為其他掉書袋的人所愚弄，用為輕松愉快的行文將讀者帶入葡萄酒的世界，基礎(chǔ)的葡萄酒知識往往以葡萄品種與產(chǎn)地構(gòu)成。此外，《假行家葡萄酒指南》歷數(shù)圍繞葡萄酒而催生的飲酒文化及相配的美食文化，在刻意營造一個顯得不那么嚴(yán)肅正經(jīng)的討論空間的同時，以圖用幽默詼諧達(dá)到的科普

《食品安全控制技術(shù)》是一本項目化案例化的應(yīng)用型本科教材。本書圍繞食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GMP、食品生產(chǎn)許可制度、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、危害分析及關(guān)鍵控制點HACCP等食品安全控制技術(shù)來設(shè)計相應(yīng)的實踐項目，每個實踐項目都配有理論講解及案例。實踐項目包括：食品良好操作規(guī)范體系的建立、食品質(zhì)量管理手冊的編寫、質(zhì)量手冊程序文件的編寫