本書以國酒(即白酒、黃酒)為題,用講“故事”的表達形式,首次對中國白酒和黃酒進行了系統(tǒng)的歸納。在不長的篇幅內(nèi),以清晰、簡明、通俗而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言,將中國白酒和黃酒的概念、特色、釀造的工藝、香型的區(qū)分與特點以及名酒的故事等進行了集中介紹,是社會大眾和海外消費者了解中國酒、研究中國酒、品味中國酒的一部百科全書。本書在倡導(dǎo)健康飲

本教材內(nèi)容共分7章,包括:書籍裝幀概述、書籍的開本與基本形態(tài)、書籍結(jié)構(gòu)設(shè)計、書籍版式設(shè)計、書籍插圖設(shè)計、書籍印刷與裝訂、書籍專項設(shè)計。本教材力求從書籍裝幀的本質(zhì)及原理入手,以實例說明書籍裝幀的歷史和發(fā)展及其新形式、新材料、新表現(xiàn)等內(nèi)容。通過對本書的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠掌握書籍整體設(shè)計的新知識、新方法和新的藝術(shù)表現(xiàn)形式,并能根

《茶經(jīng)》一書為唐代陸羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很難讀懂,有的內(nèi)容值得商榷,各個版本之間解讀也相差很大。筆者集眾家之長,為《茶經(jīng)》增加了譯注,并結(jié)合現(xiàn)代人的品茶習(xí)慣,增加了解讀部分,為幫助讀者理解書中主旨。在書中根據(jù)唐宋制茶、品茶方法,以手繪圖方式復(fù)原了整個制茶流程。

本書是一部茶文化百科知識手冊，內(nèi)容以中華茶文化、茶學(xué)知識、茶藝基礎(chǔ)知識為主。茶作為中國的“國飲”，從古至今都受到人們深深的喜愛，飲茶既有著“柴米油鹽醬醋茶”的濃濃生活意趣，也寄寓于“琴棋書畫詩酒茶”的高雅情志之中。本書編排簡明、實用，以歷史為經(jīng)線，以地理環(huán)境和中國主要的茶產(chǎn)地及主要茶道文化流派為緯線，致力于為初探茶文化

本書全面闡述了家具中揮發(fā)性有機化合物（VOCs）釋放機理、國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法、家具中高關(guān)注度（出現(xiàn)頻率高、對生物危害大）的VOCs種類、風(fēng)險預(yù)測模型（釋放速率模型、體積承載率模型、多種VOCs共存累計風(fēng)險評估模型）、有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、氣候艙檢測方法和現(xiàn)場快速檢測方法、認(rèn)證技術(shù)、家具企業(yè)降低VOCs的管控技術(shù)的研究與應(yīng)用。

本書將常見的云南地道食材進行分類介紹，每種食材的介紹均包括產(chǎn)地、學(xué)名、俗名、營養(yǎng)特點、對機體的功能作用、食材處理方法、加工以及食用方法和食用注意事項。還添加了云南菜肴的美食趣聞，集趣味性、實用性和知識性于一體。

本書對綠松石、青金石、孔雀石、歐泊、蛇紋石玉等25種玉石特色品種進行了全面系統(tǒng)的介紹，重點論述了每種玉石的歷史與文化、寶石學(xué)特征、質(zhì)量評價、產(chǎn)地與成因、優(yōu)化處理、合成與相似品的鑒別以及加工與市場等方面的專業(yè)知識和技能。本書概念清晰，層次分明，語言流暢，通俗易懂，配以豐富精美的產(chǎn)地礦區(qū)、玉石原石、鑲嵌首飾、玉雕成品等典型

火鍋包容萬物，天下之大，百味其中，這是一場熱烈沸騰的中國式相逢，出鍋綻放中國味道�！吨袊�火鍋：天下第一鍋》講述重慶火鍋、潮汕火鍋、海南椰子雞火鍋、老北京涮羊肉火鍋、云南菌菇火鍋、臺灣火鍋、廣東打邊爐火鍋、江浙菊花火鍋這一系列各地火鍋，展現(xiàn)出各地飲食文化�？炊�了中國火鍋，就看懂了中國文化，中國海納百川之精神。

本書為啟明健康科普叢書之一。在內(nèi)容上，分為13個部分，介紹了孩子出生后的喂養(yǎng)、輔食添加，成長過程中比較常見的疾病預(yù)防及意外傷害的處理等內(nèi)容。全書涵蓋了兒童保健科、兒外科、小兒耳鼻咽喉頭頸外科、口腔科、眼科、血液科等�？疲�配以原創(chuàng)手繪漫畫，簡單易懂，可以滿足寶媽們對寶寶健康成長促進及意外傷害應(yīng)急處理等需求。 本書可作為準(zhǔn)

超人氣茶道作品《日日是好日》續(xù)作，日本茶道大家森下典子*作品。寫給愛茶之人的24節(jié)氣茶飲手記，在四季流轉(zhuǎn)中，品味24種時令好茶。本書作者森下典子，是日本首屈一指的茶道大家。20歲開始接觸茶道，研習(xí)至今已超過30年。曾出版超人氣茶道作品《日日是好日：茶道帶來的十五種幸�！�。新書全面升級，承襲了《日日是好日》的詩意與禪意，