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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)生鮮牛乳及乳制品的質(zhì)量提出了越來(lái)越高的要求。為了提高牛奶的質(zhì)量和促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，必須對(duì)奶牛養(yǎng)殖的環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)管理和防疫等環(huán)節(jié)加以監(jiān)控。只有充分考慮奶牛的生物學(xué)特點(diǎn)，了解影響奶牛生產(chǎn)的環(huán)境因素及其危害，掌握環(huán)境監(jiān)測(cè)與控制的方法與途徑，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害飼料，改善奶牛

本書(shū)介紹了蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂產(chǎn)品的來(lái)源、成分、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、感官檢驗(yàn)、臨床應(yīng)用、服用量以及服用方法和貯存方法等方面的知識(shí)，不僅對(duì)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、醫(yī)療保健的專業(yè)人員有參考價(jià)值，對(duì)廣大消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和使用蜂產(chǎn)品也有十分重要的指導(dǎo)意義。

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所龔壘副研究員等編著。內(nèi)容包括：桑樹(shù)高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)知識(shí)，優(yōu)良桑樹(shù)品種的選用，桑樹(shù)的栽植，桑樹(shù)一步成園技術(shù)，樹(shù)型養(yǎng)成和桑葉收獲，桑園施肥，桑園管理，桑園間作八章。內(nèi)容豐富系統(tǒng)，文字簡(jiǎn)明扼要，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，適合農(nóng)民、技術(shù)員和農(nóng)林學(xué)校師生閱讀。

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所李忠寬等研究人員編著。內(nèi)容包括水貂的生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，水貂的飼料與營(yíng)養(yǎng)，水貂的飼養(yǎng)管理，水貂的繁殖，水貂的育種，水貂的取皮及皮張初加工，水貂場(chǎng)的建設(shè)及水貂引種，水貂疾病的防治8部分。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂。適合養(yǎng)貂場(chǎng)員工、養(yǎng)貂專業(yè)戶、基層獸醫(yī)防疫人員和農(nóng)校師生閱讀。

《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)教學(xué)基本要求（試行）》，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)的�！堆虻纳�產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》主要內(nèi)容包括羊的產(chǎn)品、羊的品種、羊的選種選配技術(shù)、羊的繁殖、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)、羊場(chǎng)建設(shè)、羊病的防治技術(shù)、羊

《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校羊的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)教學(xué)基本要求（試行）》，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)的�！堆虻纳�產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》主要內(nèi)容包括羊的產(chǎn)品、羊的品種、羊的選種選配技術(shù)、羊的繁殖、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)、羊場(chǎng)建設(shè)、羊病的防治技術(shù)、羊

《簡(jiǎn)明豬病防治手冊(cè)》包括豬病防治基本知識(shí)、傳染病、寄生蟲(chóng)病、營(yíng)養(yǎng)與代謝病、中毒病、普通病、并發(fā)癥和豬病診斷指南等八部分。第一部分均采用簡(jiǎn)明的語(yǔ)言進(jìn)行了科學(xué)的論述。在豬病防治基本知識(shí)部分，對(duì)飼養(yǎng)管理和環(huán)境衛(wèi)生在疾病防治中的作用作了詳細(xì)論述，對(duì)綜合防制措施、常用的疫苗、常用的藥物及豬傳染病的撲滅措施進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。對(duì)國(guó)內(nèi)外

本書(shū)在簡(jiǎn)述雞病發(fā)生原因、診斷技術(shù)和防治原則的基礎(chǔ)上，以生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的常見(jiàn)疾病的典型癥狀為綱，將具有類似癥狀和病變的常見(jiàn)雞病歸在一起，逐個(gè)進(jìn)行描述和鑒別診斷。

本書(shū)以問(wèn)答形式，分飼料營(yíng)養(yǎng)基本知識(shí)、狗飼料配制技術(shù)、貓飼料配制技術(shù)三部分，系統(tǒng)而全面地介紹了狗、貓飼料原料、營(yíng)養(yǎng)需要、飼料配制及飼養(yǎng)管理等有關(guān)知識(shí)。

《優(yōu)質(zhì)肉牛高效益養(yǎng)殖及加工技術(shù)》是《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)叢書(shū)》之一，簡(jiǎn)明扼要地介紹了肉牛的優(yōu)良品種、繁育技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需要、飼料配制、管理與育肥、牛舍建造等關(guān)鍵技術(shù)。技術(shù)成熟實(shí)用，對(duì)養(yǎng)牛專業(yè)戶具有重要參考價(jià)值。